Menú
Postres Fríos
Fresas Con Crema
Postre en capas conformadas por trozos de fresas y glaseado endulzado con fruto del monje.
Pastel 3 Leches Individual
Postre tres leches libre de gluten, deslactosada y sin azúcares añadidos, bizcocho de almendras esponjoso con una textura húmeda y cremosa; elige entre cocoa rellena con ganache (mezcla de confitería rica y versátil, hecha a partir de chocolate y crema) y vainilla con relleno de mermelada de fresa.
Gansito Saludable
Pan de almendra relleno de glaseado y mermelada de fresa con cobertura de chocolate semiamargo.
Rebanada de Tronco
Pan de almendra relleno con glaseado endulzado con fruto del monje, un toque de mermelada de frutos rojos y cubierto con ganache de chocolate semiamargo
Chocorol
Pan de almendra relleno de glaseado y mermelada de piña con cobertura de chocolate semiamargo
Rebanada Cheesecake
Pastel de queso con base de galleta de almendra, endulzado con fruto del monje.
Chocolates
Tortuga
Postre crujiente de sabor intenso, elaborado con una base de nuez y dátil con cubierta de chocolate semiamargo
Chocolate Dubai
Chocolate semiamargo relleno de crema de pistache y pasta kataifi tostada, una combinación crujiente y cremosa.
Panadería
Galletas de Almendras
Elaboradas con harina de almendras, endulzadas con fruto del monje. Disponibles en sabor vainilla o cocoa.
Cuernitos
Pan a base de harina de trigo con un toque de azúcar mascabado, elige entre la versión sencilla o rellena.
Galletas de Avena
Elaboradas con harina de avena, endulzadas con fruto del monje. Disponibles en sabor vainilla o cocoa.
Rol de Canela
Elaborado con harina de trigo endulzado con fruto del monje. Personalízalo con glaseado de queso crema endulzado con fruto del monje y topping.
Brownie
Postre suave con intenso sabor a chocolate y nueces al interior, elaborado con harina de almendra y coco, endulzado con fruto del monje.
Rebanada de Pastel Red Velvet
Bizcocho elaborado con harina de almendra y coco, con relleno y cubierta de glaseado de queso crema endulzado con fruto del monje.
Panqués
Panqué de Almendras Vainilla
Panqué elaborado con harina de almendra y coco, endulzado con fruto del monje, con un delicado toque de vainilla.
Panqué de Zanahoria
Elaborado con harina de avena y coco con una cubierta de queso crema, nuez granillo y pasas.
Panqué de Plátano Con Cocoa
Panqué con cubierta de almendras, nuez y chispas de chocolate. Elaborado con harina de avena y coco, un toque de cocoa y endulzado con plátano y azúcar mascabado.
Panqué de Almendras Cocoa
Panqué con intenso sabor a cocoa, elaborado con harina de almendra y coco, endulzado con fruto del monje.
Pan de Masa Madre
Elaborado con harina de trigo; con una corteza crujiente, miga aireada y sabor profundo, resultado de un proceso de levado lento; rinde 12-14 porciones aproximadamente.
