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Individuales
Tortabirria Con Queso
Suave pan dorado relleno de birria de res cocida lentamente con especias tradicionales, complementada con queso fundido que potencia su sabor y textura. Acompañada de cebolla fresca, cilantro y limón.
Taco Dorado de Birria
Tortilla dorada al punto perfecto, rellena de birria de res cocida lentamente con especias tradicionales. Crujiente por fuera y suave por dentro, acompañada de cebolla fresca, cilantro y limón.
Taco Suave de Birria
Exquisita birria de res, cocinada a fuego lento durante horas con una receta tradicional que garantiza suavidad y sabor profundo. Servida en tortilla suave recién hecha, con cebolla fresca, cilantro y limón.
Tortabirria
Deliciosa torta preparada con pan ligeramente dorado, rellena de birria de res cocida a fuego lento con especias tradicionales que resaltan su sabor auténtico. Acompañada de cebolla fresca, cilantro y limón.
Especialidades
Quesabirria Sencilla
Tortilla dorada al punto perfecto, rellena de birria de res cocida lentamente y queso fundido de gran sabor. Una combinación clásica con textura crujiente por fuera y suavidad por dentro.
Quesabirria "LONGHORN"
Impresionante quesabirria de 30 cm, preparada con tortilla dorada al punto, rellena de birria de res cocida lentamente y abundante queso fundido. Una combinación de gran tamaño, textura crujiente y sabor intenso.
Consomés
Consomé Grande con Carne
Delicioso consomé grande elaborado con el jugo concentrado de la birria de res, cocido lentamente con especias que resaltan su sabor profundo y tradicional con trozos de carne.
Consomé Chico
Delicioso consomé chico elaborado con el jugo concentrado de la birria de res, cocido lentamente con especias que resaltan su sabor profundo y tradicional.
Consomé Chico con Carne
Delicioso consomé chico elaborado con el jugo concentrado de la birria de res, cocido lentamente con especias que resaltan su sabor profundo y tradicional con trozos de carne.
Consomé Grande
Delicioso consomé grande elaborado con el jugo concentrado de la birria de res, cocido lentamente con especias que resaltan su sabor profundo y tradicional.
Kilos
Kilo de Birria
Generosa porción de 1 kg de birria de res, cocinada a fuego lento con una mezcla de especias tradicionales que resaltan su sabor auténtico y textura suave. Acompañada de tortillas recién calentadas, salsas y limones.
Bebidas
Agua de Jamaica 500 ml
Bebida tradicional elaborada con flor de jamaica natural, con un equilibrio perfecto entre frescura y un toque ligeramente ácido que resalta su sabor auténtico (500 ml)
Agua de Horchata 1L
Clásica agua fresca preparada a base de arroz, con un delicado toque de canela y dulzor equilibrado que brinda una experiencia suave y refrescante (1L).
Agua de Horchata 500 ml
Clásica agua fresca preparada a base de arroz, con un delicado toque de canela y dulzor equilibrado que brinda una experiencia suave y refrescante (500 ml)
Agua de Jamaica 1L
Bebida tradicional elaborada con flor de jamaica natural, con un equilibrio perfecto entre frescura y un toque ligeramente ácido que resalta su sabor auténtico (1L)
