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Desayunos
Hot Cakes de Avena Integral
Hotcakes de harina integral de avena con miel de abeja y topping de fruta, nueces y toque de azúcar glass.
Super Sándwich Doble Altea
Pollo, jamón de pavo, panela, tomate, pepino, aguacate, cebolla, lechuga, espinaca y germinado, pan multigrano, aderezo Dijon.
Chilaquiles Bowl
Huevos revueltos, porción de chilaquiles rojos y verdes con cebolla morada, queso panela y crema, frijol negro entero, aguacate en cubos. Complemento: Salsa tatemada
Quesadilla Beef Omelette
Omelette envuelto en panina integral , relleno de roast beef, pechuga de pavo, espinaca, queso manchego. Topping de aguacate. Guarnición: fruta
Omelette Protein
Omelette 3 huevos, relleno de pechuga de pavo, roast beef, queso manchego y espinaca. Topping de ensalada de aguacate y tomate cherry
Deli Carnes Frias
Pan ciabatta, roast beef, jamón y pechuga de pavo, manchego y mix de lechugas con tomate, espinaca, pepino y pimiento. Aceite de oliva.
Burrote Breakfast
Huevos revueltos con jamón, tocino, pimiento, cebolla salteados, queso manchego envuelto en tortilla de harina con tomate, aguacate y espinaca.
Breakfast Burger
Deliciosa mezcla de pan brioche con mantequilla, huevo revuelto con pechuga de pavo, tiras de tocino, aguacate, queso americano, y aderezo chipotle.
Huevos Mexicanos con Nopales
Nopales a la mexicana revueltos con huevo. Guarnición: Frijoles y tortillas de nopal.
Bowl Desayuno
Huevos revueltos, tocino, jamón de pavo, cubos de papa salteada, aguacate en cubos. Complemento: Salsa tatemada.
Pollo
Fajitas de Pollo
Pechuga de pollo en tiras salteada con pimientos de colores y cebolla blanca. Guarnición: pure y ensalada.
Teriyaki Bowl con noodles
Pechuga en cubos, cebolla blanca, pimiento, zanahoria y brócoli, salteado con salsa teriyaki artesanal. Base de noodles chinos
Burrito de pollo spicy
Pechuga spicy, Lechuga, tomate, cebolla morada, aderezo de yogurt especial en tortilla italiana integral
Gyro de pollo griego
Pechuga sazonada con yogurt griego, hummus de grabanzo, tomate, cebolla morada, elotitos rostizados, pepino, perejil, salsa tzatziki y aceite de oliva en tortilla integral estilo pita.
Hamburguesa de pollo spicy chipotle
Pechuga de pollo sazonada con paprika a la plancha, espinaca, cebolla, tomate, lechuga, queso manchego y aguacate, aderezo chipotle
Ensaladas
Ensalada Waldorf
150 gr pollo asado a la plancha, manzana picada, arándanos y nuez con aderezo de yogurt griego y mayonesa, servido sobre cama de lechuga. Calorias: 300
Premium Berries de Pollo
150 Gr pollo, mix de lechuga, arándanos secos, fresa rebanada, blueberry, nuez, almendra y queso feta. aderezo miel mostaza. .
Altea Cesar de Pollo
150 Gr pollo , lechuga orejona, tomate cherry, pepino, crotones y queso parmesano.
Pescados y Mariscos
Ceviche de Atún
150 gr de lomo de atún en cubos marinado especial, cebolla morada, pepino, cilantro y laminas de aguacate con jugo de limón. Tostadas salmas. Calorias: 320.
Poke de Atún
150 gr de lomo de atún en cubos marinado con salsa de soya y citricos, edamames, pepino, zanahoria, betabel, aguacate, base de arroz integral preparado con vinagre de arroz. Calorias: 360.
Burrote de camaron
Deliciosa mezcla de sabores, fajitas de camaron con pimientos de colores, arroz, aderezo chipotle, lechuga, col morada, aguacate sobre tortilla de harina grande
Medallon de atun al mango
Lomo de atun a la plancha bañado en salsa de mango y un toque de ajonjoli, quinoa a la jardinera y ensalada mixta
Carne
BURROTE DE CARNE ASADA
Sirloin asado y picado, frijol, arroz, salsa pico de gallo, salsa tatemada, envuelto en tortilla de harina grande. Guarnición: pepino y cebolla curtida.
