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Especialidades
Orden de Cabrito
Deliciosa orden de cabrito asado, seleccionado por su frescura y sabor tradicional.
Cortes
Aguja 1 kg
Kilo de aguja de res preparada artesanalmente, acompañada de tortillas y salsas de la casa.
Sirloin 1/2 kg
Corte de carne magra y tierna de medio kilo, asada al carbón para resaltar su sabor natural.
Costilla Short Rib Chica
Jugosa costilla de res cortada transversalmente, asada a la perfección con el sello de calidad de la casa.
Rib Eye 1/2 kg
Medio kilo de rib-eye con excelente marmoleo, garantizando suavidad y jugosidad en cada bocado.
Costilla Short Rib Grande
Porción generosa de costilla de res asada, ideal para compartir y disfrutar del sabor ahumado.
Sirloin 1 kg
Un kilo de corte sirloin premium, asado lentamente, acompañado de guarniciones tradicionales.
T Bone 1/2 kg
Medio kilo del clásico corte que combina el filete y el lomo, asado con el término ideal.
T Bone 1 kg
Un kilo de T-bone asado al carbón, una opción premium para los amantes de la carne.
Aguja 1/2 kg
Corte regional de medio kilo, seleccionado por su balance de sabor y textura tierna a la parrilla.
Rib Eye 1 kg
Un kilo de nuestro exclusivo rib-eye asado, servido con los complementos clásicos del asadero.
Pollos
Pollo
Pollo entero asado con nuestra receta especial, piel dorada y carne jugosa.
Complementos
Guacamole
Crema de aguacate fresco preparado con el toque del asadero.
Chilindrina
Queso de puerco y queso asadero sobre una tortilla tostada de maiz
Quesadilla
Chiles con Crema
1 Chile jalapeño relleno de queso crema.
1/4 salsa roja o verde
Salsa extra
Cebolla asada
1 pieza de cebolla asada
Salchicha roja
1 Salchicha roja
Bebidas
Refresco 355 ml
Variedad de refrescos de sabores en presentación individual de lata o botella.
Agua Natural
Botella de agua purificada para refrescar tu paladar.