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Los Trompos Orden de 3 Tacos
Taco al Pastor Francés
El tradicional de pierna de puerco con cebolla, cilantro y piña, en torta francesa.
Taco Surtido Francés
Un taco de cada uno, en torta francesa.
Trompo Negro Francés
Pierna de puerco en especias yucatecas con cebolla morada y Takis Flaming Hot, en torta francesa.
Taco Surtido Maíz
Un taco de cada uno, en tortilla de maíz.
Taco al Pastor Árabe
El tradicional de pierna de puerco con cebolla, cilantro y piña, en torta árabe.
Taco Surtido Harina
Un taco de cada uno, en tortilla de harina.
Taco al Pastor Maíz
El tradicional de pierna de puerco con cebolla, cilantro y piña, en tortilla de maíz.
Trompo Negro Maíz
Pierna de puerco en especias yucatecas con cebolla morada y Takis Flaming Hot, en tortilla de maíz.
Taco Surtido Árabe
Un taco de cada uno, en torta árabe.
Taco de Picaña Maíz
Picaña en trompo con cebolla y cilantro, en tortilla de maíz.
Por Kilo
Al Pastor por Kilo
Tradicional pierna de puerco al pastor por kg, incluye tortillas, cebollitas, salsas y zanahorias.
Picaña por Kilo
Picaña en trompo por kilo, incluye tortillas, cebollitas, salsas y zanahorias.
Trompo Negro por Kilo
Pierna de puerco en especias yucatecas por kilo, incluye tortillas, cebollitas, salsas y zanahorias.
Surtido por Kilo
Combinación de carnes al trompo por kilo, incluye tortillas, cebollitas, salsas y zanahorias.
Cortes al Carbón
Picaña
250 g De picaña al carbón, acompañada de cebolla asada, chiles toreados, guacamole, quesadilla de maíz o harina y frijoles charros.
Ribeye
Ribeye de 250 g a la parrilla, acompañado de cebolla asada, chiles toreados, guacamole, quesadilla de maíz o harina y frijoles charros.
Arrachera
250 g De arrachera a la parrilla, acompañada de cebolla asada, chiles toreados, guacamole y quesadilla de maíz o harina.
Tacos de Chicharrón de Queso
Taco Trompo Negro 2 pzas
Chicharrón de queso combinado con carne de trompo negro, incluye cilantro, aguacate y cebolla cruda.
Taco Al Pastor 2 pzas
Chicharrón de queso combinado con carne al pastor, incluye cilantro, aguacate y cebolla cruda.
Taco Picaña 2 pzas
Chicharrón de queso combinado con carne de picaña, incluye cilantro, aguacate y cebolla cruda.
Sancho Papas
Papa Campechana
Papa asada con cecina, pastor, chorizo, queso asadero, queso amarillo, queso molido, crema y jamón.
Papa Discada
Papa asada del original disco de arar del legendario Sancho Panza, con fajita, chorizo, tocino, cebolla asada, pimiento morrón, champiñones y salsa de la casa.
Papa Quijote
Papa asada con picaña, tocino, queso asadero, queso amarillo, mantequilla, crema y jamón.
Papa Milagrosa
Papa asada con fajita, sirloin, tocino, queso asadero, queso amarillo y crema.
Papa Lorenza
Papa asada con fajita, queso asadero, queso amarillo, crema y jamón.
Papa Caramela
Papa asada con sirloin, tocino, champiñones, queso asadero, queso amarillo, crema y jamón.
Papa Grosera
Papa asada con fajita, pastor, queso asadero, queso amarillo, crema y jamón.
Burrito Mamalón
Relleno de Fajita a la Parrilla Gringo
Burrito estilo gringo, relleno de fajita a la parrilla con guacamole y frijoles charros.
Relleno de Fajita a la Parrilla Regular
Burrito relleno de fajita a la parrilla con guacamole y frijoles charros.
Las Flautas 4 pzas
Flauta de Papa
Flautas doradas de papa con salsa de aguacate, crema, queso fresco y rodajas de tomate.
Flauta de Chicharrón de Cachete
Flautas doradas con chicharrón de cachete, salsa de aguacate, crema, queso fresco y rodajas de tomate.
Los Postres del Sancho
Pay con Cajeta
Delicioso pay tradicional con un toque dulce de cajeta.
Brownie con Nieve
Brownie de chocolate caliente, acompañado de una bola de nieve.
Pastel de Zanahoria
Esponjoso pastel de zanahoria con cobertura de crema de queso.
Pay de Nuez con Piña
Tarta horneada con trozos de nuez selecta y piña.
Paquetes Mamalones
Fajita Combinada 2 Personas
Incluye 250 g de fajita, 250 g de pastor o trompo negro, dos frijoles charros, cuatro quesadillas, guacamole, cebollitas, tortillas, salchicha asada y dos cervezas bien frías.
Parrillada Sancho 3 Personas
Incluye 250 g de fajita, 250 g de sirloin, 250 g de trompo negro o al pastor, tres frijoles charros, seis quesadillas, guacamole, cebollitas, tortillas, salchicha asada y tres cervezas bien frías.
Pa' Empezar
Frijoles Charros
Frijoles sazonados estilo charro con embutidos y especias.
Nachos Sancho
Queso amarillo, pastor y jalapeños.
Tuétano con Esquite
Tuétano con esquite, mayonesa de chipotle, queso fresco y Cheetos Flaming Hot.
Queso Fundido Combinado
Queso fundido combinado con chorizo y champiñones.
Alitas Sancho
Alitas de pollo en nuestra original salsa con chile de árbol y guajillo, acompañadas de aderezo ranch, apio y zanahoria.
Queso Fundido Natural
Queso fundido clásico, sin añadidos.
Quesadillas 2 pzas Maíz
Quesadillas preparadas en tortilla de maíz.
Quesadillas 2 pzas Harina
Quesadillas preparadas en tortilla de harina.
Guacamole
Nachos, cebolla, tomate y chile.
Jalapeño Relleno
Queso asadero, queso crema, chorizo con totopos.