Menú
Platillos
Omelette
Cremoso, queso manchego madurado y cebollín.
Croque Madame
Pan de masa madre, jamón de pavo, queso manchego madurado y salsa bechamel con huevo frito.
Toast de Hongos
Pan de masa madre, cebolla caramelizada, hongos salteados, cebollín, parmesano y dijonesa.
La Baguette
Baguette, dijonesa, jamón de pavo, queso manchego madurado y hojas.
Espárragos y Huevo
Espárragos salteados, huevos estrellados, queso parmesano y hojas.
Huevos Benedictinos
Huevos pochados, salsa holandesa, english muffin y jamón ahumado.
Papas Trufadas
Papas fritas, parmesano y aceite de trufa blanca.
Ensalada Betabel
Betabeles rostizados, mix de hojas, queso de cabra, nueces garapiñadas, pepino y vinagreta.
Parfait
Yogurt griego, fruta de temporada, miel infusionada y granola.
Short Rib Sando
Brioche, costilla de res, cebolla caramelizada, manchego madurado, ensalada de col y dijonesa.
Bebidas
Agua Alcalina
Botella de agua alcalina de 600 ml.
Latte Frío
Un shot de expreso largo, hielo, leche.
Americano Frío
Cocoa Latte Frío
Chai Latte Frío
Matcha Latte Frío
Agua Mineral Perrier 330 ml
Agua mineral Perrier 330 ml.
Caramell Múkha Frío
Mukhaccino Frío
Cocoa, expreso, leche y azúcar mascabado.
Coca Cola Light
355 ml
Panadería
croissant de mantequilla
masa laminada con mantequilla de alta calidad
Pan baguette
pan baguette individual, de masa madre.
Croissant de chocolate
croissant de chocolate ymasa laminada.
Hogaza de Masa Madre
con nuestra masa madre, fermentación lenta
Croissant de Almendra
relleno de pasta de almendra
barra de brioche
barra de pan mantequilloso, ideal para sandwiches.
Extras
Coulis de tomate tipo cátsup
250 grs
Vinagretta
200 ml
