5 restaurantes para comer deliciosas arepas en la ciudad

Si eres amante de los sabores latinos, las arepas son un platillo que debes probar al menos una vez en la vida. Este alimento icónico de Colombia y Venezuela ha encontrado un lugar especial en la Ciudad de México, donde varios restaurantes con terrazas ofrecen versiones deliciosas. ¿No sabes qué son las arepas o quieres descubrir dónde encontrar las mejores? Aquí te contamos todo: desde su origen hasta los mejores lugares en CDMX para disfrutar de una buena arepa colombiana, una arepa venezolana o sus variantes más creativas.

Primero lo primero: ¿Qué son las arepas y de qué están hechas?

Las arepas son un platillo tradicional de maíz que se prepara mezclando harina de maíz precocida con agua y sal, para formar una masa que luego se cocina a la parrilla, en un comal o frita. Su textura es crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para rellenar con diferentes ingredientes como queso, carne mechada, pollo o aguacate. Dependiendo del país, la preparación y los rellenos cambian, creando una experiencia única con cada bocado.

Tipos de Arepas para probar

Arepas colombianas

Las arepas colombianas son sencillas y suelen acompañarse con queso o mantequilla. También pueden usarse como acompañamiento de otros platillos tradicionales. Son más delgadas y menos rellenas que las venezolanas, pero su sabor auténtico te conquistará.

Arepas venezolanas

En Venezuela, las arepas son una comida completa. Se rellenan con combinaciones como carne mechada, queso rallado, aguacate y frijoles negros. Algunas opciones famosas son la Reina Pepiada (pollo con aguacate) y la Pelúa (carne deshebrada con queso).

El gran debate: ¿de dónde son las arepas y cuál es la mejor?

Aunque tanto Colombia como Venezuela las consideran un orgullo nacional, el debate sobre el origen de las arepas sigue abierto. Lo que no tiene discusión es que ambas versiones son deliciosas y ofrecen algo único, siendo un emblema destacado dentro de la comida venezolana y colombiana. ¿La mejor? ¡Eso lo decides tú al probarlas!

5 restaurantes para comer las mejores arepas de CDMX

En la Ciudad de México, puedes encontrar una gran variedad de restaurantes especializados en arepas colombianas, venezolanas y versiones modernas. Aquí te dejamos una lista de los mejores lugares para disfrutar de este platillo en un ambiente espectacular:

Órale Arepa

• Especialidad: Arepas venezolanas como la Reina Pepiada y la Pabellón.

• Dirección: Schiller, Mexico City, Mexico 11560

• Horario: Lunes a domingo, de 12:00 a 21:00.

• Ticket promedio: $200 por persona.

• Tip: Su terraza es perfecta para un almuerzo relajado.

Los Chamos

• Especialidad: Arepas tradicionales y cachapas (tortillas de maíz dulce).

• Dirección: Diag. San Antonio 1689-local C, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX

• Horario: Martes a domingo, de 13:00 a 22:00.

• Ticket promedio: $250 por persona.

• Tip: Prueba la Arepa Pelúa con una cerveza artesanal.

Nudo Negro

• Especialidad: Arepas con un toque gourmet y rellenos creativos.

• Dirección: Zacatecas 139, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

• Horario: Miércoles a domingo, de 13:00 a 23:00.

• Ticket promedio: $400 por persona.

• Tip: Su terraza con luces cálidas es ideal para cenas con amigos.

La Hallaca

• Especialidad: Arepas venezolanas tradicionales y postres típicos.

• Dirección: Av. Revolución 500, Mixcoac.

• Horario: Jueves a domingo, de 12:00 a 20:00.

• Ticket promedio: $200 por persona.

• Tip: No te pierdas su arepa de carne mechada con plátano macho.

Arepas Hot

• Especialidad: Arepas de inspiración moderna con opciones veganas.

• Dirección: Av. Álvaro Obregón 150, Roma Norte.

• Horario: Viernes a domingo, de 14:00 a 22:00.

• Ticket promedio: $180 por persona.

• Tip: Perfecto para quienes buscan opciones diferentes en un ambiente relajado.

Aprende cómo hacer arepas en casa

¿Te animas a preparar tus propias arepas? Aquí tienes una receta básica:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz precocida.

• 2 tazas de agua.

• 1 cucharadita de sal.

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

2. Forma bolas y aplástalas para darles forma de disco.

3. Cocina en un comal o sartén hasta que estén doradas por ambos lados.

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