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PLATOS PRINCIPALES
Bistec de Cerdo a la Plancha + 3 Complementos
Es una receta sencilla y sabrosa que se destaca por su adobo cítrico y el toque dulce de las cebollas salteadas.
Pechuga a la Plancha + 3 Complementos
El filete de pechuga de pollo a la plancha a lo cubano, conocido como pollo a la plancha, es un plato tradicional, rápido y sabroso, marinado en una mezcla cítrica y de especias, y luego cocinado a la perfección.
Hígado Encebollado + 3 Complementos
El hígado encebollado a lo cubano es un plato clásico que se caracteriza por un hígado tierno y jugoso, cocinado con cebollas sofritas y un adobo que realza su sabor. Una de las claves para que quede perfecto es no sobrecocinar el hígado, para que no se endurezca.
Masas de Cerdo Asado a la BBQ + 3 Complementos
Las masas de cerdo asadas a lo cubano son un plato tradicional que combina la carne de cerdo marinada y asada a fuego lento, creando un sabor inolvidable. Este plato es ideal para ocasiones especiales y reuniones familiares, y se caracteriza por su mezcla de especias y adobo que le da un sabor auténtico.
Bistec de Cerdo en Cazuela + 3 Complementos
Un bistec de cerdo asado en cazuela cubano es un plato tierno, jugoso y lleno de sabor, que tradicionalmente se marina en un mojo criollo de cítricos y ajo.
Filetes de Pescado Empanizado + 3 Complementos
2 Filetes de Tilapia Empanizados, marinados con limón, ajo, sal y pimienta, y luego empanizados y fritos hasta que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro.
COMPLEMENTOS
Maduros Fritos
Los plátanos maduros fritos son un plato cubano popular, con un exterior crujiente y caramelizado y un interior cremoso y dulce. Se sirven como una guarnición o acompañamiento, especialmente con comidas saladas.
Tostones
Los tostones cubanos son un aperitivo o guarnición crujiente y salada, hechos con plátano macho verde que se fríe dos veces. Su sencillez y sabor los han convertido en un plato esencial de la cocina caribeña y latinoamericana, conocido también como patacones en otros países. En Cuba, a los trozos más finos se les llama a veces "mariquitas".
Arroz Blanco
Guarnición fundamental en la cocina cubana y un acompañamiento clásico para casi cualquier plato principal
Congrí
El congrí cubano es un plato tradicional de arroz y frijoles rojos (o colorados), considerado uno de los tesoros nacionales de la gastronomía de Cuba. Se elabora cocinando el arroz y los frijoles juntos en una misma olla, lo que le da un color característico y un sabor profundo. Es importante notar que, aunque el término se usa a veces de forma genérica, existe una distinción en la cocina cubana
Ensalada
Ensalada Mixta
Moros y Cristianos
Los moros y cristianos es un plato tradicional de la cocina cubana, que consiste en arroz blanco cocido junto con frijoles negros. Se le llama así por la combinación de colores de sus ingredientes, que evoca a los moros (frijoles negros) y a los cristianos (arroz blanco).
Lentejas
Las lentejas a lo cubano, o potaje de lentejas, son un plato contundente y sabroso que incorpora un sofrito tradicional y proteínas como chorizo y jamón. El secreto de su sabor radica en la cocción lenta de las lentejas junto con las carnes y un sofrito bien preparado.
Potaje de Chícharos
El potaje de chícharos a lo cubano es un plato tradicional y reconfortante que se caracteriza por su consistencia espesa, sabor ahumado y una variedad de carnes y embutidos.
BEBIDAS
Piña 1L
Agua natural de fruta. Presentación 1L
Jugo de Naranja 1L
Agua natural de fruta. Presentación 1L
