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Sushi Rolls
CAMARÓN CRUNCH+Salsa Soya Gratis
Cubierta alga nori, ajonjolí y filadelfia. Relleno camarón empanizado, filadelfia, pepino.SALSA SOYA(CHILE SERRANO,PIMIENTA EN POLVO,CEBOLLA,PISCA DE SAL,LIMÒN)
ALGA DORADA+Tampico Gratis
Cubierta alga empanizada. Relleno camarón empanizado, filadelfia.TAMPICO(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CHILE SERRANO,CEBOLLA)
ROLL SAMURAI+TAMPICO GRATIS
Cubierta empanizado. Relleno bistec asado, camarón empanizado, filadelfia+ porción de Tampico gratis(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CHILE SERRANO,CEBOLLA)
ROLL TROPICAL+Salsa Anguila gratis
Cubierta fresa, mango, ajonjolí. Relleno camarón empanizado, filadelfia, aguacate.
MAKI SURIMI+Salsa Soya Gratis
Cubierta alga nori, ajonjolí. Relleno: surimi, filadelfia, aguacate.SALSA SOYA(CHILE SERRANO,PIMIENTA EN POLVO,CEBOLLA,PISCA DE SAL,LIMÒN)
ROLL CAMARÓN DORADO+Tampico Gratis
Cubierta empanizado. Relleno camarón empanizado, manchego, filadelfia.TAMPICO(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CHILE SERRANO,CEBOLLA)
GREEN ROLL+Salsa Soya Gratis
Cubierta alga nori, ajonjolí. Relleno: pepino, aguacate, zanahoria, apio, filadelfia.SALSA SOYA(CHILE SERRANO,PIMIENTA EN POLVO,CEBOLLA,PISCA DE SAL,LIMÒN)
ROLL POLLO CRUNCH+Salsa Soya Gratis
Cubierta aguacate, ajonjolí. Relleno: pollo empanizado, manchego, pepino.SALSA SOYA(CHILE SERRANO,PIMIENTA EN POLVO,CEBOLLA,PISCA DE SAL,LIMÒN)
ROLL BISTEC DORADO+Tampico Gratis
Cubierta empanizado. Relleno: bistec asado, manchego, zanahoria.TAMPICO(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CHILE SERRANO,CEBOLLA)
ROLL INFIERNO+Salsa Especial Gratis
Cubierta salsa especial, aguacate, ajonjolí. Relleno camarón enchilado, apio.SALSA ESPECIAL(CHILE DE ARBOL,CACAHUATE,AJO,AJONJOLI NEGRO,PIMIENTAACETIE REFINADO).
Sushi
DRAGON SUPREMO+Tampico Gratis
Cubierta empanizada, ajonjolí mixto, salsa especial. Relleno: camarón empanizado, bistec asado, tampico premium.
Extras
SALSA ESPECIAL
CHILE DE ARBOL,CACAHUATE,AJO,AJONJOLI NEGRO,PIMIENTAACETIE REFINADO.
ANGUILA
SALA SOYA
SALSA SOYA(CHILE SERRANO,PIMIENTA EN POLVO,CEBOLLA,PISCA DE SAL,LIMÒN)
TAMPICO
(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CHILE SERRANO,CEBOLLA)
TAMPICO REGULAR
(QUESO FILADELFIA,MAYONESA,SURIMI,CEBOLLA,SALSA DE LA CASA)
Kushiage
KUSHIAGE DE QUESO MANCHEGO+SALSA ANGUILA GRATIS
CADA ORDEN DE 3 PIEZAS DE kishiage de QUESO se prepara únicamente después de que ordenas.
KUSHIAGE CAMARÓN+SALSA ANGUILA GRATIS
Cada orden de 3 piezas de kushiage comienza solo después de que confirmas tu pedido, porque el auténtico kushiage japonés no espera. Los camarones seleccionados pasan primero por harina de tempura que absorbe toda la humedad superficial, luego por huevo batido fresco, y finalmente se cubren generosamente con panko japonés para lograr la tríada perfecta de capas.
KUSHIAGE MIXTO+SALSA ANGUILA GRATIS
cada orden de 3 piezas de kushiage mixto comienza cuando ordenas, nunca antes. Cada proteína tiene su tiempo óptimo: el pollo pasa 2 minutos en el aceite a 175°C para cocinarse por completo sin resecarse, el camarón necesita solo 90 segundos a 180°C para mantener su textura elástica y dulzor natural, y el queso manchego recibe 75 segundos a 185°C para sellar la superficie y dejar el centro jugoso.
KUSHIAGE POLLO+ SALSA ANGUILA GRATIS
Cada orden de 3 piezas de kushiage de pollo comienza a existir únicamente después de que confirmas tu pedido, porque la crujencia no espera. Retiramos la pechuga marinada del refrigerador, la secamos cuidadosamente para eliminar exceso de líquido, y la pasamos por la tríada de empanizado en menos de 30 segundos para evitar que la harina se humedezca.
Yakimeshi
YAKIMESHI CAMARÓN+TAMPICO GRATIS
Tu yakimeshi de camarón comienza únicamente después de que confirmas tu pedido, porque el camarón cocinado antes es camarón perdido. Calentamos el wok a fuego extremo durante dos minutos hasta que humee intensamente, vertemos los camarones y los salteamos durante exactamente noventa segundos, tiempo preciso para que se vuelvan opacos, elásticos y dulces.PARA OBTENER 300G DE ARROZ Y 20G DE CAMARÒN.
YAKIMESHI POLLO+TAMPICO GRATIS
Utilizamos pechuga de pollo de granja, cortada en dados pequeños de medio centímetro que se sellan rápidamente y mantienen su jugosidad interior. La base es arroz jazmín de grano largo, cocido al momento con el punto exacto de firmeza.PARA OBTENER 300G DE ARROZ Y 20G DE POLLO.
YAKIMESHI MIXTO+TAMPICO GRATIS
Tu yakimeshi mixto nace cuando ordenas, porque el arroz frito esperado es arroz frito perdido. Comenzamos salteando las proteínas por separado en wok a fuego extremo: el pollo tres minutos hasta dorar, el camarón noventa segundos para mantener su textura, el cerdo dos minutos para caramelizar la grasa.PARA OBTENER 300G DE ARROZ Y 20G DE CAMARÒN,POLLO Y BISTEC DE CERDO.
YAKIMESHI BISTEC+TAMPICO GRATIS
Tu yakimeshi de bistec nace cuando ordenas, porque la carne no espera y el arroz tampoco. Calentamos el wok a fuego extremo hasta que humee, carne de cerdo y los sellamos en cuarenta segundos sin moverlos para crear esa costra dorada que concentra el sabor umami de la carne, manteniendo el centro jugoso y rosado. PARA OBTENER 300G DE ARROZ Y 20G DE BISTEC DE CERDO.
COMBO
ROLL CAMARON DORADO+TAMPICO
ROLL CAMARÓN DORADO*1 + TAMPICO*1
ROLL TROPICAL+ANGUILA
ROLL TROPICAL*1 + ANGUILA*1
ROLL SAMURAI+TAMPICO
ROLL SAMURAI*1 + TAMPICO*1
ROLL BISTEC DORADO-TAMPICO
ROLL BISTEC DORADO*1 + TAMPICO*1
CANARON CRUNCH+SALSA SOYA
SALA SOYA*1 + ROLL POLLO CRUNCH*1
ALGA DORADA+TAMPICO
ALGA DORADA*1 + TAMPICO*1
ROLL INFIERNO+SALSA ESPECIAL
SALSA ESPECIAL*1 + ROLL INFIERNO*1
MAKI SURIMI+SALSA SOYA
MAKI SURIMI*1 + SALA SOYA*1
DRAGON SUPREMO+TAMPICO
DRAGON SUPREMO*1 + TAMPICO*1
ROLL POLLO CRUNCH+SALSA SOYA
ROLL POLLO CRUNCH*1 + SALA SOYA*1