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Quesadillas
Quesadilla de Cochito
Tortilla con queso y cochito horneado al estilo tradicional chiapaneco.
Quesadilla de Pastor
Tortilla doblada con queso derretido y carne de cerdo al pastor maridada.
Quesadilla de Barbacoa
Tortilla rellena de queso y suave carne de barbacoa cocida a fuego lento.
Quesadilla de Champiñón
Tortilla rellena de queso fundido y champiñones salteados.
Quesadilla de Chorizo
Tortilla con queso fundido acompañado de tradicional chorizo sazonado.
Quesadilla de Chicharrón
Tortilla doblada con queso derretido y chicharrón crujiente o guisado.
Tacos
Taco de Cochito
Tortilla de maíz con el tradicional cochito horneado sazonado.
Taco de Chicharrón
Tortilla de maíz acompañada de sabroso chicharrón.
Taco de Champiñón
Tortilla de maíz con una porción de champiñones cocinados.
Taco de Pastor
Tortilla de maíz con carne de cerdo al pastor adobada.
Taco de Chorizo
Tortilla de maíz con chorizo bien sazonado a la plancha.
Taco de Barbacoa
Tortilla de maíz rellena de tierna carne de barbacoa.
Pozol
Pozol Arrecho 1 L
Tradicional bebida espesa a base de maíz y cacao en presentación de un L.
Pozol Bolsita)
Tradicional bebida de maíz servida en una práctica bolsita.