FURUSATO

Alitas Sancho

Alitas de pollo frito estilo japones con pimientra verde, yuzu kosho y jugo de limon

Alitas Nagoya

Alitas de pollo frito esptilo japones con salsa tobbanjan (salsa de frijol y chile), miel ded abeja y ajo.

Gyozas yasai

Tofu, pulpa de soya, espinaca, hongo, shiitake, cebollin, napa y zanahoria

Gyozas Cerdo

Gyozas Ebi

Camaron, miel de abeja, napa y tobanjan

Hosomaki Sakemaki

Salmon atlantico

Hosomaki Kappamaki

Pepino persa en lactofermento

Hosomaki Tekkamaki

Atun de aleta azul

Ebi Sake

1 Pieza Salmon fresco con camaron cocido al sake, mezclado con mayo y furikake de la casa

Kara maguro

1 Pieza atun picado con mayonesa spicy, shichimi y reyu

Nigiri Salmon

Lamina de salmon fresco, sobre arroz compactado a mano 1 pieza

Nigiri Atun

Lamina de atun fresco, sobre arroz compactado a mano 1 pieza

Tonkatsu

Milanesa de cerdo empnizada con salsa agridulce. Acompñado de ensalada de lechuga, tomate cherry y pepino

Torikatsu

Milenesa de pollo empanizada con salsa agridulce, acompañado de ensalada de lechuga, tomate cherry, y ppeino.

Yakimeshi

Arroz frito con vegetales, huevo y proteina a elegir

Katsudon

Milanesa de cerdo empanizada con salsa agridulce, montado sobre huevo revuelto tierno y cama de arroz blanco

Yakisoba

Fideos salteados con vegetales de salsas y proteina a elegir

Miso

Caldo cremoso de pollo con salsa base de mios. Cashu de pork belly con cama de chop suey, napa y zanahoria. Topping de cebollin verde, elote amarillo y bok choy, acompañado de aceite de ajo rostizado

Tantanmen

Caldo cremoso de pollo con salsaa base de miso y ajonjoli, Topping de carne molida sazonada estilo szechuan sobre cama de chop suey, napa y zanahoria, cebollin verde, bok choy y ajo tamago. Acompañado de aceite de ajonjoli picante.

Shoyu

Caldo ligero de pollo y dashi con salsa base de shoyu. Cashu delgado de lomo con cama de chop suey, napa y zanahoria. Topping de cebollin verde, hongo shiitake marinado, elite amarillo, brote de bambu, espinaca y huevo marinado. Acompañdo de aceite de ajon rostizado.

Haiku

Mezcla de caldo cremoso de cerdo, pollo y caldo dashi. Cashi de pork belly con cama de chop suey, napa, zanahoria, cebollin verde, shiiitake marinado, elite amarillo, espinaca, brote debambu y huevo marinado. Acompañado de aceite de chiles de la casa y chips de ajo frito.

Limonada Natural

Limonada MIneral

Limonada MIneral

Te Negro Helado

Te Negro Helado

Te de Jazmin Helado

Te de Jazmin Helado