
Il Padrino
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Primi (Entradas)
Porchetta
R$46,20
(Nossa versão da Panceta suína mais amada da Itália, coberta de gremolata e acompanhada de fatias de Pão Italiano de Fermentação Natural.)

Bruschetta Ai Funghi
R$42,90
Piemonte Pão italiano tostado no azeite e alho, coberto com cogumelos frescos salteados e gorgonzola cremoso maçaricado, trazendo intensidade e caráter ao prato.
Burrata Frita Con Salsa Romesco
R$64,90
Lazio Burrata empanada, dourada e crocante por fora, cremosa e envolvente por dentro, servida sobre molho romesco levemente defumado, com pão italiano para não deixar nada escapar.
Bruschetta
R$44,85
Toscana Fatias de pão italiano de fermentação natural, tostadas no azeite e levemente aromatizadas com alho, cobertas com tomate confit, parmesão e pesto genovês — simples, direta e profundamente italiana.
Burrata Y Focaccia
R$64,90
Puglia Burrata cremosa recheada com stracciatella (que se abre ao toque) servida sobre tomates confit suculentos, rúcula fresca e pesto genovês, acompanhada de focaccia aquecida e aromatizada com azeite de ervas.
Carpaccio Don Vito
R$74,75
Veneto Ícone da gastronomia veneziana criado no Harry’s Bar de Veneza e revisitado à altura do don Corleone: lâminas rústicas de filé mignon cru que abraçam uma mini salada de folhas frescas. tudo isso temperado com molho de mostarda e alcaparras e finalizado com lascas de parmesão.
Cannoli Di Gamberi Al Gorgonzola
R$52,90
Cannoli salgado de massa fina e crocante, recheado com creme de gorgonzola e camarões sobre leito de Pomodorini in agrodolce, finalizado com redução de tamarindo— intenso e surpreendente.
Bruschette Di Prosciutto
R$48,30
Uma generosa fatia de pão italiano de fermentação natural, tostada no azeite e coberta com stracciatella cremosa, Prosciutto e pera brûlée. Tapenade de azeitonas e mel de alecrim finalizam o encontro entre cremosidade, salinidade e doçura.
Primi Veg (Entradas)
Veggie Bruschetta Ai Funghi
R$43,70
Piemonte Pão italiano tostado no azeite e alho, com cogumelos frescos salteados, destacando a pureza dos sabores.
Veggie Bruschette
R$39,10
Toscana Pão italiano tostado no azeite e alho, com tomate confit, parmesão vegetal Frutteto® e pesto genovês, mantendo a essência com leveza.
Veggie Burrata Frita
R$52,90
Lazio Burrata de castanhas Frutteto®, empanada e crocante, com interior cremoso, servida sobre romesco intenso e pão italiano.
Veggie Cannoli Alla Trapanese
R$48,30
Cannoli salgado de massa fina e crocante, recheado com chèvre de castanhas e pesto alla Trapanese de tomates assados, finalizado com compota de mostarda em grão.
Insalata
Insalata Y Pesce
R$64,90
Mediterrâneo Filé de pescado da semana grelhado à máxima suculência, acompanhado de mix de folhas frescas, tomates-cereja, brócolis e creme de ricota, finalizado com molho Italian — equilíbrio com personalidade.
Insalata Burrata, Pera Y Prosciutto
R$79,35
Emilia-Romagna Burrata recheada, pêra fresca, prosciutto em lâminas, tomate confit e arrosto de uvas, com mix de folhas e caramelo balsâmico — doce, salgado e profundamente sedutor.
Insalate Gamberi
R$71,30
Mediterrâneo Camarões grelhados, crocante de prosciutto, penne grano durum, folhas frescas, brócolis e abobrinha, finalizados com parmesão e gremolata — textura e contraste em cada garfada.
Insalata Di Chèvre
R$71,30
Lascas de Queijo de Cabra (Feta), mix folhas frescas, Pomodorini in agrodolce, cenoura baby assada, cebola roxa tostada e crocante de Presunto Parma, finalizados com vinagrete cítrico e nozes— fresca e cheia de contraste.
Insalata veg
Veggie Insalata Burrata
R$62,10
Puglia Burrata de castanha Frutteto®, tomate confit, abobrinha grelhada, cebola roxa delicada, arrosto de uvas e pesto genovês — fresca, aromática e elegante.
Veggie Insalata Di Chèvre
R$66,70
Chèvre de castanhas, mix de folhas frescas, cenoura baby assada, Pomodorini in agrodolce, chips de batata doce, berinjela defumada e pepitas de abóbora, finalizados com vinagrete cítrico.
TORTELLONI
Tortelloni Di Gamberi In Sugo Alla Vodka
R$96,60
Emilia-Romagna Massa fresca modelada à mão recheada com camarão e servida em molho alla vodka de tomates e creme, finalizados com pangrattato aromatizado.
Tortelloni Di Gamberi Nel Burro Alla Salvia
R$96,60
Emilia-Romagna Tortelloni recheados com camarões, envolvidos em manteiga dourada aromatizada com sálvia fresca - preparo clássico das massas do norte da Itália - e finalizada com crisp de Prosciutto.
FAGOTINI
Fagotini Di Chèvre In Salsa D'spinaci
R$96,60
Massa fresca modelada à mão e recheada com guanciale e queijo de cabra, servida sobre creme verde de ervas e finalizada com arrosto de uvas vermelhas e crocante de Presunto Parma — delicada e agridoce na medida certa.
FAGOTINI veg
Veggie Fagottini Ai Funghi Freschi Alla Besciamella Y Tapenade
R$83,60
Emilia-Romagna Massa fresca vegana modelada à mão recheada com creme de cogumelos frescos, servidos em delicada besciamella vegana Frutteto® e finalizada com tapenade de azeitonas negras.
MEZZALUNA VEG
Veggie Mezzaluna Di Zucca Alla Trapanese
R$94,30
Massa fresca vegana modelada à mão, recheada com abóbora assada e chèvre de castanhas, servida com laranja caramelizada, pesto alla Trapanese e chips de batata doce. Mini rúcula e pepitas de abóbora tostadas trazem frescor e textura.
RAVIÓLI
Ravióli Di Pera In Fonduta Di Gorgonzola
R$90,85
Lombardia/Piemonte Combinação clássica do norte da Itália - massa fresca modelada à mão, recheada com pêra e nozes, servida em cremosa fonduta de gorgonzola e azeite de sálvia.
SACCOTTINI VEG
Saccottini Ai Funghi Freschi Alla Besciamella Y Tapenade (vegane)
R$90,85
Massa fresca vegana modelada à mão, recheada com creme de cogumelos frescos, servida em delicada besciamella vegana Frutteto®, finalizada com tapenade de azeitonas negras e amêndoas laminadas.
PAPPARDELLE
Pappardelle Al Ragù D’agnello
R$79,35
Pappardelle frescas, largas e rústicas da tradição toscana, envolvidas em ragù encorpado de cordeiro, tomate e vinho tinto, cozido lentamente com ervas aromáticas.
Gnocchi
Gnocchi Alla Bolognese
R$52,80
carnes bovina e suína, tomates. Ervas e vegetais. 4 horas de cozimento.
Gnocchi Alfredo
R$64,90
Roma Molho Alfredo com brócolis e tiras de filé mignon — clássico, direto e reconfortante.
Gnocchi Al Gamberi, Burro Y Limone
R$75,90
Mediterrâneo Camarões grelhados, manteiga aromatizada e limão siciliano — fresco, delicado e vibrante.
Gnocchi Al Spinaci, Prosciutto Y Porcini
R$71,30
Piemonte Molho Alfredo cremoso, espinafre, cogumelos frescos e presunto Parma — equilíbrio entre terra, cremosidade e salinidade elegante.
Gnocchi Fritti Al Limone, Noci E Gamberi
R$86,25
Emilia-Romagna Fritos até ficarem crocantes. Servidos com camarões grelhados, fonduta de parmesão, nozes tostadas, rúcula fresca e coroados com gorgonzola e perfume de limão.
Gnocchi Malfatti Alla Marinara
R$71,30
Clássicos e macios bolinhos de ricota e espinafre, servidos sobre molho marinara, finalizados com Parmesão, crisp de Prosciutto e azeite de manjericão.
GNOCCHI VEG
Veggie Gnocchi Ai Funghi Y Spinaci
R$71,30
Piemonte Espinafre fresco e cogumelos Paris flambados em azeite de ervas coroando uma massa leve em molho besciamella Frutteto® (molho branco vegano).
Veggie Gnocchi Malfatti Alla Marinara
R$71,30
Clássicos e macios bolinhos de tofu defumado e espinafre, servidos sobre molho marinara, finalizados com Parmesão veg Frutteto®, alho frito e azeite de manjericão.
RONDELLI
Rondelli Di Ricotta E Spinaci
R$79,35
Massa fresca da casa recheada com ricota e espinafre, assada em nosso molho Pomodoro e finalizada com Parmesão e pesto genovês — um clássico italiano estreando nossos pratos de forno e feito como manda la famiglia.
LASAGNA
Lasagna Fresca Al Ragù D’agnello
R$82,80
Folhas de massa fresca intercaladas com ragù de cordeiro lentamente cozido, berinjela defumada e béchamel cremoso, gratinadas e finalizadas com azeite fresco de manjericão— intensa e reconfortante.
Linguine
Linguine Al Mare Rosso
R$82,80
Mediterrâneo linguine negro de tinta de lula, Molho de tomates frescos, ervas aromáticas e vinho tinto, envolvendo uma seleção de frutos do mar — profundo, vibrante e cheio de vida. (CONSULTE A SAZONALIDADE)
Linguine Alfredo + Medaglione
R$98,90
Roma Molho Alfredo cremoso e envolvente, com manteiga, creme e parmesão,coroado com cogumelos frescos e acompanhado de medalhão de filé mignon (150g) ao molho madeira — conforto elevado à categoria de ritual.
Linguine Alla Bolognese
R$41,80
Clássico da região de Bologna, é elaborado com carne bovina e suína, vinho tinto, ervas aromáticas e tomates e cozido lenta e longamente extraindo cada nota de aroma dos ingredientes. Tradicional intenso e nada óbvio!)
Linguine Al Pomodoro + Polpettone
R$79,35
(Emilia-Romagna Blend de carne bovina recheado com muçarela abundante, grelhado à máxima suculência, servido em molho de tomate ao vinho tinto e finalizado com ainda mais queijo — um clássico que não se discute.
Linguine Alla Carbonara
R$71,30
Lazio Clássico romano preparado com gemas, queijo curado, pancetta e pimenta-do-reino fresca, em versão cremosa, delicada e profundamente reconfortante.
Linguine Alla Parmigiana Di Filetto
R$53,90
(Filé Mignon suculento, empanado e gratinado com uma generosa camada de molho de tomates frescos e mussarela derretida. Acompanha fritas porque a alma é italiana mas o Coração é brasileiro <3)
Linguine Al Burro Di Salvia Y Pesce
R$74,75
Pescado grelhado com linguine na manteiga de sálvia, tomate-cereja e brócolis.
Linguine veg
Veggie Linguine Alla Burrata
R$62,10
(Molho ao Sugo com Tomates maduros e Vinho Branco, finalizada com Burrata Frutteto® maçaricada e pesto genovês.)
Veggie Linguine Alla Parmigina Di Melanzane
R$46,20
(berinjela empanada e gratinada com uma generosa camada de molho de tomates
frescos, queijo mussarela Frutteto Acompanha fritas porque a alma é italiana mas o Coração é brasileiro <3)
Veggie Linguini Polpetone Al Pomodoro
R$66,70
Itália contemporânea Medalhão de grão de bico recheado, crocante e servido em molho de tomate ao vinho tinto da casa, recheado com queijo Frutteto® — intenso, generoso e surpreendente.
RIGATONI
Rigatoni D´spinaci Alla Burrata Y Limone
R$71,50
Puglia Rigatoni ao creme de espinafre, finalizado com burrata fresca de búfala recheada com Stracciatella, perfume de limão siciliano, crisp de Prosciuto, Pangrattato e Azeite de Manjericão.
Rigatoni Romesco Al Mare
R$68,20
Mediterrâneo Rigatoni de grano durum envolvidos em molho romesco intenso e levemente defumado, à base de tomate, pimentões e amêndoas, acompanhados de pescado da semana grelhado à máxima suculência e finalizados com tapenade de azeitonas que traz profundidade e caráter ao prato.
Rigatoni Alla Carbonara E Gamberi
R$82,80
Rigatoni de grano durum refogado com lascas de guanciale envolvidos em Carbonara cremosa de gemas e pimenta-do-reino, com camarões grelhados gratinados até formar uma superfície dourada e irresistível.
RIGATONI VEG
Veggie Rigatoni Alla Trapanese Y Fagiolini Tostati
R$56,35
Rigatoni de grano durum em releitura do pesto alla Trapanese, com tomate, alho, azeite e tofu defumado. Servido com vagem salteada e alho frito crocante.
Risotto
Risotto Al Nero Di Seppia
R$94,30
Veneto Tinta de lula, tomatinhos e cebola roxa tostada, com polvo grelhado e gremolata — escuro, profundo e absolutamente marcante.
Risotto Reggiano
R$71,50
Emilia-Romagna Camarão grelhado, tomate italiano, mozzarella de búfala e pesto genovês — cremoso, fresco e equilibrado.
Risotto Alla Milanese
R$71,50
Lombardia Açafrão, tomatinhos tostados e pescado grelhado, finalizado com manteiga cítrica — clássico luminoso do norte da Itália.
Risotto Al Gorgonzola Con Filetto
R$75,90
Lombardia Cremoso de gorgonzola com escalope de filé mignon mal-passado, cebola tostada e redução de balsâmico — intenso, elegante e memorável.
Risotto Porchetta Con Risotto Verdi
R$85,10
Lazio Risoto cremoso ao espinafre inspirado na tradição do norte da Itália, coroado com porchetta crocante, Cavolo Nero salteado (couve típica italiana) e delicada redução de balsâmico.
Risotto Di Mais Tostato Y Anatra
R$94,30
Risotto cremoso de milho tostado com pato lentamente braseado, demi-glace, chip de batata doce e um toque de mel de alecrim — profundo e envolvente, com frescor e textura.
Risotto Di Mais Tostato E Agnello
R$85,10
Risoto de milho tostado com cordeiro braseado e demi-glace.
RISOTTO VEG
Veggie Risotto Alla Trapanese
R$79,35
Pesto de tomate assado e tofu, coroado com burrata Frutteto® maçaricada e vagem tostada.
Penne
Penne Al Mare Bianco
R$87,40
(Molho à base de creme e queijo parmesão, ervas aromáticas e um toque de vinho branco envolvendo a seleção de frutos do mar mais fresca da semana. Ah, e coberto de Parmesão!)
Penne Al Gamberi Y Pesto
R$82,80
((massa ao pesto genovês acompanhada de concassé de tomates frescos e suculentos camarões grelhados na manteiga de ervas.)
Penne Alla Bolognese
R$48,30
Clássico da região de Bologna, é elaborado com carne bovina e suína, vinho tinto, ervas aromáticas e tomates e cozido lenta e longamente extraindo cada nota de aroma dos ingredientes. O econômico da casa! Escolha sem erro se sua barriguinha precisar de conforto e seu bolso de descanso!
Penne Al Gorgonzola
R$64,90
Penne grano durum ao molho Alfredo, tiras de filé salteado e gratinado com queijo Gorgonzola.
Penne Alla Vodka Y Burrata
R$73,60
Molho pomodoro, creme e vodka, coroado com burrata de búfala.
Penne All Amatriciana
R$56,35
Pancetta, tomate fresco, molho pomodoro, queijo curado e pimenta.
RISO NERO
Riso Nero Di Polpo
R$90,85
Veneto Inspirado nas lagoas do Vêneto, onde o mar encontra a tradição, o arroz negro ganha profundidade com o polvo lentamente cozido, resultando em uma textura macia e envolvente. Finalizado com azeite extravirgem e ervas frescas, é um prato intenso, elegante e absolutamente marcante.Veneto Inspirado nas lagoas do Vêneto, onde o mar encontra a tradição, o arroz negro ganha profundidade com o polvo lentamente cozido, resultando em uma textura macia e envolvente. Finalizado com azeite extravirgem e ervas frescas, é um prato intenso, elegante e absolutamente marcante.
Riso Nero Al Pesce E Gremolata
R$79,35
Arroz negro cremoso naturalmente aromático acompanhado de pescado da semana grelhado à máxima suculência, cenouras tostadas e gremolata fresca de ervas e limão — vibrante e elegante.
Riso Nero All’isolana
R$71,30
Arroz negro naturalmente aromático, ensopado com cordeiro macio e finalizado com uma fatia de pão italiano.
Dolci (sobremesas)
Cannoli
R$30,80
Sicilia Massa crocante sem glúten, aromatizada com baunilha e canela, recheada com brigadeiro trufado de Nutella® — doce, intenso e irresistível.
Tiramisú
R$30,80
Vêneto Camadas macias de biscoito embebido em café e Amaretto, creme de mascarpone e cacau — um verdadeiro abraccio italiano.
Gelato Della Settimana
R$27,60
Gelato artesanal no sabor escolhido para a semana.
Dolci veg (sobremesa)
Veggie Amalfi Cake (senza Glutine)
R$32,20
Campania Shortcake de amêndoas com limão siciliano e azeite extravirgem, chantilly e caramelo cítrico — fresco, aromático e sofisticado.
Veggie Cannoli (senza Glutine)
R$33,35
Sicilia Massa crocante sem glúten, aromatizada com baunilha e canela e recheio trufado de Avelã Frutteto® — leve, cremosa e indulgente.
Bebidas
Cerveja Stella Artois Lata 350ml
R$11,50
Produto Para Maiores de 18 Anos
Sucos Especiais Limonada Suíça
R$17,25
Limonada Suíça ou outras duas frutas à sua escolha.
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Agua Mineral Sem Gás Indaiá 269ml Lata
R$5,75
Lata 269ml
Coca Cola Zero Lata 350ml
R$9,20
Lata 350ml.
Água Mineral Natural Com Gás Indaiá 269ml
R$6,90
Sucos Tradicionais Limão Taiti
R$13,80
Limão Taiti Copo (300ml)
Coca-cola 350ml
R$9,20
Sucos Tradicionais Maracujá
R$13,80
Maracujá Copo (300ml)
Sucos Tradicionais Morango
R$13,80
Morango Copo (300ml)
Sucos Tradicionais Abacaxi
R$13,80
Abacaxi Copo (300ml)
Porções Extras
Parmesão Ralado
R$7,00
Queijo Parmesão (de verdade!) Ralado.
Torrada Da Casa
R$12,00
Porção de torrada ao fio de azeite extra virgem.
Molho Pesto
R$7,00
Molho à base de Manjerição e Azeite Extra-virgem.
Batata Frita
R$22,00
Batata Frita 250g
Descartáveis
Kit De Talheres Descartáveis Embalados Mecanicamente
R$2,00
