Líbano al alcance de tus manos, ¡pedí comida libanesa a domicilio!
última actualización: 20/1/2023
Líbano es un país pequeño de Medio Oriente donde podés disfrutar del mar, las montañas, y hacer actividades deportivas de todo tipo, a la vez que aprecias su bella arquitectura como en Beirut, la también llamada París del Medio Oriente.
Pero en Líbano no solo te deleitas con sus paisajes y construcciones, también podés probar las delicias de la comida libanesa con las que seguro te sorprenderás.
Antes de continuar, ¿ya descargaste la App DiDi Food? Recordá que es súper fácil y que a través de ella podrás conocer un poquito de Líbano al ordenar alguno de sus platillos característicos.
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¡Conocé los 5 mejores platillos de comida libanesa para pedir a domicilio!
La gastronomía libanesa es de las más populares del Mediterráneo, la identifica su diversidad en sabores, también que tienen un sin fin de platillos vegetarianos y veganos, ideales para todos, pero si vos eres un amante de los platillos que llevan carne, también cuenta con platos que llevan cordero, ternero y pollo como sus ingredientes principales.
Buscando consentirte, como siempre, te presentamos 5 platillos icónicos de Líbano, para que podás disfrutar de sus deliciosos manjares desde la comodidad de tu hogar.
1. Hojas de parra a domicilio
Las hojas de parra son bajas en calorías, ricas en vitaminas, minerales y además ayudan a evitar la inflamación.
Estas hojas pueden ser rellenas de carne o de una mezcla de tomate, jugo de limón, aceite de oliva, menta, etc. Este relleno hará de tu platillo uno todavía más saludable.
2. Berenjenas fritas a domicilio
Las Berenjenas Fritas son un platillo ideal para veganos y vegetarianos, pues entre sus ingredientes encontramos la harina, aceite vegetal, berenjenas, vinagre blanco; la deliciosa salsa con la que se acompañan lleva hierbabuena, ajo, jugo de limón, aceite de oliva y sal.
Como podrás imaginar, es un plato aromático, nutritivo, que puede funcionar como acompañamiento o como plato principal. Lo recomendamos ampliamente.
3. Tabule árabe a domicilio
Tabule, Taboulé o Tabbouleh, es una ensalada icónica libanesa, la cual tiene como ingredientes usuales el trigo bulgur, el perejil, jitomate, jugo de limón, hierbabuena y cebollines. Si bien los ingredientes que mencionamos forman parte de la base, esta ensalada puede ser complementada con otros vegetales, las variaciones dependen de quien la prepare.
Además de súper nutritiva, Tabule es riquísima, es una mezcla de sabores fresca y altamente recomendada para consumir en temporadas de calor.
4. Jocoque libanes a domicilio
Existen dos variedades de jocoque libanés, el seco y el líquido, los cuales suelen usarse, en la gastronomía libanesa, como un sustituto de la crema.
El jocoque libanés es ácido, cremoso, tiene como ingredientes principales el jocoque seco no pasteurizado, que se puede comprar en tiendas árabes, y la leche entera.
El jocoque seco se puede servir con sal y aceite de oliva, mientras que el líquido sirve como complemento en frutas o cereales.
5. Crema de garbanzos a domicilio
La crema de garbanzo o Hummus del Líbano tiene como ingredientes principales los garbanzos, crema de ajonjolí, jugo de limón, sal, bicarbonato, paprika, ajo y agua.
El orden en el que te dimos los ingredientes no es el orden de preparación, por ejemplo, una de las curiosidades es que para hacer este hummus, los garbanzos deben dejarse remojar 24 horas antes con el bicarbonato, después se hierven, se procesan, etc., todos los pasos nos llevarán a obtener una deliciosa crema de garbanzos que puede disfrutarse con pan pita natural o dorado.
Ahora sí, estamos listos para transportarnos a Líbano a través de su gastronomía, ¡anímate a probar cosas nuevas! Atrevete a conocer una cultura diferente a la tuya a través de su cocina.
Si buscas más opciones de platos hechos a base de vegetales te recomendamos probar también comida tailandesa, comida árabe o mediterránea. ¡Encuéntralos en Didi Food!
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