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TOSTADAS
TOSTADA LA BAJA
SUAVE PULPO COCIDO, ACOMPAÑADO CON CAMARON Y CALLO DE ACHA.
TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARON
TRADICIONAL CEVICHE DE CAMARON CURTIDO
TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO
PESCADO BLANCO EN TROZOS, CURTIDO.
TOSTADA DE AGUACHILE (a escoger)
CAMARON CURTIDO CON SALSA A ELEGIR (ROJA, VERDE O NEGRA), MEZCLADO CON PEPINO, CEBOLLA MORADA.
TOSTADA DE ATUN
ATUN MARINADO EN SALSA ESPECIAL, CON UN TOQUE ASIATICO
TACOS
TACO MAMALON
TACO DE CAMARON JUMBO, RELLENO DE MARLIN Y ENVUELTO CON TOCINO, COSTRA DE QUESO MOZZARELLA.
TACO GOBERNADOR
SALTEADO DE CAMARON CON MORRON, CEBOLLA, TOMATE, CILANTRO, AJO, QUESO FUNDIDO
TACO ALEGRE
RIB EYE, CAMARON Y CHISTORRA SALTEADA, SOBRE UNA COSTRA DE QUESO Y SALSA DE CENIZA
TACO DE CAMARON ENCHILADO
CAMARON COCINADO CON MANTEQUILLA DE AJO, COSTRA DE QUESO,REALZANDO SU SABOR CON LA SALSA PICOSA DEL CHEF
TACO DE PESCADO ESTILO ENSENADA
TRADICIONAL PESCADO CAPEADO, REPOLLO, MEXICANA, CREMAS
TACO DE CAMARON ESTILO ENSENADA
TRADICIONAL TACO CON CAMARON CAPEADO, REPOLLO, MEXICANA
TACO DE MARLIN
COSTRA DE QUESO, MACHACA DE MARLIN, REPOLLO, CREMA Y SALSA DE LA CASA
TACO MIXTO
CAMARON Y PULPO COCINADO EN SALSA DE TRES CHILES.
PARA COMPARTIR
AGUACHILE VERDE ORDEN
CAMARONES CURTIDOS CON LIMON, MEZCLADO CON CEBOLLA MORADA, PEPINO Y CILANTRO. ACOMPAÑADO DE TOSTADAS Y MAYONESA.
AGUACHILE ROJO ORDEN
CAMARONES CURTIDOS CON LIMON, CON CHILTEPIN. MEZCLADO CON PEPINO, CEBOLLA MORADA. ACOMPAÑADO DE TOSTADAS Y MAYONESA
GUACAMOLE CON CHICHARRON DE ATUN
DELICIOSO GUACAMOLE TRADICIONAL, CON MANZANA VERDE Y CHICHARRON DE ATUN. PARA 2 PERSONAS
AGUACHILE NEGRO ORDEN
CAMARONES CURTIDOS CON LIMON, SALSA ESPECIAL DE LA CASA, MEZCLADO CON CEBOLLA MORADA, PEPINO. ACOMPAÑADO CON TOSTADA Y MAYONESA
PLATILLOS
CAMARONES AL GUSTO
CAMARONES A ELEGIR: EMPANIZADOS, A LA DIABLA O AL MOJO DE AJO. ACOMPAÑADOS CON ARROZ Y ENSALADA VERDE
LONJA ZARANDEADA
LONJA DE PESCADO BLANCO, PREPARADO CON NUESTRO ADOBO DE LA CASA. ACOMPAÑADO DE ENSALADA VERDE Y ARROZ.