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CHAROLAS TAQUERAS ESPECIALES
Charola de Pastor (pst)
400g de jugosa carne al pastor y queso. Con cebolla asada y nopales. Incluye tortillas, cilantro, cebolla fresca y salsas. Un festín taquero abundante y espectacular, listo para que armes tus tacos.
Charola Imposible 800g (imp)
800g de mezcla de suadero, pastor, chorizo, chuleta y bistec de res con cebolla cocida. Incluye tortillas y complementos totales.
Charola de Chorizo (cho)
400g de nuestro exquisito chorizo doradito con queso, cebolla asada y nopales. Listo para taquear con sus tortillas calientitas, cilantro, cebolla picada y salsas. Un plato de sabor intenso.
Charola Americana (ame)
300g de mezcla de chuleta, chorizo y mezcla de quesos sobre cama de cebolla asada y nopalitos. Incluye tortillas, cebolla morada, cilantro y salsas.
Charola Campechana (cam)
400g de la mezcla reina: chuleta, chorizo y queso. Con cebolla asada y nopales. Va con tortillas, cilantro, cebolla fresca y salsas. La combinación perfecta y bien servida que nunca falla.
Charola Especial 600g (esp)
600g de mezcla de bistec de res, chuleta, pastor y cebolla cocida. Servida con nopalitos, tortillas, cebolla morada, cilantro, limones y salsas.
Charola Hawaiana (haw)
300g de mezcla de chuleta, jamón y piña sobre cama de cebolla asada y nopalitos. Incluye tortillas, cebolla morada, cilantro, limones y tres salsas.
Charola de Chuleta (chu)
400g de tierna chuleta a la plancha y queso. Acompañada de cebolla asada y nopales. Entregada con tortillas, cebolla fresca, cilantro y salsas. Suavidad y sabor en cada bocado para un gran antojo.
Charola Mexicana (mex)
300g de mezcla de pastor, tocino, jamón, chile morrón y mezcla de quesos sobre cebolla asada y nopalitos. Incluye tortillas y complementos.
Charola Suprema 600g (sup)
600g de mezcla de suadero, pastor, chorizo y cebolla cocida. Servida con nopalitos, tortillas, cebolla morada, cilantro, limones y salsas.
PAQUETES PARA COMPARTIR
Orden 3 Volcanes Pastor (pst)
Tres tostadas súper crujientes con costra de queso fundido y nuestra jugosa carne al pastor. Servidas con cebolla fresca finamente picada, cilantro, limones y las tres salsas de la casa. El paquete ideal para tu antojo.
Orden 3 Tacos Bistec Res (bis)
Calidad en cada bocado. 3 tacos de bistec de res de primera, asado y doradito al momento. Se sirven con cebolla blanca fresca, cilantro, limones y nuestro trío de salsas.
Orden 3 Tacos Arrachera (arr)
Sabor y textura superior. 3 tacos bien servidos de arrachera de cerdo jugosa y asada a la perfección. Acompañados de cebolla picadita, cilantro fresco, limones y salsas especiales.
Orden 3 Volcanes Campechanos (cam)
La combinación crujiente perfecta. Tres tostadas con abundante queso derretido, coronadas con la mezcla exacta de chuleta y chorizo. Acompañadas de cilantro, cebolla blanca fresca, limones y nuestro trío de salsas.
Orden 5 Tacos Pastor (pst)
El clásico indiscutible. 5 tacos bien servidos de nuestra jugosa carne al pastor. Incluyen su guarnición de cebolla fresca finamente picada, cilantro, limones y nuestras tres salsas de la casa.
Orden 5 Tacos Chorizo (cho)
Sabor intenso y auténtico. 5 tacos de nuestro chorizo especial de la casa, doraditos a la plancha. Acompañados de cilantro, cebolla fresca picada, limones y las tres salsas artesanales.
Orden 5 Tacos Chuleta (chu)
Sabor suave y a la plancha. 5 deliciosos tacos de tierna chuleta de cerdo preparados al momento. Se entregan con cebolla blanca picadita, cilantro fresco, limones y nuestro trío de salsas.
Orden 3 Volcanes Chuleta (chu)
Tres bases doraditas con costra de queso fundido y tierna chuleta de cerdo a la plancha. Incluyen su toque fresco de cebolla picadita, cilantro, limones y nuestra selección de salsas artesanales listas para acompañar.
Orden 5 Tacos Campechanos (cam)
La combinación perfecta del antojo. 5 tacos con la mejor mezcla de tierna chuleta y nuestro chorizo de la casa. Listos para coronar con cebolla finamente picada, cilantro, limones y nuestras tres salsas.
LOS CLÁSICOS QUE NO FALTAN
Torta de Salchicha (sal)
Telera extragrande con ajonjolí, mayonesa, frijoles, rica salchicha doradita y queso. Fresca guarnición de aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Sencilla pero deliciosa.
Torta de Chorizo (cho)
Telera extragrande con ajonjolí, untada de mayonesa y frijoles. Rellena de chorizo especial doradito, queso, aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Sabor intenso al primer bocado.
Torta de Jamón (jam)
Telera extragrande con ajonjolí, untada con mayonesa y frijoles. Rellena de abundante jamón y queso, rematada con aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Un clásico infalible.
Torta Campechana (cam)
Mezcla perfecta de chuleta y chorizo con queso, servida en telera extragrande con ajonjolí, mayonesa y frijoles. Incluye aguacate, jitomate, cebolla y chiles en vinagre.
Torta de Chuleta (chu)
Tierna chuleta a la plancha y queso en telera extragrande con ajonjolí. Base de mayonesa y frijoles, acompañada de aguacate fresco, jitomate, cebolla y chiles. Suavidad pura.
Torta de Milanesa (mil)
Crujiente milanesa doradita y queso en telera extragrande con ajonjolí. Lleva base de mayonesa y frijoles, coronada con aguacate, jitomate, cebolla y chiles. El antojo mayor.
Torta de Arrachera (arr)
Nivel premium. Jugosa arrachera de cerdo y quesillo en telera extragrande con ajonjolí. Base de mayonesa y frijoles, con aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Un manjar pesado.
Torta de Pastor (pst)
Telera extragrande con ajonjolí, mayonesa y frijoles. Rellena a tope de jugosa carne al pastor con queso, aguacate, jitomate, cebolla y chiles. La joya taquera en pan.
ALAMBRES SUPER A LA PLANCHA
Alambre al Pastor (pst)
Nuestra estrella en formato gigante. 400g de jugosa carne al pastor salteada con tocino, jamón, chile morrón, cebolla y una exquisita costra de queso derretido. Listo para armar tus tacos con suficientes tortillas, verdura fresca, limones y el famoso cuar
Alambre Hawaiano (haw)
El toque dulce y salado ideal. 400g de tierna chuleta a la plancha con dulces trozos de piña, tocino, jamón, morrón, cebolla y una cobija de queso derretido. Llega con abundantes tortillas, limones, cebolla y cilantro fresco, además del cuarteto de salsas
Alambre de Champiñones (chm) (copy)
Un clásico con textura inigualable. 400g de champiñones frescos salteados con nuestra mezcla taquera de tocino, jamón, chile morrón, cebolla y atrapados en queso fundido. Se entrega listo para taquear con tortillas, verdura fresca, limones y las 4 salsas
Alambre Queso Carne (qso)
Para los puristas. 400g enfocados solo en lo esencial: generosa porción de carne a la plancha, cebolla fileteada y una espectacular cantidad de queso derretido. Sin embutidos, pero con todo el sabor. Incluye tortillas, cilantro, cebolla blanca, limones y
Alambre Vegetariano (veg)
El rey verde de la plancha (400g). Una deliciosa mezcla sin carne de frescos champiñones, chile morrón y cebolla asada, envueltos en abundante queso fundido. Se entrega con tortillas calientitas, cebolla fresca picada, cilantro, limones y nuestras 4 salsa
Alambre de Chuleta (chu)
Pura suavidad en cada bocado. Generosa porción de 400g con tierna chuleta de cerdo, mezclada en la plancha con tocino, jamón, chile morrón, cebolla y ahogada en queso fundido. Incluye su dotación de tortillas, verdura picadita, limones y nuestras 4 exclus
Alambre Campechano (cam)
La combinación perfecta para compartir. 400g de chuleta tierna y chorizo doradito asados al momento con la clásica base de morrón, cebolla, tocino, jamón y queso que se estira. Acompañado de tortillas, cebolla blanca, cilantro, limones y nuestras 4 opcion
KILOS PARA TAQUIZA
Kilo Campechano (cam)
Paquete familiar. 1 kilo de nuestra mezcla reina: chuleta y chorizo. Acompañado de tortillas, cilantro, cebolla fresca, cebolla asada, nopalitos, limones y nuestras 4 salsas. La taquiza ganadora para todos.
Kilo de Alambre (al)
Paquete familiar. 1 kilo de nuestro tradicional alambre. Incluye tortillas, cilantro, cebolla fresca, cebolla asada, nopalitos, limones y nuestras 4 salsas. Una avalancha de sabor súper rendidora para la familia.
Kilo de Pastor (pst)
Paquete familiar. 1 kilo de jugosa carne al pastor. Incluye tortillas, cilantro, cebolla fresca, cebolla asada, nopalitos, limones y nuestras 4 salsas. Perfecto para armar la taquiza en casa y compartir con todos.
ESPECIALES DE LA CASA
Burrito de Arrachera (arr)
Nivel premium. Jugosa arrachera de cerdo en tortilla extragrande de harina con frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate. Incluye salsa y limones. Un antojo espectacular de principio a fin.
Burrito de Chuleta (chu)
Suave chuleta a la plancha envuelta en tortilla extragrande de harina con frijoles refritos, queso, cebolla asada, aguacate y cilantro. Incluye salsa y limones. Una combinación irresistible que se deshace en la boca.
Burrito de Chorizo (cho)
Chorizo especial doradito en tortilla extragrande de harina a tope de frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate fresco. Se entrega con salsa y limones. Una mezcla intensa, calientita y llena de sabor.
Burrito de Pastor (pst)
Tortilla extragrande de harina rellena de jugosa carne al pastor, frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate. Acompañado de salsa y limones. El antojo clásico que nunca falla para calmar el hambre.
Burrito Norteño (nor)
Jugoso bistec de res y chorizo en tortilla extragrande de harina con frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate. Incluye salsa y limones. Al puro estilo del norte, cargado de tradición y sabor.
Burrito Vegetariano (veg)
Tortilla extragrande de harina rellena de frijoles refritos, cebolla asada, cilantro, abundante queso y aguacate. Acompañado de salsa y limones. Todo el sabor de nuestro clásico platillo en su versión vegetariana.
Burrito Hawaiano (haw)
Dulce y salado. Tortilla extragrande con chuleta, jamón, piña, frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate. Se sirve con salsa y limones. Un toque tropical directo de la parrilla a tus manos.
Burrito Campechano (cam)
La mezcla maestra de chuleta y chorizo en tortilla extragrande de harina. Relleno de frijoles refritos, queso, cebolla asada, cilantro y aguacate. Listo con salsa y limones. La opción perfecta para los de gran apetito.
QUESADILLAS CON SAZON
Quesadilla de Queso (qso)
El antojo que nunca falla. Una suave tortilla de harina abrazando nuestra generosa mezcla de quesos derretidos hasta estirarse. Viene con su selección de tres salsas de la casa para darle tu toque.
Quesadilla Campechana (cam)
Para los de buen apetito. Una base de queso derretido en tortilla de harina que envuelve nuestra combinación maestra de chuleta y chorizo. Rematada con su porción de cilantro, cebolla blanca fresca, limones y salsas.
Quesadilla de Pastor (pst)
Nuestra especialidad con un giro cremoso. La jugosidad de la carne al pastor marinada, envuelta en queso fundido y tortilla de harina calientita. Con el toque fresco de cilantro, cebolla blanca, limón y salsas a un lado.
Quesadilla de Arrachera (arr)
La opción premium a la plancha. Jugosos cortes de arrachera de cerdo asada, fundidos con nuestra mezcla de quesos en una tortilla de harina. Incluye su clásica guarnición de cebolla blanca, cilantro, limón y salsas especiales.
Quesadilla de Jamon (jam)
Un clásico calientito y reconfortante. Fina tortilla de harina rellena a tope con queso fundido y jamón picadito a la plancha. Lista para disfrutar con nuestras salsas artesanales.
BURGERS
Hamburguesa Doble (dob)
¡Doble carne de res! En pan artesanal con ajonjolí negro, jamón, quesos Oaxaca y amarillo. Con lechuga italiana, jitomate, cebolla asada, aguacate, chiles, mayonesa, mostaza y cátsup.
Hamburguesa Hawaiana (haw)
Pan artesanal con ajonjolí negro, carne de res, jamón, queso amarillo y piña. Con lechuga italiana, jitomate, cebolla asada, aguacate, chiles, mayonesa, mostaza y cátsup. Deliciosa.
Hamburguesa Selección Clásica (cla)
Pan artesanal con ajonjolí negro, carne de res, queso americano, lechuga italiana, jitomate, cebolla asada, aguacate, chiles, mayonesa, mostaza y cátsup. Sencilla y espectacular.
Hamburguesa Especial (esp)
Pan artesanal con ajonjolí negro, carne de res, jamón, tocino y quesos Oaxaca y amarillo. Lleva lechuga italiana, jitomate, cebolla asada, aguacate, chiles, mayonesa, mostaza y cátsup.
Desc
Quesadilla Vegetariana
Deliciosa quesadilla de queso fundido, rellena generosamente con champiñones, pimiento morrón, piña, cebolla asada y nopales.
Torta de Salchicha
Telera extragrande con ajonjolí, mayonesa, frijoles, rica salchicha doradita y queso. Fresca guarnición de aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Sencilla pero deliciosa.
Torta de Jamón (jam)
Telera extragrande con ajonjolí, untada con mayonesa y frijoles. Rellena de abundante jamón y queso, rematada con aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Un clásico infalible.
Hot Dog Clásico (cla)
Pan artesanal con ajonjolí negro, jugosa salchicha, jitomate fresco, cebolla, chiles en vinagre y nuestros aderezos. El clásico de siempre, elevado a una experiencia premium inigualable.
Orden de 5 Tacos Vegetarianos
5 deliciosos tacos de nuestra mezcla de champiñones, morrón, piña, cebolla asada y nopales. Bien servidos con sus limones y salsas. La opción perfecta, abundante, ligera y llena de sabor para calmar el antojo.
SUPER COMBOS
Combo Dúo Norteño: Chuleta y Chorizo (2 Personas)
Paquete para 2 personas con buen diente. Disfruten de 1 Orden de 5 Tacos de jugosa Chuleta y 1 Orden de 5 Tacos de Chorizo doradito. Acompañado de 2 Refrescos fríos, cebollita, cilantro, salsas picositas y limones.
Combo Pa' Mí Solito
Ideal para 1 persona. Incluye 1 Hamburguesa Clásica (res a la plancha, queso derretido, vegetales frescos) y 1 Refresco bien frío. El almuerzo o cena perfectos para quitarse el antojo.
Combo Taquiza del Patrón (4 Personas)
El salvavidas para 4 personas. ¡Armen la fiesta con 4 Órdenes de 5 Tacos al Pastor! (20 tacos en total con su piña asada) y 4 Refrescos fríos. Mandamos todo el kit taquero: salsas, limones y verdurita fresca.
Combo Taquero Pastor (1 Persona)
Ideal para 1 persona. Quítate el antojo con 1 Orden completa de 5 Tacos al Pastor (recién salidos del trompo con su piñita) y 1 Refresco bien frío. Incluye copia (doble tortilla), cilantro, cebolla, salsas y limones.
CHILAQUILES O QUE
Chilaquiles Clásicos (cla)
Totopos en salsa verde o roja a elegir. Acompañados de frijoles refritos, queso, cebollita, cilantro y aguacate. Incluye su bolillo calientito. El desayuno tradicional, generoso y reconfortante.
Chilaquiles con Mix de Chuleta y Chorizo
Totopos crujientes con la combinación de chuleta y chorizo dorados encima, bañados en salsa. Incluyen mezcla de quesos, crema, frijoles refritos, cilantro, aguacate y bolillo aparte.
Chilaquiles con Alambre de la Casa
Una porcion brutal de nuestro famoso alambre con pimientos cebolla y costra de queso sobre totopos artesanales crujientes bañados en salsa. Incluye crema, mezcla de quesos fundidos, cebollita, cilantro, aguacate, frijoles refritos y un bolillo.
Chilaquiles con Bistec de Res
Totopo bañado en salsa con bistec de res en finas tiras asado encima. Estos chilaquiles traen mezcla de quesos, crema, frijoles refritos, cilantro, aguacate y bolillo aparte.
Chilaquiles con Chorizo Artesanal
Totopo bañado en salsa con chorizo mexicano dorado encima. Estos chilaquiles traen mezcla de quesos, crema, frijoles refritos, cilantro, aguacate y bolillo aparte.
Chilaquiles con Pastor (pst)
Abundante y jugosa carne al pastor sobre chilaquiles verdes o rojos. Incluyen frijoles refritos, queso, cebolla, cilantro, aguacate y su bolillo calientito. Una porción generosa llena de sabor.
Chilaquiles con Pollo Deshebrado Antojoso
Pechuga de pollo deshebrada tierna y abundante sobre totopos artesanales crujientes bañados en nuestra gran salsa roja. Se acompaña con crema fresca, mezcla de quesos derretidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijolitos refritos y bolillo asado.
Chilaquiles con Dos Huevos Cargados
Desayuno completo con dos huevos preparados como a ti te gusten, montados en totopos artesanales crujientes con salsa de la casa, crema, mezcla de quesos derretidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijoles refritos y un bolillo para hacer tu torta.
Chilaquiles con Arrachera Suprema
Totopo del día cubierto de arrachera asada, salsa verde o roja, mezcla de quesos, crema y frijoles refritos.
TORTAS GIGANTES
Torta Texana Dulce y Salada
Pierna jugosa y piña caramelizada entre telera grande con ajonjolí y quesillo. Incluye aguacate, cebolla, jitomate, chiles y limón aparte.
Torta Chuleta Nuestra Versión
Chuleta preparada con la receta de la casa entre telera grande con ajonjolí y quesillo. Se acompaña de aguacate, cebolla, jitomate, chiles y limón aparte.
Torta Milanesa Corte Especial
Milanesa cocinada al punto justo entre telera grande con ajonjolí y quesillo derretido. Se acompaña de aguacate, cebolla, jitomate, chiles y limón aparte.
Torta de Jamón Sabor de Barrio
Telera grande con ajonjolí rellena de jamón preparado a la receta de la casa y quesillo. No le falta aguacate, cebolla, jitomate, chiles y salsas aparte.
Torta Italiana Doble Queso
Telera grande con ajonjolí rellena de jamón y queso amarillo, con quesillo derretido encima. Esta torta italiana trae aguacate, cebolla, jitomate, chiles y salsas aparte.
Torta Brasileña Bien Rellena
Milanesa crujiente y jamón dorado entre telera grande con ajonjolí y quesillo. Incluye aguacate, cebolla, jitomate, chiles y limón aparte.
Torta Mexicana Corte Especial
Jamón y salchicha cocinados a fuego alto entre telera grande con ajonjolí y quesillo. Cada torta trae aguacate, cebolla, jitomate, chiles y limón aparte.
UNA ENSALADITA?
Ensalada con Arrachera Sabor de Barrio
Lechuga italiana fresca con arrachera a la receta de la casa. Se acompaña de jitomate, cebolla, pepino, zanahoria, jícama, manzana, arándanos, nuez y aderezo aparte.
Ensalada del Trompo con Pastor Dorado
Servida en su molde especial para mantener la frescura. Base abundante de lechuga italiana seleccionada, zanahoria rallada, manzana dulce, arandanos, nuez picada, pepino fresco y jicama crujiente, coronada con sabrosa carne al pastor del trompo.
Ensalada de Pechuga de Pollo
Lechuga italiana fresca con pollo troceado y dorado encima. Incluye jitomate, cebolla, pepino, zanahoria, jícama, manzana, arándanos, nuez y aderezo aparte.
PA TOMAR
Coca-Cola Regular
Refresco sabor cola original en presentación de 400 ml.
Mirinda
Refresco sabor naranja en presentación PET de 400 ml.
Sangría Casera
Bebida sabor sangría en presentación PET de 400 ml.
Manzanita Sol
Refresco sabor manzana en presentación PET de 400 ml.
Pepsi
Refresco sabor cola en presentación PET de 400 ml.
Seven Up
Refresco sabor lima-limón en presentación PET de 400 ml.
Coca-Cola sin Azúcar
Refresco sabor cola sin azúcar en presentación de 355 ml.
