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Clásicos de Birria
Quesadilla de Harina
Tortilla de harina con queso derretido y birria de res.
Taco
Tortilla de maíz con birria de res.
Torta
Pan (Bolillo) con birria de res.
Tortabirria
Pan (Bolillo) con queso derretido y birria de res, bañado con la grasa de la birria.
Quesabirria
Tortilla de maíz con queso derretido y birria de res.
Volcán
Tortilla de maíz tostada con queso derretido y birria de res.
Dorado
Tortilla de maíz con birria de res, dorado con la grasa de la birria
Especiales de Birria
Chilaca
Chile güero asado al carbón con queso derretido y birria de res. Incluye tortillas de maíz.
Master
Cuatro tortillas de maíz colocadas en línea (tipo oruga) con queso derretido y birria de res.
Empalmada
Tortilla de harina con queso derretido, birria de res y encima otra tortilla de harina.
Quesadillón
Quesadilla grande de tortilla hecha a mano de harina o de maíz con birria de res.
Para Compartir
Queso Fundido
Queso derretido a la plancha con birria de res. Incluye tortillas. (Para 2 personas)
Birria Mediana
Medio kilo de carne de birria de res. Incluye un litro de consomé y guarniciones (Salsas de la casa, limones, verdura). No incluye tortillas.
Plato de Birria
Un litro de caldo de consomé con 200 gr de carne de birria de res. No incluye tortillas.
Birria Grande
Un kilo de carne de birria de res. Incluye un litro de consomé y guarniciones (salsas de la casa, limones, verdura). No incluye tortillas.
Tradicionales
Taco de Chorizo
Tortilla de maíz con chorizo
Quesadilla de Asada
Tortilla de harina o de maíz con queso derretido y bistec asado.
Torta de Pastor
Pan (Bolillo) con pastor.
Quesadilla de Pastor
Tortilla de harina o de maíz con queso derretido y pastor.
Volcán de Asada
Tortilla de maíz tostada con queso derretido y bistec asado.
Quesadilla de Chorizo
Tortilla de harina o de maíz con queso derretido y chorizo
Taco de Asada
Tortilla de maíz con bistec asado.
Torta de Asada
Pan (Bolillo) con bistec asado.
Taco de Pastor
Tortilla de maíz con pastor.
Torta de Chorizo
Pan (Bolillo) con chorizo.
Refrescos y Bebidas
Agua Natural
Bonafont 1 Lt.
Coca Cola S/A
Sin azúcar 600 ml.
Agua Mineral
Peñafiel 600 ml.
Squirt
Toronja 600 ml.
Coca Cola
Original 600 ml.
