Menú
Bebidas
Agua de Jamaica
Bebida natural de 450 mililitros.

Agua de Horchata de Arroz
Bebida natural de 450 mililitros.

Coca Cola 355 Ml
Zarzaparrilla

Carne
1/2 Kg de Birria de Res
Carne de res, incluye 1/2 litro de consomé, tortillas y aditamentos a elegir.
1/2 Litro de Consomé de Birria de Res
Consomé con carne, incluye tortillas a mano(8) y aditamentos a elegir

Litro de consomé de birria de res
Consomé con carne, incluye tortillas a mano(15), limones, cilantro y cebolla y salsas a elegir.

1 Kg de Birria de Res
1 kg de birria de res acompañado de 1 litro de cosome ,tortillas a mano (25 tortillas),cebolla y cilantro, limones y salsas a elegir
3/4 Kg Carne al Pastor
Carne al pastor ,tortillas a mano (18),cilantro y cebolla, limones y salsas a elegir.

1/2 Kg de Carne al Pastor
Medio kilo de carne al pastor, con tortillas(13), salsas y verduras a elegir.

1 Kg de Carne al Pastor
Un kilo de carne al pastor con tortillas a mano(25), limones, cilantro y cebolla y salsas a elegir.

1/2 de Sirloin de Res
1/2 kg de sirloin de res acompañado con tortillas a mano(14pz), limones, cebolla y cilantro y salsas a elegir

1 Kg Sirloin De Res
1 kg de jugoso sirloin de res con tortillas a mano(25pz) , limones, cebolla y cilantro y salsas a elegir.

Tacos & Tortas
Torta de Maciza
Libre de grasa, cocción a vapor libre de manteca.

Torta de Surtido
Torta de cueritos y maciza, carne cocida al vapor.

Taco de Maciza
doble tortilla de maiz a mano y carne de maciza al vapor.

Torta de Cueritos
Torta de cueritos y maciza, carne cocida al vapor.

Torta de birria de res
Torta de carne de res, aditamentos a elegir

Taco de Cueritos
Taco con doble tortilla de maiz a mano y cueritos al vapor.

Taco de Birria de Res
Taco de maiz de doble tortilla a mano y jugosa carne de birria.

Taco de Pastor
doble tortilla de maiz a mano y carne de pastor

Taco de surtido (maciza con cueritos)
taco de doble tortilla a mano y carne de maciza con cueritos al vapor.

Taco de Suadero
doble tortilla a mano de maiz y suadero de res doradito.

Burros estilo sonorense
Burro de sirloin
Burro de tortilla de harina estilo sonorense, frijoles, tomate, cebolla asada, aguacate y queso Monterrey con una medida aproximada de 25 cm (400 gramos).

Burro de Pastor
Burro de pastor con tortilla autentica sonorense, frijoles, aguacate, tomate, cebolla asada y queso Monterrey con una medida aproximada de 25 cm(400 gramos).

Burro de Birria
burro de birria con tortilla de harina sonorense ,frijoles, tomate, aguacate, cebolla asada y queso Monterrey con una medida aproximada de 25 cm (400 gramos).

Quesadillas
Quesadilla de Birria
tortilla sonorense de 25 cm, queso Monterrey y jugosa carne de birria de res.

Gringa de Pastor
tortilla de harina sonorense de 25 cm, queso Monterrey y pastor.

Quesadilla de Sirlon
tortilla autentica sonorense de 25 cm, queso Monterrey y suave carne de sirloin de res.
postres
Carlota de Limon
carlota grande de limon con durazno
Pastel de Zanahoria
delicioso y casero pastel de zanahoria grande

complementos
Tortillas Extras a Mano
10 tortillas extras a mano
Guacamole
aguacate, tomate, cebolla , cilantro y jugo de limon (incluye totopos).

