Bazil

Alitas

Deliciosas alitas ahumadas pídelas bañadas en nuestras salsas hechas en casa o naturales, acompañadas de aderezo ranch o blue cheese.

Brisket Sándwich

Delicioso pan de caja artesanal en rebanadas gruesas, untado con alioli y brisket con salsa de queso cheddar y cebolla caramelizada.

Piggy Sándwich

Espaldilla de cerdo ahumada deshebrada con nuestra salsa BBQ especial, ensalada de col y pepinillos de la casa, en un delicioso pan brioche con alioli.

B´ribs Sándwich

Carne de costilla de cerdo ahumada estilo St. Louis, salsa BBQ, cebolla morada, pepinillos de la casa en un delicioso pan artesanal con alioli.

Lonche Bazil

Exquisita y crujiente panza de cerdo ahumada con cremoso de aguacate, salsa verde o roja ahumadas, cebolla y cilantro, en un bolillo salado doradito.

Brisket Bazil Orden de 400 G

Suave pecho de res ahumado, servido en deliciosas rebanadas. Acompañado de pepinillos de la casa, 2 guarnición a elegir y 2 pza de pan.

Brisket Bazil Orden de 200 G

Suave pecho de res ahumado, servido en deliciosas rebanadas. Acompañado de pepinillos de la casa, 1 guarnición a elegir y 1 pza de pan.

Pulled Pork Orden de 200 G

Carne de cerdo ahumada, deshebrada, sazonada con nuestro rub especial y marinada en su propio jugo. Acompañado de pepinillos de la casa, 1 guarnición a elegir y 1 pieza de pan.

Pulled Pork Orden de 400 G

Carne de cerdo ahumada deshebrada, sazonada con nuestro rub especial y marinada en su propio jugo. Acompañado de pepinillos de la casa, 2 guarniciones a elegir y 2 piezas de pan.

Pork Belly Orden de 200 G

Orden de 200 g, de exquisita y crujiente panza de cerdo ahumada. Acompañada con cremoso de aguacate, salsa, cebolla, cilantro picado y tortillas.

Pork Belly Orden de 400 G

Orden de 400 g, de exquisita y crujiente panza de cerdo ahumada. Acompañada con cremoso de aguacate, salsa, cebolla, cilantro picado y tortillas.

Porky Ribs 400 G

Costilla de cerdo ahumada sazonadas con la receta de la casa. Acompañadas de pepinillos de la casa y 2 guarniciones a elegir.

Para Compartir

200 G de brisket de res, 200 g pulled pork, 400 g costillas de cerdo, 3 guarniciones a elegir y 3 pza. de pan.

Aros de Cebolla

Acompañadas de nuestro aderezo de la casa.

Mac & Cheese

Elote Amarillo Ahumado

Papas Fritas

Ensalada de Col

S´mores Dip

Deliciosa capa de chocolate amargo derretido y malvavisco horneado, acompañado de galletas.