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Línea Selecta
Pastel de Zanahoria Chico
Receta equilibrada con zanahoria fresca, trozos de nuez, piña, arándanos y especias, coronado con un suave betún de queso crema. Tamaño: 12-15 personas.
Bon Velvet Petit
Inspirado en la tradición neoyorquina: pan aterciopelado con sutil sabor a cacao, relleno y cubierto con un suave frosting de queso crema. Tamaño: 6-8 personas.
Pastel de Piñón Petit
Suave pan de vainilla enlechado con relleno tipo mousse y trozos de piñón blanco. Decorado con chantilly de piñón y un espejo de ganache blanco con piñón rosa. Tamaño: 6-8 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Grande
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 18-20 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Petit
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 6-8 personas.
Mocaccino Reina Chico
Esponjoso pan de chocolate con almendras, delicadamente enlechado y realzado con un toque de café y relleno cremoso. Tamaño: 12-15 personas.
Línea Tradicional
Chocolate Chico
El clásico pastel de Chocolate. Compuesto del delicioso pan de chocolate de Bon Dessert con un delicioso relleno y cubierto con Chocolate. Tamaño: 12-15 personas.
Cookies & Cream Petit
Combinación de pan de chocolate tres leches, cubierto y relleno con crema tipo chantilly y trocitos de galleta. Tamaño: 6-8 personas.
Vaini-Coco Chico
Clásico pan de vainilla relleno de crema pastelera y coco rallado, cubierto totalmente con lluvia de coco natural. Tamaño: 12-15 personas.
Pasteles Individuales
Trufa de Chocolate con Almendras Individual
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo.
Queso con Frutos Rojos Individual
Pastel tres leches con centro de queso crema y cubierto con un topping de frutos rojos, terminado con una capa de crema tipo chantilly.
Gelatinas
Gelatina de Yogurt de Fresa
Refrescante combinación de fresas y yogurt.
Tartaletas Panqués y Bon Vasos
Bon Vaso Chocolate
Pan de chocolate tres leches con una mezcla de nuestra receta de crema tipo chantilly de chocolate y granillo. Tamaño Individual.
