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Harumaki
Crujientes rollitos de primavera japoneses rellenos de verduras frescas y camarón, acompañados de nuestra salsa agridulce. El equilibrio perfecto entre textura y sabor.
Chizu 6 pzas
Orden de 6 pzas de kushiage de queso cremoso gratinado, acompañado con salsa kushiage.
Kushiage de Plátano 6 pzas
Orden de 6 pzas de kushiage de plátano, acompañado con salsa kushiage.
Yaki Gyoza
Las clásicas empanadillas japonesas, doradas a la perfección y rellenas de una jugosa mezcla de cerdo y verduras. El contraste entre lo crujiente y lo tierno te conquistará.
Edamame
Frijol de soya salteado con especias y salsa de soya natural.
Camarón Roca
Camarones gigantes empanizados con una cubierta crujiente de especias, dorados perfectamente y acompañados de nuestra salsa agridulce con un toque picante. ¡Una explosión de textura y sabor!
Ebi Shichimi
Camarones tigre salteados con la explosión cítrica y picante del shichimi togarashi. Una experiencia vibrante que despertará todos tus sentidos.
Yakitori de Salmón
Salmón fresco grillado con salsa teriyaki y limón.
Banana Chizu 6 pzas
Orden de 6 pzas de kushiage de plátano y queso cremoso gratinado, acompañado con salsa kushiage.
Yaki Shichimi Edamame
Vainas de soya salteadas con la mezcla de especias shichimi togarashi. Un toque picante y aromático que convertirá este clásico en tu nueva obsesión.
Arroz
Yakimeshi
Arroz frito con salsa de soya y verduras.
Yakimeshi de Res Teriyaki
Arroz frito con res teriyaki, pepino y betabel.
Kaiju Yaki
Arroz frito con pulpo, surimi, pollo, chiles toreados y ajo.
Yakimeshi Rosa Tropical
Arroz frito con aguacate, queso crema, mango y topping de tampico.
Yakimeshi Supreme
Arroz frito con aguacate, queso crema y topping de tampico.
Gohan Especial
Arroz al vapor con camarón, aguacate y queso crema.
Gohan con Tampico
Arroz premium al vapor con topping de tampico.
Gohan Ola Fresca
Arroz al vapor con atún o salmón, pepino y aguacate.
Yakimeshi con Tampico
Arroz frito con topping de tampico.
Gohan Tres Samuráis
Arroz al vapor con camarón, pollo, res, aguacate, salsa tampico y queso crema.
Sopas
Misoshiru Especial
Sopa de soya con queso tofu, harusame, granos de elote, champiñón y camarones.
Sumashi Jiru
Pescado, pulpo, surimi, camarón y fideo delgado.
Misoshiru
Sopa de soya con queso tofu, harusame, granos de elote y champiñones.
Dobin Mushi
A base de mariscos, pollo, verdura y fideo delgado.
Ramen
Ebi Ramen
Fondo de ramen clásico, pasta ramen, camarones salteados con shichimi, huevo, espinaca, naruto, zanahoria, elote, huevo, cebollín, nori y espinaca.
Niku Ramen
Fondo de ramen, arrachera marinada, huevo, naruto, zanahoria, elote, espinaca, cebollín y champiñones.
Pastas
Yakiudon de Mariscos
Pasta de udon, mariscos, zanahoria, champiñón, cebollín y salsa agridulce.
Ensaladas
Ensalada Crujiente con Camarón
Fresca mezcla de lechugas acompañada de camarones crujientes bañados en aderezo cremoso, decorados con ajonjolí negro, finos cortes de zanahoria y aguacate. Servida con gajos de toronja que aportan un toque cítrico y refrescante que equilibra cada bocado.
Empanizados
Súper Kani
5 Ricos bocadillos de surimi rellenos de queso crema.
Súper Ebi
6 Ricos camarones rellenos de queso crema.
Kushiage de Camarón
6 Sabrosos camarones empanizados.
Sakana Furay
Filete de pescado con ensalada de verduras.
Makis Tradicionales
Tempura Fuego Roll
El arte japonés de la tempura se viste de picante mexicano: cangrejo crujiente sobre un corazón de mango, aguacate y queso fundido, coronado con el fuego ahumado del chipotle. Dentro: aguacate, mango, queso crema. Fuera: kushiage (queso empanizado o frito). Encima: cangrejo tempura, salsa chipotle.
Katana Roll
Un corte preciso de sabores: donde la frescura del mango y el aguacate se deslizan sobre un interior clásico, afilado con el toque ahumado y picante del chipotle. Dentro: alga (nori), arroz, aguacate, pepino. Fuera: masago, pepino, queso crema, mango, aguacate. Encima: salsa chipotle con mayonesa.
Salmón Crunch Roll
Crujiente, cremoso y umami: un viaje de texturas coronado por el dulzor ahumado de la salsa de anguila. Dentro: camarón empanizado, aguacate, pepino baby. Fuera: queso crema, furikake de salmón, láminas de salmón fresco. Encima: salsa de anguila glaze.
Bambú Roll
Un equilibrio entre lo tropical y lo crujiente: donde el camarón empanizado y la frescura del mango se entrelazan, rematado con salsa caramelizada y la anguila. Dentro: alga (nori), arroz, aguacate, queso crema, camarón empanizado. Fuera: mango, aguacate. Encima: salsa caramelizada, salsa de anguila.
Philadelphia Roll
La esencia cremosa y fresca que define a un clásico. Salmón y aguacate se funden con el queso crema, envueltos en ajonjolí negro tostado y coronados con el toque vibrante de la salsa tampico. (Dentro): alga nori, arroz, pepino, queso crema, aguacate, salmón. (Fuera): ajonjolí negro encima.
California Roll
Un clásico reinventado: la cremosidad del aguacate y el queso se encuentra con la crujiente sorpresa del camarón empanizado, todo envuelto en la elegancia oscura del ajonjolí negro. Dentro: alga (nori), arroz, aguacate, pepino, queso crema, camarón empanizado. Fuera: ajonjolí negro.
Makis Empanizados
Crispy Samurai Roll
Un guerrero de sabor: el crujido del pollo y el tocino se encuentra con la potencia del queso gratinado, todo coronado por el dulzor umami de la salsa de anguila. Dentro: aguacate, queso crema, pollo. Fuera: queso gratinado, queso manchego. Encima: tocino, salsa de anguila.
Geisha Roll
Delicada como una mariposa, audaz como un guerrero: camarón envuelto en cremosidad, coronado con el crujir del tocino y un beso picante. Dentro: camarón mariposa, queso crema, aguacate. Encima: spicy mayo, tocino picado, cebollín.
BBQ Ronin Roll
Un guerrero sin señor, dueño de su sabor: el alga crujiente envuelve un corazón fresco, todo empanizado y coronado por bolitas de boneless BBQ con el toque dulce de la anguila. Dentro: arroz, zanahoria, queso crema, aguacate. Fuera: alga nori, empanizado (panko), salsa sriracha con mayonesa. Encima: salsa.
Hono Roll
Una llama que no se apaga: el crunch ardiente del Flamin' Hot envuelve un corazón de tres proteínas, coronado por el abrazo ahumado del chipotle. Dentro: queso crema, aguacate, carne, pollo, camarón mariposa. Fuera: Cheetos Flamin' Hot espolvoreado. Encima: salsa de chipotle con mayonesa.
Volcán Roca Roll
La erupción perfecta: camarones crujientes bañados en salsa cremosa picante desbordándose sobre un interior de queso frito y chile, con la frescura del aguacate como respiro. Dentro: kushiage, chiles toreados, salsa tampico. Encima: camarones roca, aguacate.
Makis Especiales
Calamar Crunch Roll
Inmersión de sabores intensos. Dentro: corazón cremoso de aguacate, queso crema, camarón, pepino y arroz. Fuera: envuelto en alga nori y un capeado crujiente único. Encima: coronado con topping de calamar natural, ajonjolí blanco y el toque ahumado de nuestra salsa de anguila.
Banana Crunch Roll
Un viaje de sabores. Dentro: alga nori, arroz, camarón empanizado crujiente, aguacate y queso crema. Fuera: envuelto en dulce plátano macho frito. Encima: coronado con ajonjolí, el toque ahumado de nuestra salsa de anguila y el picante final de la salsa spicy de camarón.
Tampico Crunch Roll
Un tributo costero audaz: donde el camarón crujiente se funde con la frescura del aguacate y el picante vibrante, terminando en una fiesta de salsas marinas. Dentro: alga (nori), arroz, camarón empanizado, pepino, queso crema. Fuera: topping de tampico. Encima: aguacate, ajonjolí, salsa de anguila.
Dragón de Fuego Roll
Un volcán de texturas. Dentro: alga nori, arroz, camarón, pepino y queso crema. Fuera: envuelto en cremoso aguacate. Encima: coronado con camarón empanizado crujiente, topping de surimi, ajonjolí, aderezo de anguila y el toque picante de nuestra spice sauce especial. ¡Toda una experiencia!