PLAYA SAL

Botana Mar y Tierra

Guacamole rústico con pico de gallo, totopos de maíz azul, chicharrón de arrachera y camarones zarandeados.

Botana de Mariscos

Camarón crudo 100 g, camarón cocido 100 g, pulpo 100 g y atún 100 g, acompañado de pepino, cebolla y aguacate, bañado en salsas negras, la entrada perfecta para compartir 400 g.

Camarones Roca

Crujientes y deliciosos con aderezo yahualica.

Consomé de Camarón

Caldito de camarón calientito y lleno de sabor 250 ml.

Chicharrón de Atún

Preparados en adobo de chiles, servido una cama de guacamole rústico y un toque de salsa macha acompañados de totopos de maíz azul.

Botana Playa Sal

Botana hecha con camarones frescos, eligiendo una de nuestras salsas de aguachile, con Tostitos.

Tostada de Atún Cremoso

Atún fresco, mezclado con aderezo de chipotle y ajo, con un mix de pepino, jitomate, cebolla y apio, coronado de chicharrón espolvoreado por encima. 120 g.

Tostada de Ceviche

Ceviche de camarón y pescado macerado en leche de tigre con toque de chile serrano rojo ¡que frescura! 150 g.

Tostada Tropical

Cubos frescos de atún, bañados en un aderezo refrescante de cilantro y mango, con un toque crujiente de poro frito, con cremoso aguacate. 120 g.

Tostada de Aguachile en Salsa Macha

Marinado en limón, salsa macha especial, cubos de aguacate, pepino, cebolla morada y cacahuate tostado espolvoreado.

Tostada de Aguachile de Salsas Negras

Camarón marinado en limón con nuestras salsas negras de la casa, pepino, cebolla encurtida y cilantro, con un toque de cremoso aguacate.

Tostada de Aguachile de Mango

Marinado en limón con trozos de mango, chile güero, chile serrano y cebolla morada, una explosión tropical de sabores en cada bocado.

Tostada de Atún Marinado

Combinación de salsas negras y aderezo de chiles, trozos de aguacate, espolvoreado de cacahuate tatemado y poro frito 160 g.

Tostada de Aguachile de Camarón con Coco

Camarón macerado en limón, salsa de coco, espolvoreado con ralladura de naranja, cilantro, un toque de pimiento rojo y trozos de coco, ¡una explosión de frescura en cada bocado!

Tostada de Aguachile Verde

Camarón marinado en limón con salsa verde tatemado, pepino, abanico de aguacate y cebolla morada.

Cóctel Chico de Camarón

Delicioso cóctel chico de camarón.

Cóctel Camarón y Pulpo

Delicioso cóctel de camarón y pulpo chico.

Coctel Grande de Camarón

Delicioso cóctel grande de camarón.

Taco Tropical

Camarones crujientes, recubiertos de coco sobre una tortilla de harina, coronados con una refrescante ensalada de col y un toque de puré de piña tatemado.

Taco Basa de Pescado o Camarón

Envuelto en una suave tortilla de maíz azul con una combinación perfecta de pico de gallo con un toque de piña y col morada.

Taco de Camarón Zarandeado

Con aderezo de chile yahualica , trozos de cebolla encurtida y cremoso aguacate.

Quesadilla de Jaiba o Marlín 2 pzas

(2 pzas) Una deliciosa masa de maíz azul frita y rellena de guiso confitada y quesillo de Jamay, sobre una base de salsa cremosa de Cotija.

Taco Gobernador

Delicioso guiso de camarones, mix de pimientos, cebolla y chile güero, todo envuelto en una tortilla de maíz azul y quesillo de jamay.

Tacos de Arrachera 2 pzas

Tacos de arrachera con tortilla de maíz azul acompañados de guacamole rústica.

Taco de Pulpo

Suave pulpo adobado, acompañado de rico tuétano en una tortilla de maíz azul, coronado con un puré de aguacate y cilantro.

Tiraditos de Atún

Con láminas de marisco fresco, pepino, aguacate, rabado sandía, cebolla encurtida y un toque de cilantro, preparado con una combinación de salsas negras de la casa, aceite de ajonjolí y jengibre, le dan un toque único y aromático.

Tiraditos de Pulpo

Con láminas de marisco fresco, pepino, aguacate, rabado sandía, cebolla encurtida y un toque de cilantro, preparado con una combinación de salsas negras de la casa, aceite de ajonjolí y jengibre, le dan un toque único y aromático.

Tiraditos de Salmón

Con láminas de marisco fresco, pepino, aguacate, rabado sandía, cebolla encurtida y un toque de cilantro, preparado con una combinación de salsas negras de la casa, aceite de ajonjolí y jengibre, le dan un toque único y aromático.

Orden de Aguachile de Mango

Marinado en limón con trozos de mango, chile güero, chile serrano y cebolla morada, una explosión tropical de sabores en cada bocado.

Orden de Aguachile Verde

Camarón marinado en limón con salsa verde tatemado, pepino, abanico de aguacate y cebolla morada.

Orden de Aguachile en Salsa Macha

Marinado en limón, salsa macha especial, cubos de aguacate, pepino, cebolla morada y cacahuate tostado espolvoreado.

Orden de Aguachile de Salsas Negras

Camarón marinado en limón con nuestras salsas negras de la casa, pepino, cebolla encurtida y cilantro, con un toque de cremoso aguacate.

Orden de Aguachile de Camarón con Coco

Camarón macerado en limón, salsa de coco, espolvoreado con ralladura de naranja, cilantro, un toque de pimiento rojo y trozos de coco, ¡una explosión de frescura en cada bocado.

Pulpo Zarandeado

Preparado con aderezo de chile yahualica, acompañado de naranja quemada y papas cambray en aceite de chiles 200 g.

Salmón Playa Sal

La especialidad de playa sal, salmón con crema de espinacas y menta acompañado de puré de camote y vegetales salteados 220 g.

Lonche Bañado

Con salsa cremosa de jitomate y toque de chipotle, coronado con cebolla encurtida y abanico de aguacate elige la proteína de tu elección camarón, marlín o pulpo.

Fetuccini Alfredo de Camarón

Fetuccini Alfredo de parmesano, acompañada de camarones y jitomate cherry.

Filete de Pescado

Elige la opción de tu preparación: filete de pescado a la plancha, al mojo de ajo o empanizado, acompañado de ensalada de espinaca.

Camarones Zarandeados

Camarón sin cascara untados con aderezo especial de la casa, ensalada verde y puré de mango 207 g.

Camarones al Coco

Crujientes, acompañados de ensalada de espinacas, ensalada de col y un toque de puré de piña. 185 g.

Nuggets de Pollo

Tiras de Pescado

Quesadillas con Camarón

3 pzas De quesadillas con camarón 80 g.

Dedos con Papas a La Francesa 90 g

Frutos Rojos con Hierbabuena

Limonada/Naranjada

Elige naranjada o limonada.

Maracuyá con un Toque de Hierbabuena

Piñada/Fresada

Elige piñada o fresada.

Coca Cola 355 ml

Fresa con Pepino y un Toque de Hierbabuena