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Especialidades
Amanecer Volcanico
Bagel de Masa Madre tostado a la perfección. 🧄 Mantequilla de ajo casera para un sabor único. 🍳 Huevito cremoso con la textura ideal. 🥓 Tiras de tocino extra crujientes. 🥑 Acompañado de nuestra elegante Avocado Rose, fruta fresca de temporada y miel picante. 🍓
Combo
3. Combo Burrito Grande de Bistec + Agua del Día
Burrito grande (25 cm aprox.) relleno de bistec, frijoles refritos, queso mozzarella derretido, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate. Acompañado de nuestra ensalada de la casa, semidulce y fresca. Incluye Agua del Día.
1. Combo Chilaquiles Tradicionales + Agua del Día
Totopos dorados bañados en salsa, con queso, crema, cebolla y cilantro fresco. Acompañados de frijolitos refritos y 2 panes dorados. Incluye Agua del Día. La crema va aparte para que tus chilaquiles lleguen crujientes.
2. Combo Torta Colima + Agua del Día — $139
La torta de la casa: lomo adobado jugoso con nuestro aderezo especial, col blanca fresca y cebollita morada encurtida hecha aquí mismo. Sabor colimote de verdad. Incluye Agua del Día.
El Brunch
La Ensalada
Ensalada de pechuga de pollo, aderezo de aguacate, lechuga, zanahoria, tomate cherry, elote, frijol entero y queso.
Waffles
Waffle 4 pz con fruta de temporada y miel de maple.
Desayuno Americano
Waffles 4 pz, huevo estrellado, tocino y fruta de temporada.
Hot Cakes
Hot cakes con fruta de temporada y miel de maple, 3 pz.
Pan Frances
Pan francés con fruta de temporada y miel de maple, 3 pz.
Sándwich Especial
Sándwich de pollo, tocino, panela, aguacate, acompañado de ensalada de la casa.
Bowl de Frutas
Bolw de fruta de temporada con yogur natural, miel y granola.
Toast Duo
2 pz. Pan tostado multigrano, base de aguacate, 1 con salteado de tomate cherry y champiñón, otro con Huevo estrellado. Acompañado de Ensalada Fresca de la casa.
Baguette's
Baguette Especial
Aderezo, guacamole, pollo, pepperoni, tocino, mozzarella y aceituna
Baguette Norteño
Frijoles refritos, guacamole, arrachera, tocino, mozzarella y cebolla caramelizada
Baguette Tradicional
Aderezo, pepperoni, jamon, mozarella y verdura
Omelette's
Omelette 2 Ingredientes
Omelette 2 ingredientes de tu elección. Acompañados de Frijoles Refritos, Ensalada de la casa y pan Dorado.
Omelette Especial
Rodajas de Jitomate, Queso mozzarella, Espinaca, Champiñón y Aguacate. Acompañados de Frijoles Refritos, Ensalada de la casa y pan Dorado.
Chilaquileria
Chilaquiles con Huevo Estrellado Montado
Chilaquiles con Huevo estrellado montado. Queso, crema y cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con Pollo. Queso, crema y cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles con Arrachera
Chilaquiles con Arrachera. Queso, crema y cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles Gratinados con Chorizo
Chilaquiles Gratinados con Chorizo. Queso, crema y cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles Colimotes
Chilaquiles con Huevo Revuelto, queso, crema, cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles Tradicionales
Chilaquiles con salsa de tu preferencia, queso, crema, cebolla. Acompañados de frijoles refritos, y pan dorado.
Chilaquiles con Chicharrón
Chilaquiles con chicharrón, frijoles refritos, queso y cebolla, salsa a elegir
Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles con Bistec, queso, crema, cebolla. Acompañados de frijoles refritos y pan dorado.
Burritos
Burrito con Arrachera
Burrito Grande de Arrachera, acompañado de ensalada fresca de la casa.n Arrachera.
Burrito con Pollo
Burrito Grande de Pollo, acompañado de ensalada fresca de la casa.
Burrito con Bistec
Burrito Grande de Bistec, acompañado de ensalada fresca de la casa.
De la Granja
Huevos Estrellados Divorciados
2 Huevos estrellados, bañados en salsa verde y roja. Acompañados de Frijoles Refritos y pan Dorado.
Huevos Revueltos
Huevos Revueltos con el ingrediente de tu elección, acompañados de Frijoles Refritos y pan Dorado.
Tortas
Torta Colima
Torta de lomo adobado, col, cebolla morada encurtida y chiles jalapeños caseros.
Torta de Jamón
Aderezo, aguacate, jamón, queso, verdura y chiles jalapeños.
Torta de Arrachera
Frijoles refritos, queso gratinado, arrachera, aderezo, aguacate y verdura.
Torta de Bistec
Bistec, Frijoles Refritos, Aguacate, Aderezo de la casa y verdura.
Molletes
Molletes con Chorizo
2 pz. Chorizo, Frijoles Refritos y queso mozarella
Molletes con Bistec
2 pz. Frijoles Refritos, queso mozzarella y Bistec
Mollete Tradicional
2 pz. Frijolitos Refritos con queso mozzarella
Molletes Dulces
Mantequilla y Azúcar. 2 pz.
Molletes con Arrachera
Molletes con Arrachera y frijoles refritos, 2 pz.
La Hora de la Comida
Tacos Dorados de Pollo
4 pz. De tacos dorados de pollo
Enchiladas Suizas
Orden de 4pz de enchiladas Suizas
Tacos Dorados de Panela
Orden de 4 pz de tacos dorados de Panela.
Bistec a la Plancha
Orden de bistec a al a plancha con 2 guarniciones a elegir y 4 tortillas de maíz.
Pollo a la Plancha
Pollo a la plancha con 2 guarniciones a elegir y 4 tortillas de maíz.
Orden de Arrachera
Orden de arrachera con 2 guarniciones a elegir y 4 tortillas de maíz.
Complementos
Orden de Chiles Toreados
Orden de Chiles Toreados
Orden de Frijolitos con Chorizo
Gucamole con Chicharron
Barra de Cafeteria
Frappé de OREO
Frappé de Oreo
Smoothie Mango Chamoy
Smoothie Mango Chamoy y Miguelito
Smoothie de Frutos Rojos
Smoothie de Frutos Rojos
Capuccino
Espresso, leche, espuma
Cafe Latte Helado
Espresso, Leche, Hielo, chantilly
Frappé de Café
Espresso, leche, hielo, chocolate, chispitas, choco stick, chantilly
Café Latte
espresso, leche, espuma
Bebidas
Agua del Dia
Agua del dia
Cafe Americano "La Tonila"
Americano Artesanal "La Tonila" Aromas: Intensos a chocolates y frutos rojos. Notas: Caramelo/Florales. Tueste: Medio Alto.
Licuado de Frutos Rojos
Licuado de Frutos Rojos
Licuado de Fresa
Licuado de Fresa
Jugo de Naranja
Jugo de Naranja
Chocomilk
Licuado de Guyaba
Licuado de Guyaba
Naranjada
Naranjada de la casa
Licuado de Platano
Licuado de platano
Limonada
Limonada
