Chili Guajili (Zocalo)

Chocolatin

Pan de masa danesa laminada, horneado hasta lograr capas crujientes y doradas, relleno con chocolate en su interior y bañado de chocolate con azúcar glass.

Cruffin de Frutos Rojos

Cruffin de masa danesa laminada, horneado hasta lograr capas crujientes y relleno con una crema de frutos rojos ligeramente ácidos y dulces, coronada con laminas de fresa.

Croissant Natural

Elaborado con técnica de laminado tradicional, horneado al punto perfecto para lograr un exterior crujiente y un interior aireado y delicado.

Concha de Vainilla

Pan dulce tradicional, suave y esponjoso, cubierto con costra azucarada sabor vainilla.

Rol Danés de Café

Una masa de croissant hojaldrada y crujiente enrollada de forma circular, rellena de una crema de café.

Croissant Dulce de Quesos

Croissant de masa danesa laminada, relleno con cremita dulce de quesos y terminado con topping crujiente tostado. Equilibrio perfecto entre textura suave y notas ligeramente tostadas.

Rebanada de Panque de Nata

Suave, esponjosa y con ese sabor casero que abraza. Nuestra rebanada de panqué de nata tiene una miga húmeda, delicadamente dulce y con un toque cremosito que se derrite en cada bocado.

Concha de Chocolate

Pan dulce tradicional, suave y esponjoso, cubierto con costra azucarada sabor chocolate.

Cruffin de Manzana

caramelizado, relleno con trocitos de manzana y canela.

Nido de Nutella

Suave pan trenzado en forma de nudito relleno de nutella terminado con una ligera lluvia de azúcar glass.

Enfrijoladas

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de frijol, coronadas con quesito fresco, cebollita, chilito jalapeño, crema y perejil.

Ensalada Superior

Mezcla de lechugas, con mix de verduras ralladas, láminas de manzana, granola de la casa y queso istmeño. Acompañadas de aderezo de hinojo y palomitas de pollo empanizado.

Huevos con Chorizo

Huevitos revueltos con chorizo zaachileño, acompañados de frijolitos de la olla y plátanitos fritos.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y curtido de quelites.

Bowl de Frutas

Fruta de temporada, acompañada de dip dulce y granola de la casa.

Entomataditas

3 Tortillas de maíz sofritas, bañadas en salsa de tomate, coronadas con quesito fresco, cebollita morada,crema y perejil.

Huevitos Oaxaqueños

2 Huevitos estrellados sobre 3 memelitas con asiento y quesillo, coronadas con trozos de chicharrón y sofrito de jalapeño, acompañados de ensaladita de frijoles con pico de gallo.

Chilaquiles

Chilaquiles hechos con tlayuda coronados con quesito, crema y cebolla bañados en salsa de tu elección.

Sandwich de casetita

3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.

Milanesa Comalera

Pechuguita de pollo empanizada sobre tres memelitas con asiento, frijol y quesillo, coronada con aguacate y chepiche.

Sandwich de Casetita

3 Pisos de pan de caja brioche con mayonesa, lechuga, quesillo, jamón, tomate, verduritas en escabeche y aguacate, elige papas o ensalada.

Chile Relleno 1 Pza

Chile pasilla relleno de picadillo de pollo de la casa, acompañado de puré de papa istmeño, ensalada de la casa y arroz con platanitos.

Bagui Torta Suprema de Tasajo

Baguette con mayonesa, tasajo de hebra, guacamole de molcajete, chilaquiles de frijol y quesillo fundido.

Sandwichito pal Muchito

Pan brioche doradito con mantequilla, mayonesa, jamón de pavo, mix quesos gratinadosy aguacatito, acompañado de papitas a la francesa.

Palomitas Muchitos

Palomitas de pollo empanizado, acompañadas de una quesadillita de jamón y quesillo y papas a la francesa.

Enchiladas Chili Guajili

3 Taquitos rellenos bañados en salsa verde de la casa, gratinados con mix de quesos, crema, cebolla y curtido de quelites.

Garnachas Istmeñas

6 Garnachitas istmeñas con quesito y salsa, acompañadas de col garnachera.

Combinado Istmeño

3 Garnachitas istmeñas + 2 molotitos de plátano macho relleno de queso philadelphia + 2 taquitos dorados rellenos de quesillo y bañados de salsa garnacha sobre puré de papa.

Tasajo al Carbon

Tasajo de hebra asado al carbón, con enmoladitas, platanitos fritos y mini taquitos dorados de quesillo coronados con guacamole de molcajete.

Pechuga Consentida

Pechuga a la plancha acompañada de puré de papa istmeño, dos enchiladitas verdes y arroz con platanitos.

Limonada Rosa

Deliciosa agüita 100% natural a base de limón y frutos rojos.

Chocolate de Leche

Delicioso Chocolate Oaxaqueño elaborado con Leche

Sidral de Lata

Sidral de Lata

Antojolito

ATOLITO CASERO, DE AJONJOLI TOSTADO

Chocolate de Agua

Delicioso chocolate oaxaqueño elaborado con agua.

Té Helado de Poleo

Delicioso té de poleo.

Refresco de Lata

Café de la Sierra

Delicioso café de la olla con un toque de canela.

Maranguyá

Deliciosa agüita 100% natural a base de mango y maracuyá.

Agüita de Horchata

Refrescante agüita de horchata de arroz.

Rebanada Pastel de Tiramisú

Rebanada Pastel de Tiramisú

Molotitos de plátano 4 pzas

4 Pzas de molotito de plátano macho tuxtepecano, relleno de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.

Molotitos de Plátano 2 pzas

2 Molotitos de plátano macho tuxtepecano, rellenos de queso philadelphia, bañados en crema y queso istmeño.

Memelitas del Altar

Memelas untadas con mole negro, con quesillo gratinado y 2 huevos estrellados, finalizadas con cebolla morada y perejil.

Enchiladas de Ofrenda

Enchiladas rellenas de pollo y bañadas con mole negro, acompañadas de queso fresco, crema y plátano macho frito, finalizadas con cebolla morada y perejil.

Pollo de Todos Santos

Pieza grande de pollo bañada en mole negro y acompañada de arroz blanco.