Menú
Sushi Entradas
Kushi Age Plátano Macho
Brochetas empanizadas de plátano macho con queso manchego.
Gyozas
5 Piezas empanizadas rellenas de camarón y verduras.
Kushi Age Manchego
Brochetas de queso manchego empanizadas. (3 piezas).
Kushi Eby - Tlán
Brochetas de camarón empanizadas y rellenas con queso crema (3 piezas).
Verduras Tempura
Champiñón, brócoli, zanahoria, calabaza capeadas y acompañadas con salsa agridulce de la casa (200 g).
Sushi Salads
Sunomono Mariscos
Pepino, pasta harusame, bañado con vinagreta especial y furikake. Camarón, kani kama (cangrejo), zanahoria (350 g).
Sunomono Sushi - Tlán
Pepino, pasta harusame, bañado con vinagreta especial y furikake (350 g).
Sushi Consomés
Miso Shiru
Consomé de soya, tofu, pasta harusame, wakame, cebollín y champiñón (300 ml).
Udon
Consomé dashi, pasta udon gruesa, camarones capeados, aguacate, cebollín y champiñones (300 ml).
Y Algo Más
Yakitori
Brochetas de pollo asadas bañados con salsa dulce especial (3 piezas).
Bola - Tlán
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: bola de arroz empanizado y frito coronada con aderezo Sayula (1 pza.).
Los Arroces de Sushi - Tlán
Arroz Yakimeshi Especial
Arroz a la plancha, aguacate y queso crema más camarones (450 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Gohan Sushi - Tlán
Arroz blanco cubierto de aderezo tampico, furikake, queso y aguacate (450 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Gohan Vege - Tlán
Arroz blanco al vapor coronado con verduras a la plancha y bañado en salsa de anguila y cubierto con aguacate (400 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Yakimeshi Tampico
Arroz a la plancha cubierto con aderezo tampico (450 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Yakimeshi Norteño
Arroz a la plancha cubierto de queso fundido y coronado con fajitas de arrachera (450 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Gohan Anguila
Arroz blanco al vapor coronado con tiras de anguila dulce y bañado con salsa de anguila más ajonjolí (400 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Gohan Chipotle - Camarón
Arroz blanco con una combinación de aderezo chipotle, verduras, aguacate y coronado con camarones capeados y bañados con salsa anguila y un poco de ajonjolí (500 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Arroz Yakimeshi Tulum - Tulum
Arroz a la plancha frito con mantequilla, ajo y camarones (400 g). Yakimeshis y gohan preparados.
Receta Sushi - Tlán Makis
Makis Leopardo Roll
Adentro: masago, camarón, chile serrano más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: alga (Nori) capeado y coronado con ensalada de kani kama y salsa de anguila. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Donguri Sushi al Horno
Adentro: kani empanizado, pepino y queso crema. Por fuera: cubierto de aguacate y queso manchego fundido, coronado con cilantro y chile serrano. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Donvolvo
Adentro: camarón empanizado más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierto de queso crema y piel de salmón frita, coronado con trozos de anguila dulce y bañado en salsa de anguila. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis El Greñudito Roll
Adentro: camarones y pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: forrado de pulpo más coronado con aderezo spicy de camarones fritos y kani kama más punto de salsa anguila. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Cihua - Tlán
Adentro: camarón, pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: alga (Nori) con camarones empanizados y aderezo spicy, queso manchego fundido. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Juanacatlán
Adentro: anguila más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: forrado de camarón y se corona con camarones empanizado en un aderezo picante con masago más salsa de anguila. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Sushi - Tlán Roll
Adentro: 5 mariscos, salmón, camarón, masago, kani kama (cangrejo) y pulpo más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: alga (Nori). Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Mukul Tlán Victor Roll
Adentro: camarones, pepino y queso crema. Por fuera: atún, aguacate alternados, se corona con trozos de ostión ahumado y atún más salsa chipotle especial con punto de sriracha y ajonjolí. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Nochixtlán Unagui Roll
Adentro: anguila dulce más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: alga (Nori) y bañado con salsa de anguila y ajonjolí. Todos los sushis son de 10 piezas.
Makis Caterpillar Sushi al Horno
Adentro: camarones, pepino y queso crema. Por fuera: cubierto de aguacate y aderezado con mayonesa especial de callo de hacha, masago y coronado con trozos de anguila dulce, todo al horno. Todos los sushis son de 10 piezas.
Especialidades Sushi - Tlán
Sushi Fresa - Tlán
Adentro: kani kama (cangrejo), nuez, fresa más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: forrado de fresa y bañado con salsa de anguila dulce y trozos de nuez picada, receta de 1996. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Cuauhti - Tlán
Adentro: kani kama (cangrejo) empanizado, aguacate, pepino y cebollín. Por fuera: cubierto de queso fundido y coronado con aderezo chipotle y un chile toreado. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi la Quinta's Roll
Adentro: kani kama (cangrejo), masago y kiwi más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: la mitad cubierta de salmón y la otra mitad cubierta de atún. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Macho - Tlán
Adentro: kani kama (cangrejo), plátano macho más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: forrado de plátano macho frito y bañado con salsa dulce de anguila. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Manzana - Tlán
Adentro: kani kama (cangrejo), manzana más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: 1/2 forrado de manzana y 1/2 capeado bañado con salsa dulce de anguila y trozos de nuez picada. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Playa - Tlán
Adentro: camarones empanizados más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: la mitad cubierta de salmón y la otra mitad cubierta de masago. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi - Tlán México
Adentro: kani kama (cangrejo) más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierta de aguacate, queso crema y salmón. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Escorpión
Adentro: camarón más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierta de kani kama (cangrejo) y aguacate alternados, coronado con aderezo tampico. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Kiwi - Tlán
Adentro: kani kama (cangrejo), nuez, kiwi, pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: forrado de kiwi y bañado con salsa de anguila dulce y trozos de nuez picada. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushi Charly Roll
Adentro: camarones empanizados más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierto de masago y aguacate y coronado con aderezos de chipotle y tampico, bañados con salsa anguila y cebollín. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushis Empanizados
Sayula Salmón Crudo
Adentro: salmón más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: empanizado y frito coronado con aderezo Sayula. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sayula Tradicional
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: empanizado y frito coronado con aderezo Sayula. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sayula Manchego-Morrón
Adentro: camarones más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierto de queso manchego y tiritas de chile morrón, empanizado y frito. Todos los sushis son de 10 piezas.
Tempura Roll
Adentro: camarón más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: capeado y frito con pasta tempura y coronado con aderezo chipotle. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sayula Ostión
Adentro: ostiones ahumados más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: empanizado y frito coronado con aderezo Sayula. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sayula Anguila
Adentro: anguila más pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: empanizado y frito coronado con aderezo Sayula. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sayula Philadelphia
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino y aguacate. Por fuera: forrado de queso crema, empanizado y frito. Todos los sushis son de 10 piezas.
Sushis Tradicionales
Tepatitlán
Adentro: solamente atún. Por fuera: alga (Nori). Todos los sushis son de 10 piezas.
Maya - Tlán (California Maki)
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, pepino, aguacate y queso crema. Por fuera: cubierto con ajonjolí. Todos los sushis son de 10 piezas.
Tonila (Philadelphia Roll)
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, más aguacate, más queso. Por fuera: forrado de queso crema. Todos los sushis son de 10 piezas.
Tepatitlán Picante (Spicy Tuna)
Adentro: atún en aderezo especial spicy. Por fuera: alga (Nori) y coronado con atún en aderezo especial spicy. Todos los sushis son de 10 piezas.
Vege - Tlán
Adentro: lechuga, zanahoria, alfalfa, aguacate, pepino. Por fuera: alga (Nori). Todos los sushis son de 10 piezas.
Sake (Roll)
Adentro: salmón, más pepino, más aguacate, más queso crema. Por fuera: alga (Nori). Todos los sushis son de 10 piezas.
Tampico Roll
Adentro: aderezo especial de cangrejo picante, más pepino, más aguacate, más queso crema. Por fuera: alga (Nori) y coronado con aderezo especial. Todos los sushis son de 10 piezas.
Ocotlán (California Roll)
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, más aguacate, más queso crema. Por fuera: alga (Nori). Todos los sushis son de 10 piezas.
Tonila Masago (Philadelphia - Masago Roll)
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, más aguacate, más queso crema. Por fuera: cubierta de queso crema y masago. Todos los sushis son de 10 piezas.
Mazatlán (Masago Roll)
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, más aguacate, más queso crema. Por fuera: cubierto de masago (hueva de cangrejo). Todos los sushis son de 10 piezas.
Conos... Temakis
Cono Tecatitlán Spicy
Adentro: atún crudo y aderezo especial picante. Todos los conos son de una pieza.
Cono Chapultepec
Adentro: camarones capeados, piel frita de salmón, más pepino, más aguacate y queso crema. Todos los conos son de una pieza.
Cono El Rudy
Adentro: salmón empanizado, lechuga, aderezo de cangrejo y bañado con salsa dulce de anguila y ajonjolí. Todos los conos son de una pieza.
Cono Ocotlán
Adentro: camarón o kani kama (cangrejo) o pulpo, más pepino, más aguacate y queso crema. Todos los conos son de una pieza.
Cono Salmón Crudo
Más pepino, más aguacate y queso crema. Todos los conos son de una pieza.
Cono Anguila Dulce
Más pepino, más aguacate y queso crema. Todos los conos son de una pieza.
Sashimi...
Sashimi Salmón
Sake 200 g, corte fino.
Nigiri...
Nigiri Atún
Maguro, bocadillos individuales.
Nigiri Anguila
Unagi, bocadillos individuales.
Nigiri Pulpo
Tako, bocadillos individuales.
Nigiri Masago
Hueva de pez volador, bocadillos individuales.
Nigiri Cangrejo
Kanikama, bocadillos individuales.
Nigiri Camarón
Ebi, bocadillos individuales.
Tepanyaki......
Teppanyaki Camarón
Verduras asadas a la plancha, acompañadas de yakimeshi con porción de camarones (700 g).
Teppanyaki Res
Verduras asadas a la plancha, acompañadas de yakimeshi con porción de res (700 g).
Teppanyaki Pollo
Verduras asadas a la plancha, acompañadas de yakimeshi con porción de pollo (700 g).
Teppanyaki Mixto 3 Carnes
Verduras asadas a la plancha, acompañadas de yakimeshi con porción de carne a elegir (700 g).
Teppanyaki Arrachera
Verduras asadas a la plancha, acompañadas de yakimeshi con porción de arrachera (700 g).
Bebidas
Té Jaztea
500 ml.
Calpico
500 ml.