Menú
Poc Chuc
Poc Chuc al Gancho, 300 G
Cerdo marinado con naranja agria, ajo y especias, cocinado lentamente al gancho sobre brasas.
Poc Chuc ½ Kg
Poc chuc cocinado al gancho, acompañado de tortillas, salsa y chimichurri.
Poc Chuc 1 Kg
Poc chuc cocinado al gancho, acompañado de tortillas, salsa y chimichurri.
Poc Chuc 1/4 Kg
Poc chuc cocinado al gancho, acompañado de tortillas, salsa y chimichurri.
Pollos al Gancho
Pollo Mestizo Argentino 1/4
Cuarto de pollo cocinado al gancho sobre brasas, con nuestro estilo y sabor argentino.
Pollo Mestizo Clásico Entero
Pollo entero cocinado lentamente al gancho sobre brasas, con nuestra marinada de la casa.
Pollo Mestizo Adobado 1/2
Medio pollo cocinado al gancho y terminado con nuestro adobo de la casa.
Pollo Mestizo Clásico 1/2
Medio pollo cocinado lentamente al gancho sobre brasas, con nuestra marinada de la casa.
Pollo Mestizo Argentino 1/2
Medio pollo cocinado al gancho sobre brasas, con nuestro estilo y sabor argentino.
Pollo Mestizo Adobado 1/4
Cuarto de pollo cocinado al gancho y terminado con nuestro adobo de la casa.
Pollo Mestizo Adobado Entero
Pollo entero cocinado al gancho y terminado con nuestro adobo de la casa.
Pollo Mestizo Argentino Entero
Pollo entero cocinado al gancho sobre brasas, con nuestro estilo y sabor argentino.
Pollo Mestizo Clásico 1/4
Cuarto de pollo cocinado lentamente al gancho sobre brasas, con nuestra marinada de la casa.
Cortes al Gancho
Poc Chuc 300 G de Corte Crudo
Cerdo marinado con naranja agria y especias, cocinado lentamente al gancho sobre brasas.
Bondiola 300 G de Corte Crudo
Bondiola de cerdo cocinada lentamente al gancho para lograr una carne suave y jugosa.
Carne por Peso
1/4 de Carne, Peso Servido y Cocido
Se sirve carne por peso, con diferentes tipos como: poc chuc, bondiola, sirloin, arrachera, picaña.
1 Kg De Carne, Peso Servido y Cocido
Se sirve carne por peso, con diferentes tipos como: poc chuc, bondiola, sirloin, arrachera, picaña.
1/2 De Carne, Peso Servido y Cocido
Se sirve carne por peso, con diferentes tipos como: poc chuc, bondiola, sirloin, arrachera, picaña.
Tacos
Choripán Criollo
Chorizo criollo a las brasas en pan, con vegetales frescos, crema de ajo y chimichurri.
Choripán Mestizo
Chorizo mestizo a las brasas en pan, acompañado de vegetales, crema de ajo y chimichurri.
Choripán Argentino
Chorizo argentino a las brasas en pan, con vegetales frescos, crema de ajo y chimichurri.
Empanadas Argentinas
Empanada Tipo Argentinas
Empanada argentina: rellena de carne sazonada con cebolla y especias. Empanada de pollo: rellena de pollo sazonado. Empanada de chorizo y queso: chorizo argentino y queso en nuestra masa de empanada. Empanada elote y queso: elote sazonado y queso, horneado en nuestra masa artesanal.
Acompañamientos
Papas a las Brasas Chicas
400 g De papas cambray cocinadas al fuego.