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DESAYUNOS TRADICIONALES
HUEVOS DIVORCIADOS CON ASADA
2 huevos estrellados sobre tortilla con frijol, acompañados de carne asada de res y aguacate con salsa verde y roja.

ENCHILADAS
4 tortillas bañadas en salsa roja o verde con frijoles, queso rallado, crema, cebolla y aguacate, acompañados de pollo, carne de res, o chorizo argentino.
COCTEL DE FRUTAS
Cóctel con manzana, melón, papaya, fresa, granola e ingrediente a elegir.
OMELETTE ESPECIAL
3 huevos en tortilla, con relleno de carne molida, espinaca y champiñón gratinado con queso gouda sobre salsa verde y roja.
OMELETTE VEGETARIANO
3 huevos con brócoli, champiñón y espinaca, con relleno de queso gouda gratinado, acompañados de pimiento morrón salteado, frijoles refritos con totopos y pan integral.
ENCHILADAS SUIZAS
4 tortillas rellenas de pollo o res, bañadas en salsa cremosa rojas o verdes, con cebolla y aguacate, gratinadas con queso gouda.

CHILAQUILES
Crujientes totopos bañados en salsa roja o verde, con frijoles, queso rallado, crema, cebolla y aguacate, acompañados de pollo, res o chorizo argentino, a su elección.

ENFRIJOLADAS
Cuatro tortillas rellenas de pollo o res o chorizo argentino, con crema, cebolla, chile serrano salteado y aguacate.
OMELETTE DE CARNES FRIAS
3 huevos con salchicha, jamón y tocino salteados, con relleno de queso gouda gratinado, acompañados de frijoles refritos y pan integral.
OMELETTE MEAT
3 huevos en tortilla con chile serrano, cebolla y frijol, acompañado de jamón, tocino, chorizo argentino, tortilla de harina y guarnición de cebolla y chile serrano salteados.
ENSALADAS
FRENESI
Espinaca, fresa, uva, arándano, queso cottage y almendra fileteada con aderezo de fresa.
RANCHERA
Lechuga, frijol, jitomate, queso, tiras de tortilla, elote, chile asado y aguacate, con carne de res a la plancha y aderezo ranchero.
RIGEL
Lechuga, frambuesa, zarzamora, kiwi, carambola, uva y blueberry, espolvoreada con queso de cabra y aderezo de zarzamora.
PERA
Lechuga con pera al vino tinto, queso cottage y nuez california con aderezo de vino tinto.
SPRING
Lechuga, betabel, manzana, uva y nuez california con aderezo balsámico. Acompañada de atún o pollo a la plancha a elegir.
BETABEL
Betabel, naranja, queso panela y nuez california con aderezo de miel.
GREENS
Lechuga, pepino, manzana, uva y nuez california con aderezo de miel. Acompañada de atún o pollo a la plancha a elegir.
PASTAS
SALSA CHIPOTLE POLLO
Pasta Fettuccine, crema con aderezo de chipotle, champiñón y pollo, espolvoreada con queso parmesano.
ALFREDO CAMARON
Pasta Fettuccine, con crema, queso parmesano, brócoli y camarón.

TREE CHILLI CAMARON
Pasta fusilli, camarón, crema, espárrago y tomate cherry sazonada con queso parmesano, chile de árbol y vino blanco.
CARBONARA
Pasta Fettuccine con crema, queso parmesano, tocino y calabacita
SALSA CHIPOTLE CAMARON
Pasta Fettuccine, crema con aderezo de chipotle, champiñón y camarón, espolvoreada con queso parmesano.
MARDI GRASS
Pasta fusilli con crema, pollo, camarón, calabacita, jitomate, cebolla y queso parmesano.
PHILADELPHIA CAMARON
Pasta Fettuccine, crema philadelphia, champiñón y camarón.
JAMBALAYA
Pasta fusilli,pollo, camaron, salchicha de res, crema y condimento "Jambalaya"
ALFREDO POLLO
Pasta Fettuccine, con crema, queso parmesano, brócoli y pollo.
TREE CHILLI POLLO
Pasta fusilli, pollo, crema, espárrago y tomate cherry sazonada con queso parmesano, chile de árbol y vino blanco.
BAGUETTES
BAGUETTE FAJITAS
Baguette de 40 cms con bistec de res salteado con cebolla y pimiento morrón. Mayonesa, lechuga, queso manchego y aguacate.
BAGUETTE POLLO
Baguette de 40 cms con pechuga de pollo, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y aguacate.
BAGUETTE BBQ
Baguette de 40 cms con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y pollo a la BBQ.
BAGUETTE JAMON DE PAVO
Baguette de 40 cms con jamón de pavo, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y aguacate.
BAGUETTE ATUN
Baguette de 40 cms con ensalada de atún, mayonesa, lechuga, jitomate y aguacate.
BAGUETTE CHICKEN SALAD
Baguette de 40 cms con ensalada de pollo a base de uva, almendra, cebolla morada, apio, mayonesa y lechuga.
BAGUETTE VEGETARIANO
Baguette de 40 cms con mayonesa, lechuga, pepino, jitomate, cebolla, pimiento morrón, aguacate, germen de alfalfa, zanahoria, queso manchego y aderezo balsámico.
CHAPATAS
CHAPATA WINE
Pollo, tocino, salchicha, pimiento morrón, cebolla y champiñón gratinado en queso mozzarella y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.

CHAPATA MEAT
Bistec de res en tiras, cebolla caramelizada, jalapeño y champiñon, gratinado en queso mozzarella y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
SANDWICH
CLUB SANDWICH
Pan Integral jumbo con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego, pollo, jamón, tocino y aguacate. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
MOLLETES
MOLLETES CLASICOS
2 piezas de pan con frijoles, jamón frito, queso gouda gratinado y aguacate, acompañados con pico de gallo
JUGOS Y LICUADOS
LICUADO DE PLATANO
470 ml. de licuado de plátano
LICUADO DE MANZANA
470 ml. de licuado de manzana.
LICUADO DE FRESA
470 ml. de licuado de fresa
LICUADO DE NUEZ
470 ml. de licuado de nuez.
COCINA SUAMI
Burrito Toluqueño
Dos tortillas de harina grande rellenas de pollo, o res con chorizo verde, cebolla, pimiento morrón, calabacita, frijoles y queso manchego, acompañadas de guacamole y pico de gallo.
PEQUES
NUGGETS DE POLLO

HAMBURGUESA DE POLLO
Pechuga de pollo empanizada, mayonesa, lechuga, pepino y salsa catsup. Acompañado de papas a la francesa o ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
CROISSANT
CROISSANT JAMON DE PAVO
Mayonesa , lechuga, jitomate, aguacate , cebolla y queso.
CROISSANT ATÚN
Lechuga, jitomate , aguacate y especies .
BEBIDAS
AGUA FRUTAL
Agua de fruta natural de 470 ml.
COCA-COLA 355 ML
Lata de 355 ml.
FUZE TEA
Botella de 600 ml.
LIMONADAS
FRESADA
470 ml. de ginger, agua mineral, fresa y endulzante.
LIMONADA
470 ml. de ginger, agua mineral, limón y endulzante.
POSTRES
PAN FRANCES DE FRUTOS ROJOS
Zarzamora, frambuesa, fresa, cereza, chocolate y chantilli.