Purana.co

Purana.co é um estabelecimento especializado em cafés e bebidas. Oferece uma seleção de grãos de alta qualidade, além de opções de chás e infusões. Com um compromisso com a excelência, Purana.co proporciona uma experiência única para os apreciadores de bebidas, destacando-se pela variedade e sabor inigualáveis.

Feijão vermelho salteado no azeite,
quinoa tricolor, semente de girassol, couve
refogada, tomate cereja, repolho roxo,
abóbora cabotiá assada com especiarias,
sementes de abóbora, tofu orgânico em
cubos assados, mix de cogumelos ao azeite
de gergelim, pastinha de avocado, molho de
tahine e broto de alfafa.

Massa de abóbora cabotiá
recheada com queijo cremoso
de painço.

Torta De Queijo De Painço (executivo)

R$59,00

Massa de abóbora cabotiá
recheada com queijo cremoso
de painço.

Plant & Loved Based

Penne Ao Molho De Fondue De Queijo

R$62,00

Penne ao molho de fondue de queijo à base de mandioquinha e castanhas de caju, tomate confit, manjericão, sementes de abóbora tostadas e lascas de queijo parmesão vegan.

Curry de grão de bico com legumes ao leite de coco (florete de brócolis, cenoura e tomate) arroz negro orgânico, satay de tofu orgânico caramelizado, vagens no vapor ao molho tahine, flor comestível e amendoim.

Thai Bowl

R$69,00

Curry de grão de bico com legumes ao leite de coco (florete de brócolis, cenoura e tomate) arroz negro orgânico, satay de tofu orgânico caramelizado, vagens no vapor ao molho tahine, flor comestível e amendoim.

Bali Bowl

R$69,00

Feijão vermelho salteado no azeite, quinoa tricolor, semente de girassol, couve refogada, tomate cereja, repolho roxo, abóbora cabotiá assada com especiarias, sementes de abóbora, tofu orgânico em cubos assados, mix de cogumelos ao azeite de gergelim, pastinha de avocado, molho de tahine e broto de alfafa

Banana da terra e pupunha ao molho de tomate e leite de coco, 3 cores de pimentão, cebola roxa, lascas de coco e azeite de dendê. Farofa de mandioca com sementes e linhaça. Arroz integral e ervas

Moqueca Da Mata

R$62,00

Banana da terra e pupunha ao molho de tomate e leite de coco, 3 cores de pimentão, cebola roxa, lascas de coco e azeite de dendê. Farofa de mandioca com sementes e linhaça. Arroz integral e ervas

Arroz basmati, feijão preto com tofu defumado, abóbora cabotiá, abobrinha e cogumelos. Farofa de banana com farinha de mandioca, vinagrete e molho apimentado. Acompanha couve e laranja

Feijoana- A Feijoada Vegana Do Purana

R$64,00

Arroz basmati, feijão preto com tofu defumado, abóbora cabotiá, abobrinha e cogumelos. Farofa de banana com farinha de mandioca, vinagrete e molho apimentado. Acompanha couve e laranja

Folhas, Tomates cereja, Cream Cheese de Castanha de Caju, Tofu, Brócolis, Couve-Flor, Cogumelos, Nozes, Damasco, Cenourinhas Baby's e Rabanetes. Acompanha molho de mostarda dijon, Melado de cana e limão

Super Salada

R$62,00

Folhas, Tomates cereja, Cream Cheese de Castanha de Caju, Tofu, Brócolis, Couve-Flor, Cogumelos, Nozes, Damasco, Cenourinhas Baby's e Rabanetes. Acompanha molho de mostarda dijon, Melado de cana e limão

Todo Mundo Ama

Mini Porção De Tofu Organico

R$24,00

Mini porção de tofu orgânico mexido.

Porção de 8 unidades do nosso pãozinho do amor, feito com mandioquinha, inhame, polvilho doce e azedo, flocos de amaranto, azeite, levedura nutricional, cúrcuma e sal do himalaia. Foto meramente ilustrativa. Não acompanha requeijão.

Pãozinho Do Amor (8 Unidades)

R$29,00

Porção de 8 unidades do nosso pãozinho do amor, feito com mandioquinha, inhame, polvilho doce e azedo, flocos de amaranto, azeite, levedura nutricional, cúrcuma e sal do himalaia. Foto meramente ilustrativa. Não acompanha requeijão.

Iogurte de castanha de caju, frutas da estação, geleia de morango orgânico & granola especial.

Iogurte Com Frutas, Granola E Geléia De Morango

R$50,75

Iogurte de castanha de caju, frutas da estação, geleia de morango orgânico & granola especial.

osso hommus de beterraba, acompanhado de cenoura baby e crackers de sementes. Finalizado com pimenta rosa, alecrim, pimenta do reino e azeite de oliva.

Hommus De Beterraba Com Cenoura & Crackers

R$55,80

osso hommus de beterraba, acompanhado de cenoura baby e crackers de sementes. Finalizado com pimenta rosa, alecrim, pimenta do reino e azeite de oliva.