Menú
Entremeses
Camarón Cucaracha
Guacamole
Chicharron de Camaron
300gr.
Queso Fundido
Chicharron Mixto (Camaron y Pescado)
300gr.
Queso Fundido con Ingrediente Extra
Empanada de Marlin
Rollos Primavera de Camarón con Philadelphia
Chicharron de Pulpo
300gr.
Chicharron de Pescado
300gr.
Tacos y Tostadas
Taco de Pescado
Crab Taco
2 piezas
Tostada Dos Mares
Tostada de Sierra
Tostada de Camarón Picado
Taco Gobernador
Tostada de Camarón
Tostada de Atún
Tostada de Marlin
Tostada de Salmón
En su Concha, Ceviches y Cocteles
Chabela Especial
Camarón. Pulpo, Ostion, almeja, caracol y callo.
Aguachile Rojo (chiltepín) y Negro
Ceviche de Atun
Ceviche de Pescado
Ceviche de Robalo
Ostiones Placer
Ostiones Encallados
Aguachile Tatemado
Camarón abierto curtido con limón condimentado con sal de mar, pimienta y salsa inglesa, salsa de tomate y chile verde tutelado, adornado con cebolla morada y abanico de aguacate.
Ceviche de Camarón
Aguachile con Callo de Hacha
Sopas, Pastas y Ensaladas
Pasta Pomodoro con Camarones
Crema de Almeja
Sopa de Mariscos
Incluye camarón, pulpo, ostion, jaiba y pescado.
Ensalada Perla del Pacifico
Camarón y pulpo sobre una cama de lechugas mixtas, piña, nuez, arándano, queso de cabrá, jamón selva negra, vinagreta.
Ensalada Tritón
Combinación de atun, salmón y camarón sellados, acompañados con lechuga y zanahoria rayada.
Pasta al Cilantro con Camarones y Pulpo
Camarones
Camarones al Gusto
Elige tu preparación Favorita
Camarones Tamarindo
Camarones a la plancha, bañados con glaze de tamarindo.
Mignon de Camarón
Camarones grandes envueltos de tocino, bañados en salsa mandarina y espejo de espárragos.
Camarones Pacifico
Camarones a la plancha con champiñones salteados con salsa bechamel y queso gratinado.
Camarones Philadelphia
Camarones empanizados rellenos de Philadelphia
Camarones Fiesta
Camarón grande relleno de jamón y queso americano envuelto en tocino con salsa a elección.
Pescado, Salmón y Atún
Atún Hawai
Salmón Almendrado
Filete al Aguacate
A la plancha, relleno de camarón y pulpo, cubierto en crema de salsa de aguacate.
Filete Napolitano
Empanizado, queso americano, jamón, cremosa salsa de champiñones, gratinado con rodajas de tomate y salsa cátsup.
Salmón Honney BBQ
Atún a las Finas Hierbas
Atún a la plancha marinado en finas hierbas y aceite de oliva.
Torre de Atún
Atún fresco y aguacate marinados en una reducción de salsas y chile quebrado.
Filete de Primera al Gusto
Salmón Perla del Pacifico
Filete Relleno
Filete de pescado relleno de camarón y pulpo, cubierto de salsa bechamel y gratinado.
Cortes
Chicharrón Rib Eye
500grs
Aguachile Rib Eye
500grs
Arrachera
320grs
Rib Eye
500gr.
Pulpo, Langosta y Zarandeados
Pulpo al Gusto
300g
Pulpo Zarandeado
Pulpo con Camarones en Salsa de Molcajete
Molcajetes y Pollo
Molcajete Mar y Tierra
Arrachera y camarón con salsa martajada y queso gratinado.
Pechuga Rellena
Pechuga rellena de pulpo y champiñones, con puré de papa y salteados.
Molcajete Mexicano
Arrachera, chorizo, queso panela, nopal, cebolla cambray, aguacate, salsa marjatada y queso gratinado.
Pollo a la Parrilla
Jugosa pechuga de pollo al grill con espárragos y tomate cherry.
Sugerencias
Piña Rellena de Mariscos
Piña rellena de camarón y pulpo, salsa bechamel, champiñones, trozos de piña gratinada con queso, acompañada de pan con mantequilla y arroz.
