Zatar Culinária Árabe
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Lanches
Shawerma De Carne
R$54,90
Um lanche de carne bovina (miolo de alcatra) grelhada com cebola, tomate, temperos árabes e queijo, enrolado no pão folha. Acompanha porção batata chips (30 gr).
Hamburger De Falafel
R$36,90
Pão brioche 70g selado na manteiga, falafel (110g) frito, alface, cebola roxa, tomate e molho a sua escolha (Iogurte com hortelã ou Tahini)
Acompanha batata chips 30g
Shawerma De Frango
R$42,90
Sanduíche de frango grelhado com cebola, tomate e queijo mussarela, servido enrolado no pão folha. Acompanha porção de batata chips.
Lanche De Kafta De Cordeiro
R$52,90
Lanche com 2 Kaftas de cordeiro (Kafta artesanal 100% de cordeiro com nossos temperos) servidos em pão sírio artesanal, com alface, tomate, cebola roxa, molho a sua escolha (tahini, iogurte com hortelã OU barbecue). Lanche servido semi aberto.
Lanche De Falafel
R$36,90
Sanduíche com 4 discos de falafel, pasta de hommus, alface, tomate e molho de iogurte com hortelã ou tahini, servido no pão sírio.
Lanche servido aberto
Lanche Kafta Bovina
R$45,90
Lanche servido em pão sírio artesanal, com duas kaftas bovinas grelhadas, tomate, cebola roxa, e molho de tahini, iogurte com hortela OU barbecue.
Lanche servido semi aberto.
Lanche De Kafta De Frango
R$40,90
Lanche servido em pão sírio artesanal, com duas kaftas de frango grelhadas, tomate, cebola roxa e molho de tahine, molho de iogurte com hortelã OU molho barbecue. Lanche servido semi aberto.
Enroladinho De Kafta Bovina
R$28,90
Uma ou duas Kaftas bovinas enroladas em pão folha com molho de tahini, cebola, tomate e salsinha
Enroladinho De Falafel
R$28,90
Lanche feito com 4 discos de falafel enrolados em pão folha com tomate, alface e ervas frescas, regados com molho de iogurte com hortelã OU tahini.
Enroladinho De Kafta De Frango
R$24,90
Kafta de frango super saborosa enrolada em pão folha com molho de tahini, cebola, tomate e salsinha
Porções
Arroz Com Lentilhas E Cebola Crocante (500g)
R$38,00
Arroz com lentilhas, ervas e especiarias árabes, macarrãozinho na manteiga, coberto com cebolas crocantes. 500 gr.
Meia Porção De Falafel
R$19,90
Bolinhos à base de grão de bico, especiarias, ervas frescas e cobertura de gergelim. Acompanha molho de iogurte com hortelã (4 unid.)
Arroz Árabe 250 Gr
R$15,90
Arroz com macarrãozinho aletria frito na manteiga, 250 gr.
Arroz À Moda Síria 250 Gr
R$15,90
Arroz aromatizado com especiarias e açafrão da terra. 250 gr.
Cuscuz Marroquino Com Amêndoas (450g)
R$49,90
Cuscuz com legumes, especiarias árabes, alho frito, amêndoas e damascos. 450 gr
Arroz Turco 250 Gr
R$19,00
Arroz com grão de bico temperados com especiarias, alho e cebola.
Feijão Branco Com Molho De Tomate 200 Gr
R$19,90
Feijão branco com molho de tomate caseiro, prato servido quente. 200 gr.
Cone De Frango Crocante Com Iogurte Temperado
R$28,00
Iscas de frango 100%, feitas com pedaços inteiros de frango, empanadas e crocantes, servidas no cone com molho de iogurte temperado. (170 g de frango)
Cone De Mini Falafel - 10 Unid. Mini
R$24,50
Cone de mini Falafel, com 10 unidades, cerca de 15 g cada. Acompanha molho de iogurte com hortelã.
Cone De Mini Kibe 10 Unid.
R$29,90
Cone com 10 mini kibe, (De 15 g a 20 g cada), feito com uma única massa, super saboroso! Acompanha molho e limão
Básicos com sabor
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + Falafel E Legumes
R$33,90
250 g de arroz Árabe (arroz com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), arroz Sírio (arroz aromatizado com cardamomo, curcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias) ou arroz Turco (com grão de bico e especiarias) + 1 espeto de falafel e 1 espeto de legumes
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + 4 Linguiças Finas Costela Bovina
R$36,90
250 g de arroz Árabe (arroz com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), arroz Sírio (arroz aromatizado com cardamomo, curcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias) ou arroz Turco (com grão de bico e especiarias) + 4 linguiças finas de costela bovina (cerca de 200g)
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + 1 Kafta Bovina
R$34,00
250 g de arroz Árabe (arroz com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), arroz Sírio (arroz aromatizado com cardamomo, curcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias) ou arroz Turco (com grão de bico e especiarias) + 1 kafta bovina
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + Filé De Peito De Frango Empanado
R$34,90
250 g de arroz Árabe (arroz com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), arroz Sírio (arroz aromatizado com cardamomo, curcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias) ou arroz Turco (com grão de bico e especiarias) + 1 filé de peito de frango empanado (aproximadamente 170g)
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + Kafta De Frango
R$29,90
250 g de arroz Árabe (feito com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), ou arroz sírio (arroz temperado com cardamomo, cúrcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias), ou arroz turco (arroz com grão de bico), acompanhado por uma kafta de frango
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + 4 Linguiças Finas De Cordeiro
R$42,00
250 g de arroz Árabe (arroz com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), arroz Sírio (arroz aromatizado com cardamomo, curcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias) ou arroz Turco (com grão de bico e especiarias) + 4 linguiças finas de cordeiro (cerca de 200g)
Arroz Árabe, Sírio Ou Turco + Coxa E Sobrecoxa De Frango À Moda Árabe
R$33,90
250 g de arroz Árabe (feito com macarrãozinho cabelo de anjo frito na manteiga, alho e cebola), ou arroz sírio (arroz temperado com cardamomo, cúrcuma e leve toque de canela, cravo e outras especiarias), ou arroz turco (arroz com grão de bico), acompanhado coxa e sobre coxa à moda árabe
Kits
Kit Pastas
R$59,90
Três porções de pastas de 150g cada: (babaganush (berinjela defumada), coalhada seca e hommus (grão-de-bico com tahini e ervas). Acompanha 2 pães sírios cortados.
Kibe Mediterrâneo
R$32,90
Seis mini kibes fritos e mergulhados em um molho de tomate caseiro, feito com tomates frescos, alho, cebola, azeite e especiarias selecionadas - aproximadamente 300g. Acompanha 200g de arroz árabe: arroz soltinho preparado com fios dourados de macarrão cabelo de anjo fritos na manteiga, com alho e cebola refogados.
Kit Individual
R$39,90
2 kibes (ou 4 falafel), 2 pastas a escolher entre coalhada, babaganush ou hommus, (75 gr cada) e uma unidade de pão sírio.
Kit Degustação De Pastas Árabes
R$32,90
Uma seleção clássica para quem quer provar os sabores tradicionais da culinária árabe. O kit acompanha 75g de babaganosh, 75g de hommus e 75g de coalhada seca, servidos com 1 pão sírio cortado em pedaços pequenos. Perfeito para degustar no local ou aproveitar em casa, sozinho ou para compartilhar.
Kit Refeição Iii
R$42,50
Filé de peito de frango empanado (cerca de 170g) OU coxa e sobrecoxa de frango à moda árabe (aproximadamente 200g) + arroz árabe (200 g) + molho de tomate caseiro + cebola crocante.
Kit Refeição 1
R$42,90
2 kibes (Kibe frito recheado com carne moída - 100g cada) OU 4 discos de falafel (opção vegetariana) + 200g de arroz árabe) + 100g de feijão branco ao molho de tomate caseiro
Kit Refeição 2
R$39,90
2 espetos de kaftas bovinas OU 2 espetos kaftas de frango ou 2 espetos de falafel + Arroz árabe (150g) + legumes (ervilha, cenoura, cebola, tomate cherry e alho) (150g);
Kit Presente Zatar
R$45,00
Uma deliciosa lembrança para surpreender quem você ama. Um kit especial com sabores da culinária árabe artesanal: 1) 100g de pasta árabe à escolha (Hommus, Babaganosh ou Coalhada Seca); 2) 1 pão sírio artesanal (cortado em 8 pedaços); 3) 6 mini kibes crocantes e 4) 1 doce árabe sortido. Um presente cheio de sabor e carinho para celebrar aniversários, datas especiais.
Kit Árabica
R$66,90
2 kibes de 100 g cada, coalhada seca com azeite extra virgim 100g, porção de charuto de folha de uva ou de repolho (250 g - aproximadamente de 9 a 10 charutinhos - recheado com arroz, carne moída e especiarias).
Pastas e pães
Pão Sírio Artesanal - Pacote De 3 Unid.
R$12,00
Pão artesanal feito com farinha e farelo de trigo, tipo 1. Cerca de 80 g cada e 15cm de diâmetro.
Pasta De Hommus (grão De Bico)
R$19,90
Pasta de grão-de-bico com azeite, tahine e especiarias.
150 g
Babaganosh (berinjela Defumada)
R$19,90
Pasta de berinjela defumada com tahine, suco de limão, alho, azeite e especiarias.
150 g
Coalhada Seca
R$20,90
Coalhada seca artesanal coberta com zatar e azeite extra virgem.
150 g
Pães
Pão Sírio Artesanal
R$12,00
Pão artesanal feito com farinha de trigo. Cerca de 80g cada e 15cm de diâmetro.
3 discos.
Doces árabes
Halawa Tradiconal
R$9,90
Doce árabe à base de pasta de gergelim. Derrete na boca! Porção individual com cerca de 50 gr.
Mini Backlawa - 1 Unid.
R$6,75
Pedaço de mini baklawa recheado com nozes, Cerca de 4x4cm (aproximadamente 20 g).
Ninho Com Pistache
R$16,90
Ninho grande crocante recheado com pistache, finalizada com leve calda árabe.
Ninho Com Damasco
R$16,50
Ninho grande crocante recheado com doce de damasco, finalizada com leve calda árabe.
Ninho Com Nozes
R$15,90
Ninho grande crocante recheado com nozes, finalizada com leve calda árabe.
Doce De Kunafa Com Nozes
R$15,90
Delicioso doce árabe em camadas, preparado com massa kunafa crocante e dourada, recheado com uma generosa camada de nozes selecionadas e finalizado com mais kunafa por cima. Uma combinação perfeita de crocância, sabor e tradição árabe. (aprox. 130g)
Bebidas
Água Mineral Com Gás São Lourenço 300ml
R$4,90
Água Mineral com Gás São Lourenço 300ml
Suco De Laranja E Maça (natural One) 180ml
R$6,50
Suco de laranja com maça (Natural One) 180 ml
Água Mineral -500ml
R$4,50
Água mineral natural 500 ml (sem gás)
Suco De Laranja Com Maça (natural One) 300 Ml
R$8,50
Suca de laranja com maça (Natural One) 100% suco - 300 ml
Guaraná Antártica Original - 350 Ml
R$6,90
Guaraná Antártica original, lata 350 ml
Coca Cola Original 310 Ml
R$6,90
Coca Cola original lata - 310 ml
Schweppes Citrus Original 350 Ml
R$7,50
Schweppes Citrus original 350 ml
Coca Cola Zero -310 Ml
R$6,90
Coca Cola Zero - lata 310 ml
Guaraná Antártica Zero - 350 Ml
R$6,90
Guaraná Antártica Zero, lata 350 ml
Suco Del Valle Lemonada Pink
R$8,90
Suco Del Valle Lemonada Pink
Lata 290 ml
