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Tacos
Tacos de Papa Orden de 3
Tacos rellenos de papa acompañados de frijol, carnitas, repollo, cebolla y salsa de elección.

Tacos de Chicharrón Orden de 3
Taquitos rellenos de chicharrón prensado acompañados de carnitas, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tacos de Chicharrón Orden de 3 con Buche o Lengua
Tacos rellenos de chicharrón prensando acompañados de frijol, buche o lengua, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tacos de Chicharrón Orden de 4 con Buche o Lengua
Tacos rellenos de chicharrón prensando acompañados de frijol, buche o lengua, repollo o cebolla y salsa de su elección.

Tacos de Papa Orden de 4 con Buche o Lengua
Tacos rellenos de papa acompañados de frijol, buche o lengua, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tacos de chicharrón Orden de 4
Tacos rellenos de chicharrón prensado acompañados de frijol, carnitas, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tacos de Papa Orden de 3 con Buche o Lengua
Taquitos rellenos de papa acompañados de frijol, buche o lengua, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tacos de Papa Orden de 4
Tacos rellenos de papa acompañados de frijol, carnitas, repollo, cebolla y salsa de su elección.

Tortas
Torta Ahogada Salsa Gema
Porcion personal: rellena de carnita. bañada en salsa de crema con chipotle y limon.

Torta Ahogada Salsa Clásica
Porción personal: Torta Ahogada Clásica: Bolillo relleno de frijoles y carnitas, bañada en nuestra salsa tradicional acompañada de cebolla.

Torta Clásica con Lengua o Buche
Torta rellena de una capa de frijoles, lengua o buche, bañado con nuestra salsa clásica y acompañado de cebollitas

Torta Salsa Gema con Lengua o Buche
Porcion personal: Torta rellena de una capa de frijoles, acompañada de lengua o buche, bañada en nuestra salsa especial y acompañada de cebollitas

Postres
Pay de Limón
Porcion individual de carlota de limón.
Tapioca

Jericalla
Extras
Caldo clasico.
Un cucharon de nuestra salsa clasica.
Porcion de Carne
Porción de 150g de carnitas.
Caldo gema/especial.
Cucharon de nuestra salsa cremosita.
Queso Adobera
Porción de queso adobera/panela