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Desayunos
Dahlia Slam
Dos huevos al gusto, tocino, una salchicha de la casa, papa hashbrown y dos pancakes esponjosos. Se acompaña con 2oz de miel de maple, 2oz de mantequilla.
Pancakes Sencillos
Cuatro pancakes esponjosos servidos con 2oz de miel de maple y 2oz de mantequilla.
Chilaquiles
Los Chilaquiles de Huevo
100 g de totopos bañados en 12 oz de salsa a elección, acompañados de dos huevos al gusto y 4 oz de frijoles refritos, coronados con queso panela, cebolla y crema. Ideal para una persona.
Los Chilaquiles de Pechuga
100 g de totopos bañados en 12 oz de salsa a elección, acompañados de 80 g de pechuga y 4 oz de frijoles refritos, coronados con queso panela, cebolla y crema. Ideal para una persona.
Los Chilaquiles de Carne Asada
100gr de totopos bañados en 12oz de la salsa de tu elección, 100gr de carne asada y 4oz de frijol refrito; coronados con queso, cebolla y crema.
Huevos
Huevos con Machaca
Tres huevos revueltos con tomate, cebolla, chile y machaca. Acompañados de 4oz de frijoles refritos.
Huevos Rancheros
Tres huevos estrellados sobre una tostada y bañados en salsa de tomate. Acompañado de frijoles.
Huevos con Nopales
Tres huevos revueltos con tomate, cebolla y nopales. Se acompañan con 4oz de frijoles refritos.
Huevos Revueltos
Tres huevos y un ingrediente. Se acompaña de 4oz de frijoles refritos.
Huevos a la Mexicana
Tres huevos revueltos con tomate, cebolla y chile verde. Se acompañan con 4oz de frijoles refritos.
Omelettes
Omelettes de Jamón
Omelette a base de 3 huevos, relleno con 50gr de queso monterrey, 70gr jamón de pavo, bañado en 6oz de salsa de tu elección; se acompaña de 4oz de frijol refrito, incluye 3 tortillas de maíz y se sirve con crema y cebolla curtida.
Omelette de Rajas & Tocino
Omelette a base de 3 huevos, relleno con 50gr de queso monterrey, 50gr de tocino de pierna, 50gr de rajas de chile pasilla, bañado en 6oz de salsa de tu elección; se acompaña de 4oz de frijol refrito, incluye 3 tortillas de maíz y se sirve con crema y cebolla curtida.
Omelette de Chorizo Español
Omelette a base de 3 huevos, relleno con 50gr de queso monterrey, 50gr de chorizo español, bañado en 6oz de salsa de tu elección; se acompaña de 4oz de frijol refrito, incluye 3 tortillas de maíz y se sirve con crema y cebolla curtida.
Tortas
Torta de Cochinita Pibil
250gr de cochinita pibil, 100gr de aguacate, 50gr de cebolla curtida; se sirve en pan telera tostado.
Torta de Asada
200gr de carne asada, 100gr de aguacate, 1pz de jamón de pavo, 1pz queso americano; va servido en pan telera tostado
Torta de Chilaquiles
200gr milanesa de res, 60gr de chilaquiles, queso panela, cebolla curtida; va servido en pan telera tostado/
Torta de Jamón
Torta fría con 2pz de jamón, 30gr de queso americano, lechuga bola, 50gr de tomate y mayonesa. Se sirve frío en pan bolillo.
Caldos
Caldo de Res
150gr carne de res, 50gr de zanahoria, 50gr de calabaza, 1pz de elote. Se acompaña de 4oz de arroz, 1oz de cebolla picada, 1pz de limón y 3 tortillas.
Carnes y Aves
Costilla Picosa
200gr de costilla de puerco cocinada en una salsa de tomatillos y chiles de árbol. Se acompaña de 4oz de frijol refrito, 4oz de arroz verde y 3pz de tortillas de maíz.
Milanesa
200gr de proteína (res o pechuga). Se acompaña con 4oz de frijol refrito, 4oz de arroz verde y 3pz de tortillas de maíz.
Bistec Ranchero
200gr de bistec ranchero (tomate, cebolla y chile serrano). Se acompaña de 4oz de arroz verde, 4oz de frijol refrito y 3pz de tortillas de maíz.
Pechuga en Chipotle
200gr de pechuga bañada en una crema de chipotle. Se acompaña de 4oz de frijol refrito, 4oz de arroz verde y 3pz de tortillas de maíz.
Pechuga en Mole
200gr de pechuga bañada en mole con ajonjolí. Se acompaña de 4oz de frijol refrito, 4oz de frijol verde y 3pz de tortillas de maíz.
Lo Tradicional
Enchiladas 3 pzas
3 enchiladas bañadas en salsa de tu elección. Acompañado de 4oz de arroz verde, 4oz de frijol refrito, 4oz de lechuga y 2oz de cebolla morada curtida.
Flautas de Res 4 pzas
4 taquitos fritos. Se acompañan con 4oz de lechuga, 2oz de crema, 4oz de salsa de tomate con orégano, 4oz de frijol refrito y 4oz de arroz verde.
Ensaladas
Ensalada Atún
Lechuga bola, tomate, aguacate, pepino, mayonesa y 100gr de atún. Se acompaña de galletas saladas.
Bebidas
Café Americano
Vaso 16oz.
Expresso
Vaso de 4oz
Matcha Latte
Tés e Infusiones
Aguas Naturales
Vaso de 16oz
Soda 355ml Lata
Soda en lata (355 ml).
