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Quesadillas sin Queso
Quesadilla Tierritas / Carnes Comal o Frita
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: tierritas, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, picadillo, tinga de res.
Quesadilla Sencilla Comal o Frita
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos a elegir : huevo (huevo duro), papa, chorizo (sin papa), choripapa, choriqueso, salchicha, quesillo.
Quesadilla Guiso B Comal o Frita
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: mollejas, pollo (deshebrado), champiñones (hervidos con cebolla y epazote), tinga de pollo, chicharrón prensado.
Quesadilla Guisos Especiales
Con lechuga, queso rallado y crema. Guiso: tripa.
Quesadilla Combinada
Con lechuga, queso rallado y crema. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Gorditas
Gordita Tierritas / Carnes
Con lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. Guisos: tierritas, tinga de pollo, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, tinga de res.
Gordita Tradicional
Con lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. Guisos: papa, chorizo (sin papa), choripapa, choriqueso, pollo (deshebrado), quesillo, chicharrón prensado.
Sopes
Sope Sencillo
Con lechuga, queso rallado y crema. Sin guiso arriba, solo frijol.
Sope Tierritas / Carnes
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: tierritas, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, picadillo.
Sope Tradicional / Guiso A
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: papa, chorizo, choripapa, choriqueso, mollejas, salchicha, huevo (duro), pollo (deshebrado), quesillo, champiñones, tinga de pollo, chicharrón prensado.
Sope Guisos Especiales
Con lechuga, queso rallado y crema. Guiso: tripa.
Sope Combinado
Con lechuga, queso rallado y crema. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Pambazos
Pambazo Especial B
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: choripapa, choriqueso.
Pambazo Combinado
Con lechuga, queso rallado y crema. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Pambazo Tierritas / Carnes
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: tierritas, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, picadillo, tinga de res.
Pambazo Especial A
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: mollejas, pollo (deshebrado), quesillo, champiñones, tinga de pollo, choripollo, chicharrón prensado.
Pambazo Guisos Especiales
Con lechuga, queso rallado y crema. Guiso: tripa.
Pambazo Tradicional
Con lechuga, queso rallado y crema. Guisos: huevo (duro), papa (sin chorizo), chorizo (sin papa), salchicha.
Burritos
Burrito Guisos Especiales
Con lechuga, frijol, queso amarillo y queso oaxaca. Guiso: tripa.
Burrito Tradicional
Con lechuga, frijol, queso amarillo y queso oaxaca. Guiso a elegir :salchicha, pollo, chorizo, bistec, pastor, carne enchilada, suadero, picadillo, chicharrón prensado.
Burrito Combinado
Con lechuga, frijol, queso amarillo y queso oaxaca, de chorizo y bistec
Burrito Ligero
Con lechuga, frijol, queso amarillo y queso oaxaca. Guisos: huevo, champiñones.
Tostadas
Tostada de Guiso
Con lechuga, frijol, queso rallado y crema. Guisos: tinga de pollo, picadillo, pata (de res), tinga de res, pollo (deshebrado).
Tostada Combinada
Con lechuga, frijol, queso rallado y crema. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Gringas
Gringa Ligera
Con quesillo, lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. Guisos: huevo, champiñones.
Gringa Guisos Especiales
Con quesillo, lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. Guiso: tripa.
Gringa Tradicional
Con quesillo, lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. Guisos: salchicha, pollo, chorizo, bistec, pastor, carne enchilada, suadero, picadillo, tinga de res.
Gringa Combinada
Con quesillo, lechuga, queso rallado, crema, cilantro y cebolla. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Huaraches / Petroleras
Huarache / Petrolera Tierritas / Carnes
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: tierritas, picadillo, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, tinga de res.
Huarache / Petrolera Guisos Especiales
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guiso: tripa.
Huarache / Petrolera Combinado
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. 2 guisos al gusto
Huarache / Petrolera Tradicional
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: huevo (duro), papa (sin chorizo), chorizo (sin papa), salchicha.
Huarache / Petrolera Guiso B
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: mollejas, pollo, quesillo, champiñones, tinga de pollo, choripollo, chicharrón prensado, choripapa, choriqueso.
Huarache / Petrolera Sencillo
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Sin guiso arriba, solo frijol.
Guajolotes
Guajolote Guisos Especiales
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: tinga de res, tripa.
Guajolote Tierritas / Carnes
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: tierritas, pastor, suadero, bistec, carne enchilada, picadillo.
Guajolote Tradicional / Guiso A
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. Guisos: huevo (duro), papa, chorizo, salchicha, mollejas, pollo, quesillo, champiñones, tinga de pollo, choripollo, chicharrón prensado, choripapa, choriqueso.
Guajolote Combinado
Con lechuga, frijol, queso rallado, cebolla y crema. 2 guisos al gusto (a excepción del guiso especial y del quesillo).
Tacos
Taco Tradicional Grande
Tortilla grande hecha a mano con cilantro y cebolla. Guisos: pollo, chorizo, chicharrón prensado, choripollo, bistec, pastor, carne enchilada, suadero.
Taco Tradicional
Tortilla hecha a mano con cilantro y cebolla. Guisos: pollo, chorizo, chicharrón prensado, choripollo, bistec, pastor, carne enchilada, suadero.
Taco Campechano Grande
Tortilla grande hecha a mano bistec/suadero con chorizo. Con cilantro y cebolla.
Taco Campechano
Tortilla hecha a mano bistec/suadero con chorizo. Con cilantro y cebolla.
4 Tacos al Pastor
4 tacos al pastor con tortilla de maíz hecha a mano
Alon
Alon por Pieza
Con lechuga y queso rallado. Incluye tortilla taquera.
Por Orden
Chalupas Orden de 4 Pzas
Con lechuga y queso rallado. Opciones: papa, frijol, pollo o chorizo por el mismo precio.
Tacos Dorados
Tacos Dorados de Guiso Orden de 4 Pzas
Orden de 4 piezas. Guisos: queso, pollo, tinga de pollo, quesillo.
Tlacoyos
Tlacoyo Sencillo Orden de 3 Pzas
Rellenos de frijol. Con lechuga, crema y queso rallado. Sin guiso arriba, solo frijol.
Tlacoyos Acompañados Orden de 3 Pzas
Rellenos de frijol. Con lechuga, crema y queso rallado. Guisos: papa, chorizo, choripapa, choriqueso, mollejas, salchicha, huevo, pollo, quesillo, champiñones, tinga de pollo, chicharrón prensado, tierritas, carne enchilada, pastor, bistec, suadero, picadillo, tinga de res, tripa.
Enchiladas
Enchiladas Orden de 3 Pzas
Estilo potosí (secas). Rojas o verdes. Con lechuga, crema y queso rallado. Guisos: papa, chorizo, choripapa, choriqueso, mollejas, salchicha, huevo, pollo, quesillo, champiñones, tinga de pollo, chicharrón prensado, tierritas, carne enchilada, pastor, bistec, suadero, picadillo, tinga de res, tripa.
Tulancingueñas
Tulancingueñas Orden de 3 Pzas
Tortillas de maíz fritas rellenas de lechuga, queso amarillo, queso oaxaca, jamón, crema y queso rallado.
Sincronizadas
Sincronizadas Orden de 3 Pzas
Tortillas de maíz fritas rellenas de lechuga, queso amarillo, queso oaxaca, jamón, crema y queso rallado.
