Menú
Enchiladas
Enchiladas Suizas 3 Pzs
Gratinadas con queso manchego, crema y cebolla.
Enchiladas 3 Pzs
Servidas con quesillo, crema de rancho y cebolla.
Enchiladas 3 Moles 3 Pzs
Pepian verde, mole enchacahuatado y mole poblano.
Enmoladas
Enmoladas 3 Pzs Mole Poblano
Servidas con ajonjoli y cebolla.
Enmoladas 3 Pzs Mole Especial Santa Monica
Servidas con crema de rancho, queso cotija y cebolla.
Chilaquiles
Chilaquiles
Servidas con quesillo, crema de rancho, aguacate y cebolla.
Molletes
Molletes
Pan artesanal, frijoles refritos y quesillo.
Omelettes
Omelette Campestre
Tortilla de claras de huevo, flor de calabaza relleno de huitlacoche y salsa de poblano.
Omelettes
Relleno de queso asado y un ingrediente a elegir, con frijoles refritos.
Huevos
Huevos Montados
Base de chilaquiles, porcion de cecina y dos huevos estrellados.
Costilla
Costilla Miguel Hidalgo
Costilla de res marinada 300 grs con chilaquiles de su elección.
Platillos
Bistec de Res a la Mexicana
Acompañado de frijoles refritos.
Puntas de Filete a la Mexicana
Acompañado de frijoles refritos.
Sandwhichs
De Atun y Queso Panela
Pan de Hogasa, espinaca baby, arugula, jitomate cherry y base de guacamoles.
Pollo a la Parrilla
Pan de Hogasa, espinaca baby, arugula, jitomate cherry y base de guacamoles.
De Jamon de Pavo y Queso Panela
Pan de Hogasa, espinaca baby, arugula, jitomate cherry y base de guacamoles.
Extras Desayunos
Café Americano
Orden de Fruta 140 Grs (Melon y Papaya)
Bowl de Frutos Rojos
Café de La Olla
Jugo de Frutos Rojos 300 Ml
Comidas
Consome Atlixco
Arroz rojo, pollo deshebrado y aguacate.
Sopa de Champiñones
Sopa Xochitl
Chile poblano, elote, flor de calabaza, calabaza al epazote y toque de crema.
Arroz Rojo Al Perejil
Arroz. Escoge tu complemento favorito. : Con huevo 1 pza, con mole poblano, con plátano frito 100grs.
Antojitos
Dobladitas 2 Pzs
Dobladitas Fritas o al comal con quesillo
Chapulines Fritos
Chapulines fritos en 3 aceites y ajo.
Sopecitos 2 pz
Frijoles refritos, quesillo, crema de rancho, lechuga y salsa a elegir.
Sopecito de Chapulines
Frijoles, Quesillos crema de rancho, lechuga, salsa a elegir y 10 grs de chapulines refritos.
Cemitas Poblanas
Pan artesanal, milanesa a elegir, quesillo aguacate, papalo y chipotles caseros.
Chalupas del Paseo de San Francisco
Tortilla frita, pollo, cebolla y salsa a elegir.
Carnes Asadas
Milanesas
Acompañado de Frijoles refritos y guacamole.
Milanesa Napolitana
Milanesa Gratinada bañada con salsa italiana acompañada con pure de papa
Arrachada Marinada
Servida con nopal asado, frijoles refritos, cebollitas y chiles toreados.
Cecina de Yecapixtla
Servida con nopal asado, frijoles refritos, cebollitas y chiles toreados.
Costilla Marinada
Servida con nopal asado, frijoles refritos, cebollitas y chiles toreados.
Cecina Cholula
Cecina de queso mozarella y nopal asado, acompañado de frijoles refritos y mole poblano.
Ensaladas
Ensalada de Vegetales con Pollo
Verduras rebosadas en aderezo de cilantro y mayonesa con pollo marinado en jugo de lima y albahaca.
Santa Monica
Mix de lechuga y espinaca baby, nuez, arandanos, jitomate, manzana y queso panela con vinagreta de balsamico.
Bebidas
Refresco de Lata 355 Ml
Aguas del Caribe 400 Ml
Especiales
Mole Manchamanteles
Mole Encahuatado
Mole Especial Santa Monica
Mole del Virrey
