Bem Brasil Costelaria
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Executivos
Pf De Shoulder Bem Brasil + Salada Bem Brasil + Mini Pudim
R$99,90
Filé de Shoulder, ovo frito, arroz branco, feijão carioca, batata frita, farofa da casa + Salada de folhas verdes + Mini Pudim.
Executivo De Maminha + 02 Acompanhamentos
R$89,90
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar o seu paladar e o seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência.
Executivo De Shoulder + 02 Acompanhamentos
R$99,90
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência.
Executivo De Picanha + 02 Acompanhamentos
R$119,90
O corte queridinho do Brasil, servido com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência.
Executivo De Fraldinha + 02 Acompanhamentos
R$109,90
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes, a fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência.
Shoulder Oswaldo Aranha + Salada Bem Brasil + Mini Pudim
R$99,90
Filé de Shoulder, arroz de bacon crocante, farofa da casa, alho frito em lascas, batata chips + Salada de folhas verdes + Mini Pudim.
Shoulder A Parmegiana + Salada Bem Brasil + Mini Pudim
R$99,90
Shoulder empanado, coberto com mussarela, finalizado com parmesão gratinado e molho especial do chef, arroz branco e batata frita + Salada de folhas verdes + Mini pudim da casa.
Especialidades
Costela No Bafo 700g | 03 Pessoas
R$269,90
Especialidade da casa. Nossa costela assa por cerca de 7hrs até atingir o nível perfeito de maciez, sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Cupim Casqueirado 300g | 02 Pessoas
R$183,90
A estrela, o mais pedido, o queridinho dos clientes. O cupim é assado lentamente até chegar em uma maciez inigualável para depois ser finalizado com um tempero especial que faz com que ele fique com uma casquinha crocante. Acompanha mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Costela No Bafo Combo Individual
R$99,90
Um dos pratos que mais vendem na casa completo em um super combo. Costela assada no bafo por 7 horas, mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro biro, farofa da casa, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Cupim Casqueirado 600g | 03 Pessoas
R$269,90
O mais pedido da casa. Casquinha crocante e extremamente macio por dentro. Acompanha mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Costela No Bafo 400g | 02 Pessoas
R$183,90
Especialidade da casa. Nossa costela assa por volta de 7hrs até atingir um equilíbrio entre maciez sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Cupim Casqueirado Combo Individual
R$99,90
Nosso prato mais pedido em um super combo. Cupim casqueirado com mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro biro, farofa da casa, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Grelhados
Maminha 300g
R$91,90
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar seu paladar e seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Shoulder 300g
R$101,90
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Fraldinha 300g
R$111,90
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes. A fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Uma explosão de sabor a cada garfada. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Picanha 300g
R$121,90
O corte queridinho do brasileiro servido com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife De Chorizo 350g
R$111,90
Diretamente da alma das parrillas argentinas, o bife de chorizo é aquele corte suculento e cheio de personalidade. Por conta de seu sabor marcante, é a primeira escolha dos nossos hermanos quando o assunto é carne de verdade. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife Ancho 350g
R$132,90
Corte com alto nível de marmoreio e sabor que fala por si só, o bife ancho é aquele corte que derrete na boca e surpreende a cada garfada. Extraído da parte mais nobre do contrafilé. Um clássico robusto de dar orgulho a qualquer parrillero. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Entradas
Mix Bolinho De Cupim E Croquete De Costela | 08un
R$50,90
O melhor dos dois mundos. Nossos clássicos em formato de petisco. Uma dupla de respeito para começar bem. Acompanha molho de mostarda com mel.
Bolinho De Cupim | 08un
R$50,90
Nosso cupim vira estrela em forma desfiada na sua versão bolinho. Crocante por fora e suculento por dentro. Acompanha molho de mostarda com mel.
Pastel De Feira | 05un
R$38,90
Entrada clássica brasileira servida com a massa crocante vinda diretamente da feira e recheada com carne, queijo e costela. Acompanha vinagrete e chimichurri.
Croquete De Costela | 08un
R$50,90
A tradicional costela, desfiada e temperada com carinho, ganha forma nesse croquete empanado na farinha panko. Acompanha molho de mostarda com mel.
Saladas
Salada Mediterrânea Inteira
R$58,90
Rúcula, alface crespa, alface roxa, tomate italiano, rabanete, nozes, queijo Árabe, azeitonas pretas e roxas e molho de melaço de romã.
Salada Juliana Inteira
R$58,90
Alface americana, tomate, palmito, cenoura, lascas de parmesão, batata palha, mostarda, maionese caseira e alcaparras.
Salada Mediterrânea Meia
R$36,90
Rúcula, alface crespa, alface roxa, tomate italiano, rabanete, nozes, queijo Árabe, azeitonas pretas e verdes e molho de melaço de romã.
Salada Juliana Meia
R$36,90
Alface americana, tomate, palmito, cenoura, lascas de parmesão, batata palha, mostarda, maionese caseira e alcaparras.
Acompanhamentos
Mandioca Frita Meia
R$31,90
Arroz Biro Biro Inteiro
R$44,90
Arroz soltinho com bacon, ovos mexidos e cheiro verde. Finalizado com batata palha.
Mandioca Frita Inteira
R$43,90
Batata Frita Inteira
R$39,90
Acompanha maionese da casa.
Arroz Biro Biro Meio
R$31,90
Arroz soltinho com bacon, ovos mexidos e cheiro verde. Finalizado com batata palha.
Feijão Caseiro Meio
R$19,90
Batata Frita Meia
R$29,90
Acompanha maionese da casa.
Arroz Branco Meio
R$21,90
Arroz Branco Inteiro
R$28,90
Feijão Caseiro Inteiro
R$27,90
Bebidas
Guaraná
R$9,90
Coca Cola
R$9,90
Água Com Gás
R$5,90
Água Sem Gás
R$5,90
Coca Cola Zero
R$9,90
