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Edición Especial
Pastel Mundialista Petit
Combinación de pan de chocolate tres leches, cubierto y relleno con crema tipo chantilly, trocitos de galleta y con nuestro decorado especial mundialista. Tamaño: 6-8 personas.
Línea Selecta
Trufa de Chocolate con Almendras Chico
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 12-15 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Grande
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 18-20 personas.
Pastel de Piñón Chico
Suave pan de vainilla enlechado con relleno tipo mousse y trozos de piñón blanco. Decorado con chantilly de piñón y un espejo de ganache blanco con piñón rosa. Tamaño: 12-15 personas.
Trufa de Chocolate con Almendras Petit
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo. Tamaño: 6-8 personas.
Bon Velvet Petit
Inspirado en la tradición neoyorquina: pan aterciopelado con sutil sabor a cacao, relleno y cubierto con un suave frosting de queso crema. Tamaño: 6-8 personas.
Línea Cheesecake
Delicia de Mango Grande
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, mango natural de temporada, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly. Tamaño: 18-20 personas.
Delicia de Uva Chico
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, uva natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly. Tamaño: 12-15 personas.
Delicia de Mango Chico
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, mango natural de temporada, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly. Tamaño: 12-15 personas.
Línea Tradicional
Queso con Frutos Rojos Petit
Pastel tres leches con centro de queso crema y cubierto con un topping de frutos rojos, terminado con una capa de crema tipo chantilly. Tamaño: 6-8 personas.
Queso con Zarzamora Petit
Pan de vainilla bañado en tres leches con relleno de queso crema y una rica cubierta de zarzamora. Tamaño: 6-8 personas.
Queso con Zarzamora Chico
Pan de vainilla bañado en tres leches con relleno de queso crema y una rica cubierta de zarzamora. Tamaño: 12-15 personas.
Pasteles Individuales
Queso con Frutos Rojos Individual
Pastel tres leches con centro de queso crema y cubierto con un topping de frutos rojos, terminado con una capa de crema tipo chantilly.
Cheesecake Delicia de Fresa Individual
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, fresa natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly.
Cheesecake Delicia de Uva Individual
Deliciosa base de galleta con una capa de nuestra receta especial de queso, uva natural, con un poco de gelatina y cubierto de crema tipo chantilly.
Trufa de Chocolate con Almendras Individual
Pan de chocolate enlechado, relleno de mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco con almendra fileteada. Finalizado con crema doble chocolate, ganache de chocolate y granillo.
Gelatinas
Gelatina de Limón
Gelatina base agua sabor limón con finas capas de gelatina de crema de coco.
Gelatina Fresa Base Agua
Gelatina base agua sabor fresa con una ligera base de yogurt de fresa.
Tartaletas Panqués y Bon Vasos
Tartaleta Chocolate Oscuro
Base de pasta sucre, rellena de la combinación perfecta entre chocolate oscuro y uvas frescas. Tamaño Individual.
Rosca Marmoleada
Delicioso pan de vainilla y chocolate, mezclado al tradicional estilo marmoleado. Tamaño: 12-15 personas.
Tartaleta Chocolate Blanco
Base de pasta sucre, rellena de la combinación perfecta entre chocolate blanco y uvas frescas. Tamaño Individual.
