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CHILAQUILES
Chilaquiles Suizos
Bañados en crema suiza, acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Morron
Bañados en deliciosa crema morrón con topping de morrones salteados acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Habanero
Bañados crema habanera con topping de chorizo acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Enmolados
Bañados en delicioso mole acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Chipotle
Bañados en crema chipotle acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles en Crema 3 Quesos
Bañados en crema 3 quesos con topping de tocino, acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Poblanos
Bañados en crema poblana con rajas poblanas, acompañados de frijol y ensalada.
Chilaquiles Rojos
Bañados en salsa roja acompañados de frijol y ensalada
Chilaquiles Especiales
Bañados en salsa de chorizo, acompañados de frijol y ensalada.
Chilaquiles Verdes
Bañados en salsa verde, acompañados de frijol y ensalada
LO DULCE
Pan Frances
3 piezas de pan, acompañados de platano, fresa y una bola de nieve.
Waffle
Una pieza de waffle con fresa, platano y una bola de nieve.
Hotcakes con Cajeta
3 piezas bañadas con cajeta, plátano y nuez.
Hotcakes
4 piezas de hotcakes, acompañados de platano y fresa
Bowl de Fruta
Papaya, mmelon, platano, fresa o fruta de temporada, acompañada de yogurth natural y granola.
HUEVOS
Huevos con Jamón
2 huevos revueltos con jamon, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos Naturales
2 huevos estrellados acompañados de frijol y ensalada.
Huevos Divorciados
2 huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados con deliciosa salsa roja o verde, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos con Nopal
2 huevos revueltos con nopal, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos con Chorizo
Dos huevos revueltos con chorizo, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos con Tocino
Dos huevos revueltos con tocino, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos Rancheros
2 huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, jamón, bañados con deliciosa salsa tatemada, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos con Salchicha
2 huevos revueltos con salchicha, acompañados de frijol y ensalada
Huevos con Chilorio
Dos huevos revueltos con chilorio de puerco, guisado con chile, tomate y cebolla, acompañados de frijol y ensalada.
Huevos con Champiñon
Dos huevos revueltos con champiñon, acompañados de frijol y ensalada
ESPECIALES
Sincronizados
Dos huevos estrellados montados sobre dos sincronizadas de maiz y bañados con deliciosa salsa tatemada, acompañados de frijol y ensalada.
Campirana
Dos gorditas de maiz con asiento, frijol y queso, con huevo estrellado encima cada una, bañadas en salsa tatemada, acompañadas de frijol y ensalada.
Maizal
Delicioso tamal de elote bañado con rajas en crema, chilaquiles rojos o verdes, huevo estrellado, frijol y ensalada.
Obregon
Machaca de res guisada con chile, tomate y cebolla, chilaquiles rojos o verdes, huevito estrellado, acompañado de frijol y ensalada.
Americano
2 piezas de hotcakes grandes, 2 huevos estrellados o revueltos, Tocino en tiras, Jamon, Torta de papa y jugo de naranja de 350 ml.
Machacon
Machaca de res guisada con chile, tomate y cebolla, 1 huevo estrellado, 1 pza de panela a la plancha, frijol y ensalada.
Antojo
Mollete con tocino, chilaquiles, huevo, frijol y ensalada.
Vaqueton (De Todo un poco)
Tamal de elote bañado en crema poblana, una gordita de asiento frijol y queso con huevo bañado en tatemada, chilaquiles y frijol
Don Cutberto
Delicioso higado ranchero (120gr) guisado con chile, tomate y cebolla, chilaquiles rojos o verdes, dos huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Machaca con Papas
Deliciosa machaca de res guisada con chile, tomate, cebolla y papas, acompañada de frijol y ensalada
COMBOS
Combo French Toast
Dos rebanadas de french toast, dos huevos estrellados o revueltos, dos tiras de tocino y dos rebanadas de jamón. Acompañado de café.
Combo Buki
Dos piezas de mini hotcakes, un omelette clásico, chilaquiles rojos o verdes, jamón y tocino. Incluye café
Combo Yaki
Omelette con jamón, tocino y pimiento rojo, bañado en crema chipotle, chilaquiles rojos o verdes, acompañado de frijol y papas especiales. Incluye café
Chuky Bowl
Base de deliciosas papas especiales, huevo estrellado, salchicha, tocino, aguacate. Acompañado con fruta de temporada, pan con mantequilla y mermelada. Incluye café
OMELETTES
Omelette Clásico
Omelette con queso chihuahua, torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Norteño
Omelette relleno de queso chihuahua, con chilaquiles rojos o verdes por dentro y bañado en salsa roja o verde, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette con Chicharrón
Omelette relleno de queso chihuahua, con chicharrón natural, rojo o verde, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Poblano
Omelette relleno de queso chihuahua, con rajas y bañado en crema poblana, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Sonorense
Omelette relleno de queso chihuahua con machaca guisada con chile, tomate y cebolla, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Chipotle
Omelette relleno de queso chihuahua con tocino y champiñón, bañado en crema chipotle, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Italiano
Omelette relleno de queso chihuahua y con salsa de tomate, espinaca, jamón y pepperoni, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette Cheese Steak
Omelette relleno de queso chihuahua, con carne de res a la plancha, pimiento morrón rojo y champiñón, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette con Espinaca y Champiñon
Omelette relleno de queso chihuahua, con espinaca y champiñón, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
Omelette con Chilorio
Omelette relleno de queso chihuahua y con chilorio de puerco guisado con chile, tomate y cebolla, acompañado de torta de papa, frijol y ensalada.
BURRITOS
Burro Cajemense
Burro de machaca guisado con chile, tomate, cebolla, gratinado con queso chihuahua y con chorizo encima, acompañado de frijol y ensalada.
Burritos Machaca
3 piezas de burritos de machaca guisado con papas, chile, tomate y cebolla, acompañados de frijol y ensalada.
Burritos de Chorizo con Papas
3 piezas de burritos de chorizo con papas, acompañados de frijol y ensalada.
Burritos de Chilorio
3 piezas de burriitos con chilorio de puerco, papas y verdura, acompañado de frijol y ensalada
SANDWICH
Club Sandwich
Con jamón, pollo, tocino, queso americano. lechuga, tomate, cebolla y aguacate. Acompañados de papas a la francesa.
Guacamole Toast
Dos piezas de huevo estrellado, montado sobre dos pan tostados, con una cama de aguacate, queso oreado, espinaca, tomate y aceite de oliva.
Sandwich Bacon N´Cheese
Pan brioche, omelette con queso de chihuahua, tocino y mayonesa chipotle. Acompañado de papas a la francesa.
Sandwich de Chilaquil
Pan brioche, chilaquiles rojos o verdes gratinados con queso de chihuahua, guacamole y crema. Acompañado de papas a la francesa
ENCHILADAS
Enchiladas 3 Quesos
3 pzas de pollo, bañado en crema 3 quesos, acompañados de frijol y ensalada
Enmoladas
3 pzas de pollo, bañadas en mole, acompañadas de frijol y ensalada
Enchiladas Verdes
3 pzas de pollo, bañadas con salsa verde, acompañados de frijol y ensalada
Enchiladas Rojas
3 pzas de pollo, bañadas en salsa roja, acompañadas de frijol y ensalada.
Enchiladas Morron
3 pzas de pollo, bañadas en crema, acompañadas de frijol y ensalada.
Enchiladas Crema Habanero
3 piezas de pollo bañadas en crema habanero, acompañados de frijol y ensalada.
TORTAS
Torta Cubana
Con cochinita, jamon, queso americano, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y acompañada de papas a la francesa
Torta Cochinita
Con cochinita, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y acompañada de papas a la francesa.
Torta Sonorense
Con carne de res, chorizo, tocino, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y acompañada de papas a la francesa.
QUESADILLAS
Quesadillas Naturales
3 piezas, acompañadas de frijolitos y ensalada.
Quesadillas con Tocino
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Quesadillas con Chicharron
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Quesadillas Con Cochinita
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Machacadillas
3 quesadillas rellenas de machaca y verdura acompañadas de frijol y ensalada.
Quesadillas con Chilorio
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Quesadillas con Sirloin de Res
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Quesadillas con Chorizo
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
Quesadillas Jamon y Champiñon
3 piezas, acompañadas de frijol y ensalada
MOLLETES
Molletes Naturales
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Cochinita
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Tocino
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Chicharron Natural
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Chicharron Rojo
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Chorizo
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Chicharron Verde
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Molletes Especiales
2 piezas con jamon, tocino y chorizo, acompañadas de papas a la francesa
Molletes con Chilorio
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
Mollepizza
2 piezas acompañadas de papas a la francesa
MENU KIDS
Huevito con Salchicha
Una pieza de huevito con salchicha, acompañado de frijolitos. Incluye juguito de 255ml
Retoño
Una pieza de hotcakes, una pieza de huevito revuelto, un salchipulpo. Incluye juguito de 255ml
Nuggets
8 piezas acompañadas de papas a la francesa. Incluye juguito de 255ml
Mini Hotcakes
3 mini hotcakes con platano y fresa.
Quesadillas Kids
Dos piezas de quesadilla de harina, acompañados de frijolitos. Incluye juguito de 255ml
1/2 de Chilaquiles Rojos
Acompañados con frijol y ensalada
Huevito con Jamon
Una pieza de huevito con jamon, acompañado de frijolitos. Incluye juguito de 255ml
COMIDAS
Pechuga Bbq
Pechuga a la plancha bañada en salsa bbq acompañada de papas a la francesa y ensalada
Puntas de Res en Salsa Verde
Sirloin de res guisado en salsa verde acompañado de frijol y ensalada
Alambre de Res
Deliciosas tiras de sirloin de res guisado con pimiento morrón, cebolla y gratinado con queso chihuahua. Acompañado de frijolitos y ensalada.
Res a la Plancha
Deliciosa carne de res a la plancha, acompañada con panela, guacamole, frijolitos y ensalada.
Pechuga en Crema Poblana
Deliciosa pechuga de pollo a la plancha, sobre una cama de crema poblana y gratinada con queso chihuahua y rajas, acompañada de arroz a la mantequilla y ensalada.
Chuletas de Puerco en Crema Chipotle
Dos chuletas ahumadas y bañadas en crema chipotle, compañadas de arroz a la mantequilla y ensalada.
Pechuga en Crema Chipotle
Deliciosa pechuga de pollo bañada en crema chipotle, acompañada de arroz a la mantequilla y ensalada
Ensalada de Pollo
250gr de pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, zanahoria, pepino, elote y aguacate, parmesano. Acompañado de croton.
Caldo Tlalpeño
Delicioso consomé con pollo, verduras, panela y aguacate.
Sopa de Tortilla con Pollo
Delicioso caldo, con tiras de tortilla frita, aguacate, panela y chipotle.
MARISCOS
Filete a la Plancha
Delicioso filete de pescado a la plancha con topping de chile verde y cebolla, acompañado de arroz a la mantequilla y verduras al vapor.
Camarones al Chipotle
Deliciosos camarones bañados en crema chipotle con champiñones, ensalada y arroz a la mantequilla.
Camarones a la Mexicana
Deliciosos camarones guisados en preparacion de chile, tomate y cebolla, jalapeño, acompañado de arroz a la manequilla y ensalada
Camarones 3 Quesos
Deliciosos camarones bañados en crema 3 quesos, acompañados de ensalada y arroz a la mantequilla.
Chicharron de Camaron
Chicharron de camaron acompañado de arroz a la mantequilla y ensalada.
Chicharron de pescado
Delicioso chicharron de pescado, acompañado de arroz a la mantequilla y ensalada
Camarones Empanizados
Deliciosos cammarones empanizados acompañados de arroz a la mmantequilla, papas a la francesa y ensalada.
Filete al Mojo de Ajo
Delicioso filete de pescado al mojo de ajo, acompañado de arroz a la mantequilla y verduras al vapor.
Camarones a la Boston
Deliciosos camarones envueltos en tocino y queso gratinado, ensalada y arroz a la mantequilla.
Filete Chipotle
Delicioso filete de pescado, bañado en crema chipotle con champiñon, acompañado de arroz a la mantequilla y verduras salteadas.
HAMBURGUESAS, NACHOS Y BONELESS
Hamburguesa Bbq Bacon
Pan brioche, carne de res 150 gr, queso americano, aros de cebolla, tocino, bañado en salsa bbq. Acompañada de papas a la francesa
Boneless
250 gr de pechuga de pollo empanizada y bañada con salsa, acompañados de varitas de zanahoria y apio.
Hamburguesa Yaquesita
Pan brioche, carne de res 150 gr, queso americano, tocino, guacamole, panela y chile verde. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Mexicana
Pan brioche, carne de res 150 gr, queso americano, preparado de cebolla caramelizada y jalapeño, tocino, lechuga, tomate. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Clásica
Pan brioche, carne de res 150 gr, queso americano, lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa Monster
Pan brioche, doble carne 300 gr, doble queso americano, tocino, lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Spicy Chicken
Pan brioche, pechuga de pollo empanizada y bañada en salsa hot, queso americano, lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Philly Cheese
Pan brioche, carne de res 150gr, queso americano, tocino y queso crema preparado con jalapeño. Acompañada de papas a la francesa.
Aros de Cebolla
10 piezas de aros de cebolla acompañadas de salsa ranch
Nachos con Cochinita
Totopos de la casa, bañados con salsa de queso cheddar, cochinita y jalapeños.
BEBIDAS
Café Americano
Americano 12 oz
Licuado de Melon
500 ml
Licuado Fresa-Papaya
500 ml
Jugo Mango
500 ml
Te Chai
450 ml
Jugo de Naranja Litro
1000 ml
Licuado de Mango
500 ml
Jugo Verde
Piña, nopal, espinaca, apio, base jugo naranja 500 ml
Jugo Naranja-Zanahoria-Betabel
500 ml
Jugo de Naranja
500 ml