La Parroquia de Veracruz (España)

FRUTA FRESCA

A elegir, papaya, melón, sandia, piña, plátano. 200 gr.

RANCHEROS

Estrellados sobre tortillas bañados de salsa ranchera y frijoles refritos con queso. 2 huevos.

ENSALADA DE FRUTAS

Con papaya, melón, sandía, piña y plátano 430g

DIVORCIADOS

2 huevos sobre dos tortillas bañados en salsa ranchera y verde cocida, frijoles refritos, queso.

HUEVOS APORREADOS

Revueltos con jugosas tiras de cecina (100 gr.), servidos sobre frijoles caseros, acompañados de 2 picaditas con chorizo (20 gr.) frito. 3 huevos

HUEVOS A LA VERACRUZANA

Servidos con tortillas rellenas con huevos revueltos, bañados con salsa de frijol con chipotle, cubiertos con queso fresco, chorizo español (50 gr.) y rajas de jalapeño. 3 huevos.

OMELETTE NATURAL

Omelette con frijoles refritos con queso. 2 huevos.

HUEVOS REVUELTOS NATURALES

Revueltos, con frijoles refritos con queso. 2 huevos.

CHILAQUILES HUEVO

Bañados en salsa roja o verde acompañados de frijoles refritos con cebolla morada y epazote. Con huevo frito o revuelto. 2 huevos.

A LA MEXICANA

Con tomate, cebolla y chile. 2 huevos.

GORDA TRADICIONAL

Tortilla de maíz recién hecha, sofrita, servida con salsa roja, verde o mole. Cubierta con queso fresco y cebolla. 1 pieza. Con huevo frito o revuelto. 1 pieza.

GORDA CON HUEVO

Con huevo frito o revuelto, Típica tortilla veracruzana frita: de frijol, dulce de piloncillo y anís o tradicional de maíz. Cubierta con salsa roja, verde o mole y espolvoreada con queso fresco. 1 pieza.

PICADA VERACRUZANA

Con salsa roja o verde, servida con el tradicional huevo tirado y platanito frito. 1 pieza.

PICADA CON HUEVO

Tortilla de maíz recién hecha, sofrita, servida con salsa roja, verde o mole. Cubierta con queso fresco y cebolla. 1 pieza. Con huevo frito o revuelto. 1 pieza.

TACOS DORADOS

De pollo. Con tomate, lechuga, crema y queso. 3 Piezas

PICADA TRADICIONAL

Salsa : tomate, frijol, mole, verde cruda, verde cocida, ranchera o chipotle 1 Pieza

MOLLETES AL GUSTO

Pan artesanal con frijol refrito y queso gratinado, a elegir, tocino (30 gr.), jamón (60 gr.), o chorizo (60 gr.). 2 piezas.

MOLLETES TRADICIONAL

Pan artesanal con frijol refrito y queso gratinado. 2 piezas.

PLÁTANOS FRITOS

Con crema y queso. (260 gr.)

ARROZ CON PLÁTANOS FRITOS

Arroz con plátanos fritos (300 gr.).

ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA

Orden de papas fritas (210 gr.)

TORTA PARROQUIA

La especial de la casa, con pan artesanal hecho en casa, rellena de pierna de cerdo horneada (120 gr.), jamón (20 gr.), queso manchego, frijoles refritos y chorizo (30 gr.). 1 pieza. Acompañada de papas a la francesa. Papas fritas (105 gr.)

TORTA DE PIERNA

Pan artesanal hecho en casa, relleno de pierna de cerdo horneada (120 gr.), queso manchego y frijoles refritos. 1 pieza. Acompañada de papas a la francesa. Papas fritas (105 gr.)

CECINA PARROQUIA

Cecina de res (200 gr.) servida con chilaquiles, bañados con la tradicional salsa de frijol con chipotle, crema, queso y cebolla morada.

SUPREMA DE POLLO MOLE

Pechuga horneada bañada con nuestro mole de la casa, servidas con arroz a la mexicana y platanitos con crema y queso. (320 gr.)

CERDO PIBIL

Horneado y deshebrado, servido con frijoles caseros y cebollita encurtida. (250 gr.)

CAPUCHINO 10 oz

10 oz

CHAMPOLA VAINILLA 12 OZ

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Vainilla.

CHOCOLATE CALIENTE 16 oz

CHAMPOLA GUANÁBANA 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Guanábana.

CHAMPOLA FRESA 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Fresa.

LECHERO 10 oz

10 oz.

CHOCOLATE FRÍO 12 oz

CAFÉ NEGRO VERACRUZANO 16 oz

16 oz

CHAMPOLA CAFÉ 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Café.

CHOCOLATE CALIENTE 10 oz

Infantil

infantil

CHILAQUILES

Bañados en salsa roja o verde acompañados de frijoles refritos con cebolla morada y epazote. Con huevo revuelto. 2 huevos. + Fruta