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Gelatos

Gelato de laranja com cardamomo e zaatar, mesclado com ganache de pistache e um toque de rosas. Aromático e complexo, inspirado na sobremesa do Oriente Médio.

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Baklawa

R$54,90

Gelato de laranja com cardamomo e zaatar, mesclado com ganache de pistache e um toque de rosas. Aromático e complexo, inspirado na sobremesa do Oriente Médio.

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Gelato de dulce de leche com biscoito ao chocolate meio amargo. Uma homenagem direta ao alfajor argentino, em versão gelada.

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Alfajor

R$54,90

Gelato de dulce de leche com biscoito ao chocolate meio amargo. Uma homenagem direta ao alfajor argentino, em versão gelada.

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Mascarpone cremoso, café, biscoito ladyfinger (champagne) e cacau em pó. O clássico italiano em forma de gelato, sem atalhos.

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Tiramisú

R$54,90

Mascarpone cremoso, café, biscoito ladyfinger (champagne) e cacau em pó. O clássico italiano em forma de gelato, sem atalhos.

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Gelato fior di latte mesclado com chocolate e calda de cereja. Inspirado no bolo floresta negra alemão, leve na textura, intenso no sabor.

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Schwarzwald

R$54,90

Gelato fior di latte mesclado com chocolate e calda de cereja. Inspirado no bolo floresta negra alemão, leve na textura, intenso no sabor.

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Gelato de baunilha e chocolate branco com compota de tangerina e yuzu. O cítrico equilibra o doce com precisão.

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Meridian Solare

R$54,90

Gelato de baunilha e chocolate branco com compota de tangerina e yuzu. O cítrico equilibra o doce com precisão.

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Gelato de pistache puro com pistaches inteiros na massa. Feito para quem quer o sabor real da castanha, sem concessão.

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Absolute Pistachio

R$74,90

Gelato de pistache puro com pistaches inteiros na massa. Feito para quem quer o sabor real da castanha, sem concessão.

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Inspirado na torta de maçã austríaca. Gelato de especiarias com compota de maçã, baunilha e biscoitos.

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Apfelstrudel

R$54,90

Inspirado na torta de maçã austríaca. Gelato de especiarias com compota de maçã, baunilha e biscoitos.

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Sobremesa natalina dinamarquesa que merece ser conhecida o ano todo. Gelato de amaretto com amêndoas laminadas e cerejas amarena.

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Risalamande

R$54,90

Sobremesa natalina dinamarquesa que merece ser conhecida o ano todo. Gelato de amaretto com amêndoas laminadas e cerejas amarena.

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Gelato de baunilha com notas de caramelo e crocante de açúcar queimado. O contraste de texturas é o que define esse sabor clássico da confeitaria francesa.

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Crème Brûlée

R$54,90

Gelato de baunilha com notas de caramelo e crocante de açúcar queimado. O contraste de texturas é o que define esse sabor clássico da confeitaria francesa.

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O doce mais querido das festas brasileiras, em forma de gelato. Gelato de baunilha com raspas de limão siciliano, fios de doce de leite e pão de ló amanteigado.

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Bem Casado

R$54,90

O doce mais querido das festas brasileiras, em forma de gelato. Gelato de baunilha com raspas de limão siciliano, fios de doce de leite e pão de ló amanteigado.

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Sorbettos

Sorbet de chocolate puro, sem leite. Encorpado e profundo, para quem quer o cacau sem interferência.

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Cioccolato

R$54,90

Sorbet de chocolate puro, sem leite. Encorpado e profundo, para quem quer o cacau sem interferência.

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Sorbetto de coco com compota de abacaxi, coco crocante e infusão de capim-limão. Tropical, refrescante e com uma acidez que equilibra o doce.

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Brazilian Bombshell

R$54,90

Sorbetto de coco com compota de abacaxi, coco crocante e infusão de capim-limão. Tropical, refrescante e com uma acidez que equilibra o doce.

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Cremas

Creme artesanal de avelãs torradas, chocolate ao leite e cacau. Textura lisa e cremosa, com sabor intenso de avelã e notas marcantes de chocolate. Uma combinação clássica da confeitaria italiana.

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Gianduia

R$49,90

Creme artesanal de avelãs torradas, chocolate ao leite e cacau. Textura lisa e cremosa, com sabor intenso de avelã e notas marcantes de chocolate. Uma combinação clássica da confeitaria italiana.

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Creme artesanal elaborado com avelãs torradas, chocolate branco e um toque de baunilha. Textura aveludada e sabor delicado, que valoriza o aroma natural das avelãs.

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Nocciola

R$49,90

Creme artesanal elaborado com avelãs torradas, chocolate branco e um toque de baunilha. Textura aveludada e sabor delicado, que valoriza o aroma natural das avelãs.

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Creme artesanal elaborado com pistache, chocolate branco. Textura extremamente cremosa, com sabor marcante de pistache e dulçor equilibrado. Ideal para consumir de colher ou acompanhar sobremesas.

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Pistacchio

R$69,90

Creme artesanal elaborado com pistache, chocolate branco. Textura extremamente cremosa, com sabor marcante de pistache e dulçor equilibrado. Ideal para consumir de colher ou acompanhar sobremesas.

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Doce de leite artesanal, com textura lisa, aveludada e extremamente cremosa. Sabor intenso de leite caramelizado, com notas delicadas de caramelo e dulçor equilibrado. Perfeito para consumir de colher, acompanhar sobremesas ou utilizar como recheio.

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Dulce De Leche

R$47,90

Doce de leite artesanal, com textura lisa, aveludada e extremamente cremosa. Sabor intenso de leite caramelizado, com notas delicadas de caramelo e dulçor equilibrado. Perfeito para consumir de colher, acompanhar sobremesas ou utilizar como recheio.

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Creme artesanal de noz-pecã com chocolate branco, açúcar caramelizado e flor de sal. Textura cremosa, notas tostadas e um contraste delicado entre o dulçor do caramelo e o toque de sal.

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Pecan Al Caramello

R$49,90

Creme artesanal de noz-pecã com chocolate branco, açúcar caramelizado e flor de sal. Textura cremosa, notas tostadas e um contraste delicado entre o dulçor do caramelo e o toque de sal.

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Creme artesanal de amêndoas com chocolate branco e baunilha. Textura sedosa, sabor suave e notas delicadamente amendoadas. Uma combinação elegante para consumir pura ou acompanhar sobremesas.

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Mandorla Bianca

R$49,90

Creme artesanal de amêndoas com chocolate branco e baunilha. Textura sedosa, sabor suave e notas delicadamente amendoadas. Uma combinação elegante para consumir pura ou acompanhar sobremesas.

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