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Nuestros Favoritos
Tostada de Aguachile
Tostada crujiente con camarón marinado en la salsa de tu elección, acompañado de cebolla morada y pepino
Tostada de Camarón Crudo
Trozos de camarón y verduras frescas, marinados en limón y servidos con una mezcla de clamato y especias sobre tostada
Tostada de Camarón Cocido
Tostada crujiente cubierta con láminas de aguacate, coronado con camarones cocidos y un toque de sal negra
Tostada de Sierra
Ceviche de pescado marinado en cítricos y verduras frescas, servido sobre una tostada con mayo chipotle, salsa marisquera, botanera y láminas de aguacate
Tostada de Especial Chubby
Camarón cocido, camarón crudo y pulpo, servida con cebolla morada y pepino, marinados con limón, sal, pimienta y un toque de chiltepín molido
Nuestos Tacos Favoritos
Elige tu Taco Favorito
Entradas
Caldo de Camarón
Tradicional caldo casero elaborado con chile guajillo, camarones, calabaza, papa, zanahoria, un toque de cilantro y coronado con un camarón para pelar.
Camarón para Picar
Deliciosa mezcla de camarones cocidos, cebolla morada y pepino, marinados con limón, sal, pimienta y un toque de chiltepín molido.
Mixto para Picar
Deliciosa mezcla de camarones cocidos, camarón crudo, pulpo y atún fresco, cebolla morada y pepino, marinados con limón, sal, pimienta y un toque de chiltepín molido. Ideal para compartir.
Sashimi de Atún
Láminas de atún fresco bañadas con salsa oriental, servido con cuadros de aguacate y ajonjolí negro.
Chicharrón de Pescado
Crujientes trozos de pescado frito, servidos con guacamole, limón amarillo y nuestra deliciosa salsa mayo chipotle.
Paté de Camarón
Suave paté elaborado con camarón y especias, acompañado de galletas ritz.
Aguachile
Camarón fresco marinado al momento con la salsa de tu elección (verde, rojo, negro, habanero o chiltepín), acompañado de crujiente pepino y cebolla morada.
Atún Asado
Cubos de atún sellados, bañados con nuestra salsa de ajo y limón, salsa dulce y coronado con cebolla crunchy.
Especialidades
Camarones a la Tocineta
Camarones rellenos de queso crema, envueltos en tocino, acompañados de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Camarón Empanizado
Deliciosos y crujientes camarones empanizados, acompañados de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Camarones al Ajillo
Camarones salteados con mantequilla, ajo fresco y un toque de chile guajillo, acompañados de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Filete Empanizado
Filete de pescado empanizado con panko, acompañado de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Pulpo Zarandeado
Tentáculos de pulpo bañados en salsa zarandeada de la casa y cocinados a la parrilla, acompañados de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Hamburguesa de Camarón
Hamburguesa con medallón de camarón con tocino, lechuga, tomate, cebolla morada y aderezo chubby, acompañado de papas a la francesa.
Camarones Zarandeados
Camarones bañados en salsa zarandeada de la casa y cocinados a la parrilla, acompañados de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Pulpo al Ajillo
Trozos de pulpo salteados con mantequilla, ajo y un toque de chile guajillo, acompañado de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Filete al Ajillo
Filete de pescado preparado con mantequilla, ajo y un toque de chile guajillo, acompañado de su guarnición de arroz, ensalada y pan con un toque de mantequilla y ajo.
Ceviches
Ceviche Especial Chubby
La mezcla favorita de la casa: camarón cocido, camarón crudo y pulpo, servida con cebolla morada y pepino, marinados con limón, sal, pimienta y un toque de chiltepín molido.
Ceviche Atún Oriental
Cubos de atún fresco marinados con soya, cítricos y ajonjolí, servido con cubos de aguacate y coronado con poro frito.
Ceviche Sierra
Ceviche de pescado marinado en cítricos y una mezcla de verduras frescas, salsa marisquera, botanera y láminas de aguacate.
Ceviche Camarón Crudo
Trozos de camarón y verduras frescas, marinados en limón y servidos con una mezcla de clamato y especias.
Cocktail Campechano
Camarón y pulpo frescos, acompañado de una mezcla de verduras y cuadros de aguacate, marinados en nuestra salsa coctelera.
Cocktail de Camarón
Camarón fresco, acompañado de una mezcla de verduras y cuadros de aguacate, marinados en nuestra salsa coctelera.
Tierra
Taco de Arrachera
Taco de arrachera marinada a la parrilla, servida con cebollita asada y láminas de aguacate.
Taco Gaonera
Taco en delgada lámina de rib eye a la parrilla, servida sobre tortilla de maíz, cebollita asada y láminas de aguacate.
Hamburguesa Especial
Hamburguesa con carne de res, queso americano, tocino, lechuga, tomate, cebolla morada y delicioso aderezo secreto, acompañado de papas a la francesa.
Extras y Postres
Guacamole
Preparado al momento con aguacate fresco, tomate, cebolla morada, un toque de jalapeño y cilantro.
Papas a la Francesa
Papas fritas, doradas y crujientes, sazonadas con un toque de sal.
Aguacate
Porción extra de aguacate.
Arroz Marinero
Arroz salteado con camarón, pulpo y pescado, vegetales y salsa especial, coronado con aguacate y ajonjolí negro.
Pastel Individual ★Chubby Favorite
Servicio de forma individual para el cierre perfecto de tu comida. Pregunta por el sabor del día.
Tostada Susalia
Alternativa ligera de tostada.