Menú
Tacos
Taco de Chuleta
Tortilla de maíz con chuleta de cerdo a la parrilla.
Taco de Pollo
Tortilla de maíz con pechuga de pollo a la parrilla picada al momento.
Orden de Alambre
Tres tacos en tortilla de maíz con carne de cerdo, chile poblano, tocino y cebolla.
Orden Selección Molcas
Degustación de cuatro tacos en tortilla de maíz: uno de pastor, uno de costilla, uno de suadero y uno de arrachera.
Orden Campechana
Tres tacos preparados con bistec de res y chorizo.
Taco de Bistec
Tortilla de maíz con carne de res a la parrilla picada al momento.
Orden de Carne Enchilada
Tres tacos en tortilla de maíz con carne de cerdo en adobo de chiles.
Taco de Costilla
Tortilla de maíz con costilla de res a la parrilla deshuesada y picada al momento.
Taco de Suadero
Tortilla de maíz con carne de res confinada en cazo.
Taco de Chorizo
Tortilla de maíz con chorizo rojo de cerdo a la plancha.
Gringas
Gringa de Suadero
Tortilla de harina casera con carne de res confitada en el cazo y queso fundido.
Gringa de Chuleta
Tortilla de harina casera con chuleta de cerdo a la parrilla y queso fundido.
Gringa de Bistec
Tortilla de harina casera con carne de res a la parrilla y queso fundido.
Gringa de Costilla
Tortilla de harina casera con costilla res deshuesada a la parrilla y queso fundido.
Gringa de Arrachera
Tortilla de harina casera con arrachera de res a la parrilla y queso fundido.
Gringa al Pastor
Tortilla de harina casera con carne de cerdo marinada en trompo y queso fundido.
Volcanes
Volcán de Chuleta
Tostada de maíz crujiente con chulea de cerdo a la parrilla y queso fundido.
Volcán de Bistec
Tostada de maíz crujiente con carne de res a la parrilla y queso fundido.
Volcán Arrachera
Tostada de maíz crujiente con arrachera de res a la parrilla y queso fundido.
Volcán de Costilla
Tostada de maíz crujiente con costilla de res deshuesada a la parrilla y queso fundido.
Volcán al Pastor
Tostada de maíz crujiente con carne de cerdo marinada en trompo y queso fundido.
Volcán de Suadero
Tostada de maíz crujiente con carne de res confitada en el cazo y queso fundido.
Acompañamientos
Frijoles Charros
Caldo de frijol con chorizo, tocino y chiles. Porción individual de 295 ml.
Orden de Cebollitas Cambray
Orden de cebollitas cambray preparadas a la plancha.
Papas Asadas
Papa cambray al horno sazonada con mezcla de hierbas y chiles secos.
Orden de Nopalitos Asados
3 piezas de nopal cocinadas a la parrilla, sazonadas con sal.
Quesadillas
Quesadilla de Queso
Tortilla de maíz criollo nixtamalizado con queso fundido.
Sincronizada Hawaiana
Tortilla de harina casera con jamón de pavo, piña y queso fundido.
Sincronizada
Tortilla de harina casera con jamón de pavo y queso fundido.
Sincronizada Mixta
Tortilla de harina casera con jamón de pavo, carne al pastor, chuleta de cerdo, chorizo y queso fundido.
Parrilladas
Poderoso
Preparación de pastor, cebolla asada, piña troceada y queso gratinado (aprox. 8-10 Tacos) las salsas y las verduras están contempladas y son servidas aparte.
Vigoroso
Preparación de alambre, chorizo y queso gratinado (aprox. 8-10 Tacos) las salsas y las verduras están contempladas y son servidas aparte.
Quesos Fundidos
Queso Cotorro
Queso con Chile Poblano. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Campestre
Queso con Champiñones. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso del Bosque
Queso con Arándanos. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Molcajete
Queso con Tocino. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Canario
Queso con Piña. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Palomo
Queso Natural. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Nogal
Queso con Nuez. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Junior
Queso con Ajo. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Queso Zurich
Queso con chorizo. Se sirve con salsas y verduras aparte.
Bebidas
Agua Natural Ciel
Agua Natural Ciel 600 ml
Coca Cola Sin Azúcar
Coca Cola Sin Azúcar, 600 ml
Boing de Guayaba
Boing de Guayaba, 355 ml
Agua de Horchata
Agua fresca, 355 ml.
Agua Mineral Topo Chico
Agua Mineral Topo Chico 600 ml
Coca Cola Light
Coca cola Light 600 ml
Boing de Mango
Boing de Mango, 355 ml
Café de Olla
Café de Olla, endulzado con piloncillo, 355 ml.
Agua de Jamaica
Agua fresca, 355 ml.
Chaparritas de piña de 255 ml
