Menú
Huevos al Gusto y Chilaquiles
Huevos al Gusto
Estrellado, revuelto o omelette. Ingredientes a elegir: tomate, cebolla, serrano, champiñón, queso, tortilla, jamón. Acompañado con frijoles y pan tostado o tortilla de maíz.
Chilaquiles del Quihui
1 Huevo estrellado, con barbacoa o pierna (salsa verde).
Chilaquiles con Carne de Pierna de Puerco
Bañados en crema especial verde o roja y frijol, con carne de pierna de puerco
Chilaquiles del Wika
1 Huevo estrellado, con barbacoa o pierna (salsa roja).
Chilaquiles con Barbacoa
Bañados en crema especial verde o roja y frijol, con barbacoa.
Chilaquiles con Chicharrón Especial
Bañados en crema especial verde o roja y frijol, con chicharrón especial.
Chilaquiles con 1 Huevo
Bañados en crema especial verde o roja y frijol, con 1 huevo estrellado.
Chilaquiles con Pollo
Bañados en crema especial verde o roja y frijol, con pollo.
Tortas, Molletes y Tamales
Molletes con Carne de Pierna de Puerco
2 Panes con frijoles, queso gratinado, salsa pico de gallo y jalapeños.
Tamal de Elote con Carne (2 pzs)
Barbacoa o carne de pierna (100 g). Incluye crema y mezcla de quesos.
Torta de Tamal & Carne
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo y jalapeños.
Molletes con Barbacoa
2 Panes con frijoles, queso gratinado, salsa pico de gallo y jalapeños.
Tamal de Elote (2 pzs)
Incluye crema y mezcla de quesos.
Torta de Chilaquiles & Carne
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo y jalapeños.
Molletes Sencillos
2 Panes con frijoles, queso gratinado, salsa pico de gallo y jalapeños.
Torta de Barbacoa
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo y jalapeños.
Torta con Pierna de Puerco
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo y jalapeños.
Especiales
Waffles Sencillo
Waffles sencillos.
Avena con Fruta
Fresa o plátano.
Rebanada de Pan de Elote Dulce
Rebanada de pan de elote dulce.
Pan Francés
Pan francés clásico.
Waffles Cactus
1 Huevo y carne cactus.
Toast Cactus
Aguacate, huevo y jamón.
Waffles Dulce
Mermelada o cajeta.
Hot Cake
Hot cakes sencillos.
Burro Percheron
Burro Percherón de Pierna de Puerco
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo.
Burro Percherón de Barbacoa
Mayonesa, tomate, cebolla, aguacate, repollo.
Quesadillas
Quesadilla de Barbacoa
2 Tortillas de harina con queso blanco mozzarella y jalapeño.
Quesadilla de Carne de Pierna de Puerco
2 Tortillas de harina con queso blanco mozzarella y jalapeño.
Quesadilla Sencilla
2 Tortillas de harina con queso blanco mozzarella y jalapeño.
Burritos, Tacos y Carne en su Jugo
Orden de Pierna de Puerco (Media)
Orden media de pierna de puerco.
Orden de Barbacoa (Media)
Orden media de barbacoa.
Orden de Pierna de Puerco (Entera)
Orden entera de pierna de puerco.
Taco de Barbacoa
Taco de barbacoa.
Burritos de Barbacoa
2 Burros con carne y 1 burro de frijol. Con salsa roja.
Taco de Pierna de Puerco
Taco de pierna de puerco.
Burritos de Carne de Pierna de Puerco
2 Burros con carne y 1 burro de frijol. Con salsa roja.
Taco de Frijol
Taco de frijol.
Orden de Barbacoa (Entera)
Orden entera de barbacoa.
Club Sandwich
Club Sandwich Diablo
Jamón de pavo, pollo buffalo, mezcla de quesos y aderezo de tocino. Lleva aguacate, cebolla, tomate y lechuga.
Club Sandwich Cactus
Jamón de pavo, pollo, tocino, mezcla de quesos y aderezo de cilantro. Lleva aguacate, cebolla, tomate y lechuga.
Club Sandwich Clásico
Jamón de pavo, mezcla de quesos y aderezo de tocino. Lleva aguacate, cebolla, tomate y lechuga.
Tostitos
Tostitos con Verdura
Pepino, tomate y repollo.
Tostitos Cactus
Cacahuate, rielito, repollo, pepino, tomate y clamato.
Tostitos Locos
Cacahuate, clamato y rielito.
Tostitos con Queso
Tostitos con queso amarillo/preparados.
Tostitos con Carne
Barbacoa o carne de pierna (200 g) y repollo.
Postre
1 Bola de Nieve
1 Bola de nieve.
2 Bolas de Nieve
2 Bolas de nieve.