Menú
POSTRES DE TEMPORADA
ZANAHORIA DOUMO CAKE
Bizcocho humedo de zanahoria relleno de mermelada de piña y queso crema.
OPERA
Liston de bizcocho de almendras bañado en almibar de cafe, relleno de crema de cafe y ganache de chocolate.
PETIT WALLET CAKE
Cartera de chocolate rellena de bizcocho de chocolate con envinado de licor de almendras y caramelo salado. Forrado de ganache de chocolate oscuro.
MOCHA 3 LECHES
BIZCOCHO DE VAINILLA CON CENTRO DE GANACHE DE CHOCOLATE, ENVINADO AL 3 LECHES, FORRADO DE COCO DORADO.
PASTEL CREPAS CARAJILLO
Crepas de chocolate rellenas de cremoso de mocha con centro de bizcocho de vainilla envinado al carajillo y frutos rojos frescos.
MACARRON CARAJILLO
Macarrons de chocolate rellenos de cremoso de mocha y pipeta de carajillo. Set de tres.
POSTRES DE LA CASA
CHEESECAKE GUAYABA
CHEESECAKE CREMOSO DE PURE DE GUAYABA MONTADO CON CONFITURA DE GUAYABA Y BASE DE CRUMBLE
CHEESECAKE DE ZANAHORIA
CHEESECAKE MARMOLADO CON BIZCOCHO DE ZANAHORIA
CHEESECAKE TIRAMISU
CHEESECAKE AMARETTO Y MASCARPONE RELLENO DE SOLETA ENVINADA CON CAFE
Cheesecake Natural
CHEESCAKE CREMOSO NATURAL MONTADO CON FRUTOS ROJOS DE TEMPORADA
BEBIDAS DE LA CASA
CAPUCCINO
ESPRESSO DE LA CASA CON NUBE DE LECHE DESLACTOSADA
ESPRESSO
LATTE NATURAL
CAFE ESPRESSO Y LECHE CREMADA (DESLACTOSADA)
ESPRESSO AMERICANO
TRADICIONAL CAFE NEGRO
FRESA SMOOTHIE
BRUNCH PARIS
PAN FRANCES CHERRY LOVE
Pan brioche hecho en casa, frutos, cremoso dulce y nieve de temporada.
HUEVOS RANCHEROS
Salsa ranchera de la casa, jamón, queso, y huevos al gusto.
CHILAQUILES CHIPOTLE
Totopos, salsa chipotle, puede solicitarlo con crema o queso fresco
SANDWICH DE JAMON
Pan brioche, jamon de pavo, queso fundido mozarella, Lechugas mixtas, aguacate, acompañado con papas a la francesa.
PAN FRANCES SALADO
Pan frances salado
AVOCADO TOAST
Hogaza madre/huevos al gusto/tocino/aguacate y guarnición papas francesa
CROISSANT DE LA CASA
Croissant de la casa, jamón, queso fundido con papas a la francesa.
FRAPPUCCINOS
FRAPPUCCINO RISTRETO
Hielo trozado con base de leche y esencia artesanal
TISANAS
TISANA FRUTOS TROPOCAL
TISANA CON FRUTOS DE TEMPORADA
TISANA MORAS
TISANA SABOR MORAS