Guajolotes & Mister Wilo (Everardo Marquéz)

3 Guajolote Pierna + 2 Agua de Litro

Guajolote Pierna*3 + Agua Pepino con Limón y Chía 1L*2

2 Guajolote Pierna + Agua de Litro

Guajolote Pierna*2 + Agua Pepino con Limón y Chía 1L*1

2 Guajolotes Sencillo

Guajolote Sencillo*2

2 ordenes tacos dorados

Tacos Dorados (Ord 4)*2

2 tacos de chistorra

Taco Chistorra*2

2 Guajolotes de pollo

Guajolote Pollo*2

Guajolote de pollo + agua

Guajolote Pollo*1 + Agua Pepino con Limón y Chía 1/2*1

Guajolote Queso Fundido

queso fundido rico artesanal 100% caserito

Guajolote Sencillo

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas de harina de maiz , se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote Pollo

Porción individual que Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 40gramos pollo deshebrado

Guajolote Huevo

Para la mayoría de la gente de Tulancingo este es el tradicional. 50g

Guajolote Salchicha

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega 40 gr de salchicha y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe. (Porción personal)

Guajolote Pierna

Este es un platillo personal, Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso Cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote Cecina

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g

Guajolote Pastor

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g

Guajolote Chistorra

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g, la chistorra.

Guajolote Chorizo Argentino

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.

Guajolote Carnitas

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.

Guajolote Arrachera "El más Pedido"

Porción personal: Guajolote de arrachera preparado con telera la cual se parte a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas de maíz 2 piezas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega 60 gr de arrachera y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote de Carne Enchilada

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.

Guajolote Choriqueso

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe 50g.

Wilo Arrachera c/ Queso + 1/2l. Agua de Pepino

Rica cecina finamente cortada y preparada de manera caserita 100% natural y agregado a esto un delicioso queso fundido que seguro al tocar tu paladar ese sexy ejemplar te dará un gran deleite.

Wilo Tocino "NUEVO"

Partimos la telera a la mita, untamos frijol en ambas tapas, ponemos a freir dos tortillas y les ponemos salsa verde, agregamos queso cotija y cebolla, ponemos el rico tocino y anexamos otra cucharada de salsa verde, cerramos la telera y la freimos en la plancha.

Guajolote "Mamalón"

Ingredientes: pollo, huevo, salchicha, pierna, por cada ingrediente lleva 2 enchiladas (8 enchiladas), queso fundido.

Combo Mamalón

Guajolote "Mamalón"*4 + Agua Pepino con Limón y Chía 1L*2 + Sopes (Ord 4)*1

Combo Nalguita Parejas

Agua Pepino con Limón y Chía 1L*1 + Guajolote de Carne Enchilada*2

Guajolote Queso Fundido

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote Rajas

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote Champiñones

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Guajolote Setas

Se parte la telera a la mitad, se le unta en ambas tapas frijol, se le ponen dos enchiladas que son como chalupas (se fríen dos tortillas, se les unta salsa verde, queso cotija esparcido y cebolla) se le agrega el relleno seleccionado y se agrega un extra de salsa, se cierra la telera y se fríe.

Taco Pollo

tortilla de maíz frita, cama de salsa verde, cebolla y pollo deshebrado

Taco Chistorra

Taco Carnitas

Taco Chorizo Argentino

Taco Choriqueso

Taco Arrachera

Taco Pastor

Taco Cecina

Taco Carne Enchilada

Sopes (Ord 4)

Orden de 4 piezas c/u frijol, salsa verde, queso Cotija, cebolla y una pisca de pollo

Tacos Dorados (Ord 4)

Agua Horchata Con Fresa Y Crema De Coco 1/2

Agua Horchata con Fresa y Crema de Coco 1L

Agua Pepino con Limón y Chía 1/2

Agua Pepino con Limón y Chía 1L

Refrescos

Elige el sabor, sujeto a disponibilidad. (Pet o Tetra pak)

Café

1 kg Arrachera

acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 6 - 8 personas)

1/2 kg Arrachera

Jugosa y deliciosa arrachera marinada acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 2 - 4 personas)

Parrillada Mixta 1/4

Chistorra, Chorizo argentino, Chorizo ahumado, pierna y deliciosa arrachera marinada acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 1 - 2 personas).

Parrillada Mixta 1/2

Chistorra, Chorizo argentino, Chorizo ahumado, pierna, y deliciosa arrachera marinada acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 2 - 4 personas).

1/4 kg Arrachera

Jugosa y deliciosa arrachera marinada acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 1 - 2 personas)

Parrillada Mixta 1 kg

Chistorra, Chorizo argentino, Chorizo ahumado, pierna y deliciosa arrachera marinada acompañada de nopales, cebollas, limones, salsa y tortillas. (Rinde de 6 - 8 personas).