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Chilaquiles
Chilaquiles con Huevo
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con huevo, queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Chilaquiles con Champiñones
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con champiñones salteados, queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Chilaquiles con Chicharrón
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con chicharrón prensado en salsa roja, queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Chilaquiles El Especial
Chilaquiles crujientes bañados en salsa cremosa de chipotle, queso de cabra, aguacate, crema, pepita, cebolla y cilantro. Acompañados con frijoles negros y panecito.
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con pechuga pollo desmenuzada, queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Chilaquiles con Arrachera
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con arrachera, queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles crujientes con salsa de tu preferencia, acompañados con queso, crema, cebolla y cilantro. Una porción de frijoles negros y panecito.
Omelettes
Omelette Italiano
Albahaca, queso de cabra, jitomate cherry y pesto, sobre una base de pan doradito. Con papa o ensalada.
Omelette Enchipotlado
Relleno de espinaca, queso manchego y champiñones, bañado en salsa cremosa de chipotle. Con papa o ensalada.
Omelette Mex
Tocino, jitomate, cebolla y chile verde, sobre una base de pan doradito. Con papa o ensalada.
Vasitos ligeros
Chia-Cacahuate
Pudín de chía, avena, plátano, crema de cacahuate y un toque de miel.
Griego
Frutos rojos, manzana, yogurt griego, mix de granola y un toque de miel.
Chia Cocoa
Pudín de chía, cocoa, fresa, bue berry, almendra y un toque de miel.
Entradas
La Rustica Sencilla
Mix de lechugas, manzana verde, queso de cabra, nuez y pepita. Acompañada con vinagreta de cítricos.
Ensalada Tropical con Pollo
Mix de lechugas, arándanos, pepita, jitomate, cherry, pepino, fruta de temporada y pechuga de pollo a la plancha en cubitos. Acompañada con vinagreta de cítricos.
Ensalada Tropical con Arrachera
Mix de lechugas, arándanos, pepita, jitomate, cherry, pepino, fruta de temporada y arrachera asada en cubitos. Acompañada con vinagreta de cítricos.
La Rustica con Pollo
Mix de lechugas, manzana verde, queso de cabra, nuez, pepita y pechuga de pollo a la plancha en cubitos. Acompañada de vinagreta de cítricos.
Ensalada Tropical Sencilla
Mix de lechugas, arándanos, pepita, jitomate, cherry, pepino y fruta de temporada. Acompañada con vinagreta de cítricos.
La Rustica con Arrachera
Mix de lechugas, manzana verde, queso de cabra, nuez, pepita y arrachera asada en cubitos. Acompañada con vinagreta de cítricos.
Sopa de Tortilla
Sopa cremosa de jitomate, con tortilla doradita, queso Oaxaca, aguacate, chile pasilla.
Enchiladas
Enchiladas las Veggie
Rellenas de vegetales salteados (zanahoria, calabaza, chayote, espinaca y cebolla), bañadas en salsa roja, crema, queso fresco, aguacate y ajonjolí.
Enchiladas de Huitlacoche
Rellenas de huitlacoche y elote, bañadas en salsa verde cremosa, queso manchego y aguacate.
Enmoladas
Rellenas de pechuga de pollo desmenuzada, bañadas en mole dulce, crema, queso fresco, cebolla y ajonjolí.
Sándwich
Sándwich El Tocayo
Pan de semita doradito relleno con espinaca, pollo desmenuzado con mayonesa de cilantro, nuez y manzana. Acompañado con ensalada de la casa.
Sándwich Waffle
Relleno con espinaca, queso manchego, huevo estrellado y tocino, bañado de miel maple.
Sándwich Verde
Pan de semillas doradito, relleno de aguacate, espinaca y queso manchego, acompañado con ensalada de la casa.
Waffles
Waffle El Autentico
Crema de avellana, fresa, coco tostado y chocolate kínder.
Waffle Frutos Rojos
Fresa, blue berry, zarzamora, crema de nata con queso crema y almendra tostada.
Waffle Churro
Mantequilla, azúcar, canela y miel maple.
Waffle OREO
Crema de nata con queso crema, oreo y chocolate liquido.
Hotcakes
HotCakes Veganos
Mezcla natural de avena con plátano, bañados con manzana caramelizada, blue berrys y miel maple.
Extras
Ensalada de la Casa
Lechuga, zanahoria, pepino, fruta de temporada, arándano y ajonjolí. Acompañada con vinagreta de cítricos.
Huevo Estrellado
1 pza de huevo estrellado
Otros
Chocomilk
Coca Cola 355 ml
Topochico agua mineral 600 ml
Coca Cola Light 355 ml
Frappes
Frappe Choco Chip
Bebida frappeada a base de leche de vainilla y chispas de chocolate oscuro.(Sin café)
Frappe Chai
Bebida frappeada con leche y chai en polvo (concentrado de especias canela, jengibre, canela, clavo,cardamomo)
Frappe Cajeta
Bebida frappeada a base de café orgánico, leche y cajeta.
Frappe Moca
Bebida frappeada a base de café orgánico, leche, cocoa y chocolate.
Frappe OREO
Bebida frappeada a base de leche, galletas oreo y chocolate. (Sin café)
Frappe Mazapán
Bebida frappeada a base de café orgánico, leche, mazapán y caramelo.
Frappe Clásico
Bebida frappeada, base de café orgánico, leche y canela. Previamente endulzado
Bebidas
Americano
Café de grano orgánico recién molido
Té
Americano Frio
Latte Clásico
Chocolate Abuelita
Capuchino Clásico
Latte Clásico Frio
Moca
Chai Latte Frio
Rico concentrado de especias en polvo
Moca Frio
