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NATURALES
SKIN ROLL
Camarón, queso crema y aguacate, forrado en Kanikama y aguacate, con un topping de piel de salmón frita.
CHARLY ROLL
Pasta tampico, queso crema y aguacate, forrado en atún con topping de camarón.
PHILADELPHIA ROLL
Camarón y aguacate, forrado en queso crema.

CUCUMBER ROLL
Kanikama, aguacate, queso crema y pasta tampico, envuelto en pepino, con un toque de aderezo especial y ajonjolí.

SLICE TUNA
Pasta tampico, queso crema y aguacate, forrado en atún.
SPICY TUNA
Pasta tampico, queso crema y aguacate, forrado en láminas de atún, aguacate, ajonjolí y con un topping de atún.
CALIFORNIA ESPECIAL
Camarón, aguacate y queso crema, con un toque de masago y ajonjolí.

AVOCADO MAKI
Camarón y queso crema, forrado de aguacate, acompañado de una orden de tampico.

MANGO ESPECIAL
Camarón empanizado, pasta tampico, queso crema y aguacate, láminas de mango por encima con salsa de anguila.

TOPPING TUNA
Pasta tampico, queso crema y aguacate, por encima un topping de atún.
ESPECIALES
REY TUNA ESPECIAL
Camarón, pasta tampico, queso crema y aguacate, forrado en atún sin arroz, con un spicy mixto de camarón, pulpo y kanikama, bañado en salsa anguila.

DOKIO ESPECIAL
Pasta tampico y queso crema, forrado de aguacate con topping de Kanikama, trozos de camarón empanizado, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

CUCUMBER TUNA ESPECIAL
Atún, camarón, pasta tampico, queso crema y aguacate, forrado en pepino y atún, acompañado de un spicy mixto.

EBI ESPECIAL
Camarón, queso crema y aguacate, forrado en pasta de camarón, topping de camarón.

IMPERIAL ROLL
Camarón, queso crema y aguacate, capeado con un topping de spicy Kanikama.
MISO ESPECIAL
Camarón, queso crema y aguacate, por fuera pasta tampico y aguacate con topping de camarón, pulpo y kanikama.

EMPANIZADOS Y CAPEADOS
ROCA ROLL
Camarón, queso crema y aguacate, topping de camarones roca, láminas de aguacate, aderezo roca y togarachi (empanizado).
MAR Y TIERRA
Camarón, carne, queso crema y aguacate (empanizado).
TEMPURA ROLL
Camarón, queso crema y aguacate, con un toque de ajonjolí y acompañado de una orden de tampico (capeado).
EBI SPICY
Camarón, queso crema y aguacate, con topping de camarón (empanizado).

BARRY CRUNCH
Pasta tampico, queso crema y aguacate, topping de callo y kanikama, bañado en salsa anguila y ajonjolí (alga por fuera / capeado).

CORDON BLUE
Pollo, tocino, queso crema y aguacate (empanizado).
FAVORITO ESPECIAL
Pasta tampico, queso crema y aguacate, con un topping de pasta tampico, bañado en salsa anguila y ajonjolí (empanizado).

KINKAI
Camarón, queso crema y aguacate, topping de pasta tampico, aguacate, queso crema y camarón, bañado en salsa anguila y ajonjolí, acompañado de una pasta mixta de mariscos (empanizado).

SERRANITO ROLL
Camarón, tocino, aguacate y queso crema, por fuera queso gratinado con chile serrano (empanizado).
CAMARÓN BLUE
Camarón, tocino, queso crema y aguacate (empanizado).
POKE BOWL
POKE BOWL ROCA
Cama de arroz acompañado de camarón roca, aguacate, pepino, edamames, zanahoria y alga.

POKE BOWL KANIKAMA
Cama de arroz acompañado de kanikama, pepino, aguacate, edamames, zanahoria y alga.

POKE BOWL SALMÓN
Cama de arroz acompañado de trozos de salmón, pepino, aguacate, zanahoria, edamames y alga.

POKE BOWL TUNA
Cama de arroz acompañado de trozos de atún, kanikama frito, mango, edamames, alga, zanahoria, pepino y aguacate.

POSTRES
HELADO DE VAINILLA
HELADO TEMPURA
BROWNIES CON NIEVE
PAY DE LIMÓN
INFUSIONES Y AGUAS
Té de jazmín
Te azul (oolong)
REFRESCOS
Coca cola
ENTRADAS
CAMARONES KANI
Camarones corte mariposa empanizados con un topping de kanikama sobre una cama de arroz, bañados en salsa de anguila y un toque de togarachi (6 pzas).
SPRING ROLL
Tortilla de harina de arroz frita, por dentro camarón y queso crema, acompañado de una salsa de fresa.
CAMARONES ROCA
Camarones capeados, salsa roca y togarashi.

CURRICANES
Spicy de kanikama envuelto en láminas de atún (6 pzas).
TAKOYAKI
Bolas rellenas de camarón y queso crema.
SASHIMI DE ATÚN
Láminas de atún bañadas en ponzu de la casa, con un toque de masago, togarachi y cebollín.
TOSTADAS WONTON
Tostada de arroz montada en un aderezo chipotle, aguacate, trozos de atún y frituras encima, bañadas en salsa de anguila y ajonjolí.

KANIS APANADOS
Kanikama empanizado relleno de queso crema.
SOPA AL CHEF
Sopa oriental, acompañada de fideos, camarón, pulpo, piel de salmón frita, aguacate y cebollín.

ARROZ PESCADOR
Arroz al vapor salteado con vegetales, pulpo y camarón.

