Menú
Antipasti
Bruschetta Caprese de 160 g
Jitomate, aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo, arúgula y albahaca sobre pan tipo focaccia.
Panzerotti de 1 Pieza
Empanada frita de masa fermentada, acompañada de salsa alfredo y salsa pomodoro.
Calamari alla Romana de 300 g
Calamares fritos acompañados de salsa tártara, salsa arrabbiata y limón real.
Insalate
Insalata di Spinaci de 150 g
Espinaca baby, fresa, nuez, arándanos, manzana verde, jamón serrano, jitomate cherry, queso de cabra y aderezo de mostaza antigua.
Insalata Miranda de 180 g
Mezcla de lechugas baby, pepino, jitomate cherry, cebolla morada, aceitunas negras y queso feta en aliño de aceite de oliva.
Insalata Cesare de 150 g con Camarón
Lechuga romana, aderezo César casero, anchoas, crotones y queso parmesano.
Insalata Cesare de 150 g con Pollo
Lechuga romana, aderezo César casero, anchoas, crotones y queso parmesano.
Insalata Caprese de 220 g
Jitomate, queso mozzarella fresco, mezcla de lechugas, albahaca, piñones y pesto.
Insalata Cesare Original de 150 g
Lechuga romana, aderezo César casero, anchoas, crotones y queso parmesano.
Piatto Forte
Polpo alla Puttanesca de 200 g
Cubos de pulpo cocinados al sartén en salsa puttanesca con papa, un toque de limón real y peperoncino.
Chicken Parmigiana de 200 g
Pechuga de pollo empanizada y jamón serrano, cubiertos con salsa pomodoro y láminas de queso mozzarella fresco, servido con espagueti pomodoro y queso parmesano.
Filete Mignon Gorgonzola de 220 g
Filete de res a la parrilla con gratinado de gorgonzola, puré de papa, vegetales y demi-glace de porcini.
Mare e Terra de 240 g
Filete de res y camarones a la parrilla, papas al sartén, salsa de cinco quesos y demi de vino.
Pollo Piccata de 200 g
Pechuga al sartén con aceite de oliva, vino blanco, aromas de limón real, alcaparras, puré de papa y vegetales.
Risotti
Risotto ai Funghi de 300 g
Arroz arborio cocinado a fuego lento con un toque de vino blanco, chalota, mezcla de hongos, queso parmesano cremoso y mantequilla.
Risotto Frutti di Mare de 300 g
Arroz risotto con camarón, pulpo, almeja, calamar y salsa cremosa de tomate.
Pizza
Pizza Pepperoni de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni.
Pizza 5 Formaggi de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso de cabra, queso azul, queso parmesano, queso crema y albahaca.
Pizza Salsiccia de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha italiana, queso azul y champiñones.
Pizza Hawaiana de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y piña.
Pizza Burrata de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano y burrata.
Pizza Margherita de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca.
Pizza Capricciosa de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, alcachofa, champiñones, prosciutto y albahaca.
Pizza Salmone de 30 cm
Salsa blanca, queso mozzarella, salmón, aceitunas kalamata, chile serrano, arúgula y aceite de trufa.
Pizza Gallo Bianco de 30 cm
Queso mozzarella, queso crema, albahaca, durazno, cebolla morada, jamón serrano y miel.
Pizza Mare de 30 cm
Salsa de tomate, queso mozzarella, ajo, mejillones, almejas, camarones, calamares y pulpo.
Pastas y Fettuccine
Fettuccine Alfredo de 200 g
Clásica pasta hecha en casa en nuestra cremosa salsa alfredo con un toque de nuez moscada.
Fettuccine alla Bersagliera de 200 g
Jitomate, calabacita, cebolla y ajo al sartén con salsa pomodoro, ligero toque de peperoncino y trozos de albahaca, coronados con queso ricotta, pistache y arúgula.
Pastas y Pappardelle
Pappardelle alla Bolognese de 200 g
Pasta fresca hecha en casa bañada en salsa boloñesa, coronada con burrata fresca.
Pastas y Lasagna
Lasagna Bolognese de 350 g
Láminas de pasta casera y salsa boloñesa gratinadas al horno, servidas sobre nuestra clásica salsa pomodoro.
Lasagna La Perdita de 350 g
Lasagna boloñesa frita en costra de panko sobre salsa pomodoro, bañada en salsa alfredo.
Tortellini, Ravioli y Cannelloni
Cannelloni ai Gamberi de 200 g
Canelones rellenos de camarón al prosecco en salsa de azafrán con corona de queso parmesano.
Ravioli Ricotta e Spinaci de 200 g
Ravioles con salsa boloñesa, queso parmesano y albahaca.
Rigatoni, Fusilli, Penne y Orecchiette
Fusilli Stella de 200 g
Fusilli bañado en salsa alfredo y pesto, coronado con jamón serrano, burrata y pistache.
Orecchiette Gamberi de 200 g
Pasta clásica de la región de Apulia, Italia, con ajo, vino blanco, camarones, un toque de peperoncino, salsa pomodoro y pesto.
Rigatoni alla Vodka de 200 g
Rigatoni con pancetta, camarón, jitomate, aromas de vodka, salsa rosé y queso ricotta.
Spaghetti
Spaghetti alle Vongole de 300 g
Espagueti con almeja portuguesa, mejillones, vino blanco, ajo, jitomate y peperoncino.
Spaghetti alla Carbonara de 220 g
Espagueti con pancetta, huevo, tartufata, queso parmesano, chícharos y albahaca.
Spaghetti alla Puttanesca de 200 g
Clásico espagueti con ajo, anchoas, perejil, aceituna negra y salsa de tomate.
Spaghetti al Limone de 200 g
Espagueti con aceite de oliva, mantequilla, ajo, queso parmesano y un toque de limón.
Gnocchi di Patate
Gnocchi Pesto e Ricotta de 300 g
Ñoquis de papa con mezcla de hongos, pesto, queso ricotta y piñones.
Gnocchi Carciofi e Tartufo de 220 g
Ñoquis de papa con hongos portobello, setas, champiñones y alcachofas cocinados al sartén, bañados en salsa blanca.
Gnocchi alla Sorrentina de 300 g
Ñoquis de papa terminados al horno con salsa pomodoro, queso mozzarella gratinado, cebolla y albahaca.