Sushi Roll (Plaza Ubika El Refugio)

Chula Roll

XD: Salmón, queso crema, chile poblano asado y aguacate. XF: Empanizado, elote enchilado, aliolí de poblano y brote de betabel.

Mikkuso Salad

Ensalada de salmón, pepino, mango, aguacate, manzana verde, albahaca y salsa de maracuyá, acompañada de cebolla frita, y cebollín.

Umi Temaki

Conos de nori, shari marinado con salsa garlic natsu, furikake y salsa terisam, anguila, salmón flameado, aguacate, cebolla frita y ajonjolí.

Donburi Rib eye

Arroz shari marinado con salsa garlic natsu, furikake y salsa terisam, aguacate, rib eye, champiñón, brócoli, espárragos salteados con salsa robatayaki y ajonjolí.

Tuna Shiso Roll

XF: Mamenori XD:Jícama, pepino y topping de atún garlic natsu, guacamole con shiso, poro frito, limón eureka y shichimi.

Mizumi Spicy

Caldo de camarón con fideo de huevo, camarón gochu, shitake, pimiento rojo, papa, calabaza, cebolla morada, espárrago, salsa dragón, brote de cilantro acompañado de un tercio de limón.

Maracú Roll

XF: Queso crema, piña flameada y salsa de maracuyá. XD: Salmón, camarón coco, pepino y aguacate con topping de croquetas crab roll, salsa tártara, brote de betabel y flor de pensamiento.

Combo SushiLovers DiDi

California Roll (elige tu favorito), 1 pieza de kushiague de Manchego y tu refresco a elegir.

Sushilovers Box

Kani Gyozas, Edamames, Hoko wings, Pork Belly, Mini Kushiagues. Dos rollos a elegir Monkey roll, Sunset roll, Inn roll o Dragon roll.

Hoko Wings

Salsa BBQ, con miel de agave, sriracha, ajo, jengibre, aceite de ajonjoli, soya, aceite picante, vinagre de arroz, naranja, limon, ajonjoli y almendra.

Pork Belly Bites

Bocados de porck belly asados y glaseados en salsa yakiniku, acompañados con juliana de ajo frito y cebollin.

Camarones Rokka

Camarones crujientes bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Tuna Tartar

Tártara de atún con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton

Edamames Tempura

Frijol de soya capeados con pasta tempura.

Lotus Chips

Chips de raíz de loto acompañadas de hummus, ajonjolí caramelizado y cebollín

Baby Squid

Calamares rellenos con pasta baby, bañados en salsa de anguila.

Edamames Asados

Frijol de soya asado acompañado de ponzu roll.

Edamames Jalapeño

Frijoles de soya sin vaina y rodajas de chile jalapeño tempurizados. Acompañados de ponzu roll.

Crab Roll

Nuggets de pasta crab, ensalada y salsa agripicante.

Rokka Fish

Trozos de pescado crujiente, bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Ika Dragon

Crujientes aros de calamar y verdura con un toque de limón y salsa dragon.

Miso Especial

Camarón, pulpo, pescado, fideo harusame, espinaca, champiñón, tofu y fondo miso.

Misoshiro

Tofu, cebollín, alga y fondo miso.

Sumashi

Salmón, pulpo, camarón, fideo harusame, alga, cebollín y fondo sumashi.

Sake Don

Pasta udon con salmón y verduras orientales a la plancha y fondo miso.

Terisai

Pechuga de pollo al grill con aguacate, zanahoria, chícharo japonés, pimiento rojo, wonton crujiente y lechuga con aderezo teriyaki.

Tempura Udon

Camarones y verdura tempurizada con fondo tempura y pasta udon con un toque de shichimi y cebollín.

Sunomono

Camarón, pulpo, cangrejo con pepino, harusame y aderezo de vinagre de arroz.

Tropical Shrimp

Ensalada de camarones a la plancha, mango, pepino, cilantro, espinacas y nuez caramelizada.

Shitake Broth

Fondo de hongo shitake acompañado con zanahoria curtida, tofu, shitake salteado, kampyo y una tuile de malanga con nori

Yasai

Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas.

Orden Kushiage Mixto

Brochetas empanizadas de camarón con filadelfia, queso manchego y plátano.

Kushi Plate

Set de 3 piezas: kushiage de aguacate tempurizado, yakitori de mini croquetas de Vegan Ground y yakitori de calabaza pattypan, kampyo, cebolla morada y pimiento rojo. Acompañados de salsa yakiniku.

Orden de Yakitori Mixto

Brochetas al grill de pollo, arrachera y champiñon con salsa agridulce

Kushiage Camaron

Brocheta de camarón empanizada.

Kushiage Cangrejo/Filadelfia

Brocheta de cangrejo empanizada con queso filadelfia.

Yakitori de Camaron

Brocheta de camarón al grill con salsa agridulce.

Kushiage de Platano/Filadelfia

Kushiage de Platano/Filadelfia

Kushiage Pollo

Kushiage Platano/Manchego

Brocheta de plátano con queso manchego empanizada.

Kushiage Salmon/filadelfia

Brocheta de salmón con queso filadelfia empanizada.

Yakimeshi Camarón

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, camarón y un toque de cebollín.

Gohan Tampico

Tazón con arroz al vapor con salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)

Yakimeshi Verduras

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo y un toque de cebollín.

Yakimeshi Filete

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, filete de res y un toque de cebollín.

Gohan Condimento de Salmón

Tazón con arroz al vapor con condimento de salmón y un toque de cebollín.

Gohan Especial

Tazón con arroz al vapor con piel de salmón, ajonjolí, cebollín, salsa tampico y un toque de cebollín.

Yakimeshi Mixto

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, pollo, filete de res, camarón y un toque de cebollín.

Yakimeshi Pulpo Ajo

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, pulpo, ajo y un toque de cebollín.

Donburi Salmón

Tazón con arroz al vapor con salmón al grill, con aguacate y salsa dulce.

Donburi Anguila

Tazón con arroz al vapor con anguila, aguacate y salsa dulce.

Gyo Sashimi

Láminas de filete de res bañado en salsa negitoro, ajo frito y cebollín.

Tropical Hamachi

Láminas de hamachi con mango, cebollín, yuzu-miso y gotas de salsa dragon.

#SashimiNewStyle#Uno Atun

Láminas de atún importado con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Tuna New Style

Láminas de atún importado con pico de piña, hojas de cilantro y ponzu roll.

#SashimiNewStyle#Uno Salmon

Laminas de salmón fresco con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Sashimi de Atun

Laminas de Atun (importado)

Sashimi Mixto Especial

Láminas de pulpo, salmón fresco, robalo y atún (importado).

Sashimi de Salmon Ahumado

Laminas de Salmon Ahumado

Sashimi de Pulpo

Laminas de Pulpo

Sashimi Mixto

Láminas de pulpo, salmón fresco y robalo.

Chirashi Rainbow

Tazón con base de arroz shari, laminas de salmón fresco, atún importado, cangrejo, aguacate y salsa chipotle.

Poke Bowl Tuna

Base de arroz shari, atún flameado con salsa teriyaki , guarnición de mango, masago, aguacate, betabel, pepino, mayonesa wasabi o chipotle.

Soho Tuna

Bowl con arroz shari, cubos de atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Poke Bowl Salmón Teriyaki

Base de arroz shari, salmón flameado con salsa teriyaki, guarnición de mango, aguacate, pepino, masago, con mayonesa de wasabi o chipotle.

Poke Bowl Hamachi

Base de arroz shari, salmón, atún, hamachi, aguacate, pepino, masago y cebollín, mayonesa de wasabi o chipotle.

Poke Bowl Meat Lover

Base de arroz shari, pollo, filete de res glaseado con salsa teriyaki, guarnición de chiles tempura, aguacate y salsa sriracha.

Chirashi Tampico

Tazón con base de arroz shari, tampico, cangrejo, masago, pepino, aguacate, cebollín y kizami nori.

Chirashi Tuna

Tazón con base de arroz shari laminas de atún importado, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.

Chirashi Mix

Base de arroz shari, aguacate, chipotle, nori y laminas de atun y salmon fresco.

Chirashi Sake

Tazón con base de arroz shari, laminas salmón fresco, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.

Nigiri de Salmon

Arroz shari cubierto de salmón fresco.

Nigiri de anguila

Arroz shari cubierto de anguila.

Nigiri de Salmon Ahumado

Arroz shari cubierto de salmón ahumado.

Nigiri Pulpo

Arroz shari cubierto de pulpo.

Nigiri Spicy Tuna

Arroz shari cubierto de spicy tuna y nori.

Nigiri de Ikura

Arroz shari cubierto de hueva de salmón (Ikura) y nori.

Nigiri de Atun Importado

Arroz shari cubierto de atún.

Nigiri de Camaron

Arroz shari cubierto de camarón.

Nigiri Tampico y Piel de Salmon

Arroz shari cubierto de tampico, piel de salmón y nori.

Temaki Tropical

2 piezas. Atún (importado), salmón, mango, aguacate, masago, tanuki y salsa chipotle (Disponible sólo con nori).

Carrusel Roll Especial

XF: Queso filadelfia, tampico, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa / el tampico puede venir aparte)

Queso Roll Especial

XF: Queso filadelfia y masago. XD: Aguacate, pepino y proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Avocado Roll

XF: Aguacate y ajonjolí. XD: ,Pepino, queso filadelfia y la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Filadelfia Roll

XF: Nori. XD: Queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Kiuri Roll

XF: Pepino. XD: Aguacate, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Carrusel Roll

XF: Queso filadelfia, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

California Roll

XF: Ajonjolí. XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Outside Roll

XF: Proteina XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia. (Imagen ilustrativa)

Queso Roll

XF: Queso filadelfia y ajonjolí. XD: Aguacate y pepino. Con la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

California Roll Especial

XF: Masago. XD:aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina de eleccion . (Imagen ilustrativa)

Bosannova Roll

10 pzas. XF: Queso filadelfia, pera asiática y salsa Bora Bora. XD: Camarón tempura, pepino y salmón fresco.

Tempura Roll

10 pzas. XF: Nori capeado, queso manchego y chiles toreados. XD: Aguacate, cangrejo y Kakiague.

Lennon Roll

10 pzas. XF: Masago. XD: Salmón, cangrejo, tampico, piel de salmón, pepino y aguacate.

Manchego Roll

10 pzas. XF: Empanizado. XD: Queso manchego, cebollín, chiles toreados y aguacate.

Gaga Roll

XF: Arroz tempurizado con coco, pico de mango, salsa yuzu mango y gotas de sriracha. XD: Queso crema, salmón fresco y aguacate.

Salmon Skin Roll

8 pzas. XF: Nori y salsa de anguila. XD: Pepino, anguila, chicharrón de salmón y ajonjolí. Acompañado de katsuobushi.

Bora Bora Roll

10 pzas. XF: Salmón empanizado con coco y salsa Bora Bora. XD: Aguacate y Queso Filadelfia.

Saturn ball

Bola de arroz empanizada, rellena de camarón, tampico, queso manchego, queso filadelfia, aguacate y cebollín con salsa chipotle.

Lobster roll

10 pzas. XF: Cebollin, gratín de langosta con pera, furikake y salsa de mayonesa wasabi o chipotle. XD: Aguacate.

Indie Roll

10 pzas. XF: Chile, cebollín picado y pulpa de jaiba flameada. XD: Camarón tempura, espárrago y aguacate.

Teppanyaki de Camaron

Camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Filete

Filete de res y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Pollo

Pollo y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Verduras

Verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Arrachera

Arrachera y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto Especial

Pollo, filete de res, camarón, salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Salmon

Salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto

Pollo, filete de res, camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teriyaki Salmón

Salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Salmon Miso

Salmón al grill glaseado con salsa miso blanca sobre una cama de arroz al vapor y espárragos.

Tori Katsu

Pechuga empanizada rellena de verduras y queso manchego, acompañado con ensalada.

Teriyaki Camaron

Camarones a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Stir Fry

Camarón, filete de res, pollo, verduras salteadas con pasta udon y salsa yakitori, con un toque de cebollín y ajonjolí.

Sakana Fry

Escalopas de pescado empanizadas, arroz al vapor y ensalada.

Curry Sake

Salmón acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Terisake

Salmón al grill con verduras y tallarines salteados acompañado con salsa teriyaki.

Curry Arrachera

Arrachera acompañada con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Korakke Curry

Croquetas de plátano empanizadas con panko-coco rellenas de Vegan Ground, acompañado de gohan, curry amarillo, zanahoria, chícharo japonés, espinaca y brote de betabel.

Tempura de Salmon

Salmón capeado acompañado de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

TEMPURA CAMARON

Camaron con verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de vegetales

Verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura Mixto

Camarón, pescado, pollo, y verduras tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Pollo

Tiras de pollo tempurizado acompañado de verduras tempurizadas y fondo tempura.

Camelado

Gelatina de café con helado de vainilla y Kahlúa

Coco Cream

Helado de coco sobre plátano frito y Kahlúa.

Banana Ice

Plátanos empanizados con helado de vainilla.

Banana Maki

Rollo de arroz con plátano frito y queso filadelfia, acompañado con una bola de helado de vainilla.

Matcha Cake

Brownie con almendra tostada, helado de té verde y un toque de nuez caramelizada.

Tempura Helado de Vainilla

Panecillo tempurizado con helado de vainilla.

Magic Noodles

Tallarines con salsa dulce, zanahoria, calabaza,, pollo y ajonjoli.

Kimy Roll

Rollo de salmon, con nori de color, queso filadelfia, pepino y aguacate.

Sumo Balls

Bolitas de papa, queso y camaron empanizadas.

Ichiban

Sushi let'z, ebi tempura maki, filadelfia de tampico, kanikama, filadelfia de salmón, cebollín.

Tokio

Sushi Inn, sanje roll, sunset roll, filadelfia de pulpo, filadelfia de cangrejo, filadelfia de salmón, edamames y 4 nigiris de salmón.

Sapporo

Sushi kima, sake roll y ebi tempura maki roll.

Hakkone

Incluye sunset roll, 1/2 filadelfia de salmón, 1/2 ebi tempura maki roll y 1/2 inn roll.

Orden Extra Tampico

Orden Extra Tampico

Orden Extra de Aguacate

Orden Extra de Aguacate

Orden Extra Rockenfeler

Orden Extra Rockenfeler

Orden Extra Salsa Kushiage

Orden Extra Salsa Kushiage

Orden Extra Queso Crema

Orden Extra Queso Crema

Orden Extra Masago

Orden Extra Masago

Orden Extra de Ajo

Orden Extra de Ajo

Orden Extra Salsa Anguila

Orden Extra Salsa Anguila

Orden Extra Condimento de Salmon

Orden Extra Condimento de Salmon

Orden Extra Cebollin

Orden Extra Cebollin

Squirt

Refresco de Toronja

7 UP LIGHT

7 up libre

Squirt Light

Refresco de Toronja Light

Manzanita

Manzanita Sol

Canda Dry Soda

Agua mineral

Sangria Casera

Refresco sabor Sangria Casera

Ginger Ale

Canada Dry Ginger Ale

Lipton Limon

Lipton Limon

Agua E Pura

Agua Natural

Pepsi Light

Pepsi Light