Menú
MERCI MAMÁ - DOLCE MIO
MARIA ANTONIETA FRAGOLA
Un clásico que florece con un delicado gelée de fresas y flor de saúco, acompañado de una sedosa crema de vainilla de Papantla y coronado con frutillas frescas. Una creación fresca, luminosa y profundamente estacional que celebra la sutileza de cada ingrediente.
MARSELLESA
Cremosa Gelatina de yogurt griego con topping de maracuyá y una crema ligera. Una creación fresca, luminosa y sutil.
MANGOS XOCOLAT
Un clásico de nuestra chocolatería que continúa como una gran opción para regalo. Su combinación de fruta y chocolate los vuelve un detalle original, antojable y muy fácil de elegir dentro de la temporada.
1920 SICILIA MIA
Nuestra versión de tiramisú de pistache reinterpreta el clásico italiano desde una lectura más fresca y actual. Tres capas de bizcocho, ligeramente humedecidas con amaretto, se unen con una suave crema de mascarpone y pistache, crema ligera y tropezones que aportan textura en cada bocado
LIMONCELLO
Inspirado en los días más luminosos de la temporada, tres capas de biscuit humedecidas con almíbar de limoncello italiano, mousse de queso mascarpone y un vibrante curd de limón real crean una experiencia ligera, cremosa y refrescante.
XOCOLATS MERCI MAMÁ 9 PZ
La edición limitada Floré reúne tres perfiles de temporada en una caja de 9 xocolats pensada para regalar, compartir o sumar un detalle especial a Merci Mamá. Rosa & Frambuesa, Azahar & Vainilla, Earl Grey & Bergamota.
BISCUIT COUTURE
Galleta de mantequilla con diseño hecho a mano, elaboradas una a una, se convierten en uno de los detalles más especiales de la colección. Vistosas, personalizadas y perfectas para regalar.
TABLETTE DUBAI
Chocolate de leche 34% cacao con praliné de pistache y kataifi crujiente. Una tablette de textura marcada y perfil actual, que se mantiene como una de las favoritas de nuestra línea de chocolatería.
MACARONS MERCI MAMÁ 6 PZ
6 Pequeños postres coloridos y símbolos de Francia elaborados artesanalmente a base de polvo de almendra con rellenos de ganache, gelée, mousseline o cremas que se distinguen por su sabor particular.
MADEMOISELLE
Nuestro emblemático cheesecake horneado con abundantes supremas de mandarina vuelve a ser uno de los grandes protagonistas de la temporada. Fresco, luminoso y lleno de presencia
Signature Paulette
ST Germain G Paulette
Dos texturas: bizcocho de vainilla y pastel de queso, cubierto por dulce de leche argentino y lluvia de nuez.
Montparnasse G
Cremoso cheesecake horneado con hojuelas de manzana natural, canela de Ceilán, crocante de mantequilla y frutos rojos.
Reina Victoria
Bundt cake de naranja embebido de miel de romero fresco y naranjas confitadas.
Mademoiselle G Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *NO INCLUYE CAKE TOPPER
Terciopelo Rojo G Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
Monet G
Trufa de chocolate 56% cacao y nuez bordeada con un listón de chocolate, crema batida y gran cantidad de frutos rojos. Libre de harina.
Mademoiselle M Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *NO INCLUYE CAKE TOPPER
ST Germain M Paulette
Dos texturas: bizcocho de vainilla y pastel de queso, cubierto por dulce de leche argentino y lluvia de nuez.
Monet M
Trufa de chocolate 56% cacao y nuez, bordeado con un listón de chocolate, crema y frutos rojos, libre de harina.
1920 G PAULETTE
Nuestro clásico 1920 hace honor al café en sus tres capas de bizcocho empapadas con una infusión de la tradicional receta del café de olla y un ligero toque de tequila cascahuin.
Gateau
1920 I Paulette
Biscuit humedecido con extracción de espresso origen Chiapas y licor de avellana, unido con mousse de mascarpone y rocío de cacao, versión Paulette del clásico postre italiano.
Montparnasse I Paulette
Cremosos cheesecake horneado con hojuelas de manzana, canela de ceilán y crocante de mantequila.
Mademoiselle I Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa.
Duo Chocolat I Paulette
Adictiva corona de chocolate cubierta con ganache de chocolate semi amargo y un gran corazón de salsa de chocolate blanco.
Terciopelo Rojo I Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
Reinita Gateaux Paulette
REINA VICTORIA $295.00 Bundt cake de naranja empapado en miel de romero fresco y naranjas acarameladas
Libre de Azúcar
Alfajor Cajetilla
Versión Paulette del clásico postre argentino. Suaves galletas de maicena unidas por un corazón de dulce de leche rebozadas en coco y nuez. Libre de azúcar.
Fleurs Cacao Ddl Libre De Azúcar
Fleurs de cacao con interior dulce de leche libres de azucar.
Gelatina
Marsellesa
Ligera gelatina de yogurt griego con exótico topping de fruta de la pasión y mousse de mango. Creación baja en grasa y azúcar.
Burdeos G Paulette
Aromática gelatina de frutos rojos, con gran cantidad de fresas, uvas, manzanas, frambuesas y nueces. Libre de Azúcar .
Xocolats
Xocolats
La Colección de Xocolats paulette haciendo honor al lenguaje del amor, incluye bombones Ruby-Pimienta Rosa; Ruby- Caramelo a la sal del Himalaya; Blanco- Fruta de la pasión.
Manguitos Enchilados
“México y Bélgica en un mismo bocado.” El carácter vibrante del mango deshidratado con chile se eleva con el refinamiento del chocolate belga 34% y la intensidad del 56% cacao. Un encuentro de mundos que crea una experiencia única e irrepetible.
Tablette Dubai
Tablette Dubai chocolate belga 33% cacao, relleno de pasta Katafi crujiente y crema de pistache, inpirada en aromas y sabores del Medio Oriente. (Todos nuestros productos son artesanales, por lo que el peso puede variar)
Brownie
Fudge Brownie I Paulette
Adictivo pastelillo de chocolate con trozos de nuez.
Philadelphia Brownie I Paulette
Húmedo pastelillo de chocolate con topping de queso philadelphia.
Combinada de Brownie I Paulette
Selección de los clásicos brownies Paulette, fudge, caramelo, menta chocolate y Philadelphia. Ideal para compartir.
Festeja la Alegría
Arc en Ciel I Paulette
Esponjoso bizcocho de vainilla y lluvia de confeti, cubierto de ligera crema de queso y miles de destellos de color, M&M's en su interior.
Arc en Ciel M
Esponjoso bizcocho de vainilla y lluvia de confeti, cubierto de ligera crema de queso y miles de destellos de color. M&M´S en su interior.
Cafés & Chocolates
Capuccino
Bebida clásica de espresso y leche
Americano Espresso
Bebida que consiste en partes exactamente iguales de espresso y agua.
Té Chai Caliente
Bebida caliente, lechosa, fragante, ligeramente picante
Chocolate Caliente
Bebida a base de leche y chocolate semi amargo.
Flat White
Bebida a base de espresso que contiene leche cremada
Café París
Capuccino con matiz a su elección
Té y Tisanas
Sencha Verde
Té verde originario de Japón.
Bahamas Caliente
Tisana frutal fresa, kiwi y arándano.
Vainilla Secret
Té blanco mezcla de flores de orquídea, durazno y vainilla.
Agua Lowater
Agua embotellada de 355ML
Cero Estress
Tisana herbal mezcla de manzanilla, hierbabuena, rosas y menta.
Passion Caliente
Tisana frutal maracuyá, kiwi y mango.
Green Energy
Té verde mezcla de jengibre, ginseng y toque de piña.
Red Lovers Caliente
Tisana frutal frambuesa, moras, arándano, manzana y rosas.
Harmony
Tisana herbal mezcla de flores de lavanda y manzanilla.
Artículos para Festejar
Kit Fiesta Palita
Paquete de 25 platos desechables, 25 cucharas, 25 servilletas y 1 palita para cortar.
Cake Topper Chico
Cake topper para decorar tu pastel
Galleteria
Fleurs Selección G Paulette
Selección de galletas elaboradas artesanalmente.
Polvorones de Nuez
Deliciosos polvorones de nuez con un toque de canela y azúcar
Fleurs Guayabato M Paulette
Flores de mantequilla con compota de guayaba y dulce de leche.
Fleurs Cacao Ddl M Paulette
Flores de cacao, Con corazón de dulce de leche.
Fleurs Fresa G Paulette
Flores de mantequilla, rellenas artesanalmente de compota de fresa.
