El Globo (Periferico)

⭐ Rating: 4.8

📍 Dirección: ADOLFO RUIZ CORTINEZ 5934 ENTRE CERRADA HOMBRE GRANDE Y RESBALADERO COL COMUNEROS SANTA URSULA DEL TLALPAN DISTRITO FEDERAL CP 14040

El Globo (Periferico)

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Pan de Muerto Familiar

Pan Muerto Naranja Familiar

MX$359.00

Comparte la tradición en grande. Nuestro Pan de Muerto Familiar destaca por su suave y esponjosa miga, elaborada con mantequilla, naranja y notas de azahar que le dan un sabor inconfundible. Decorado con azúcar granulada, es ideal para disfrutar y compartir en cada reunión de temporada.

Pan Muerto Naranja Familiar

Pan Muerto Chispas Chocolate Familiar

MX$359.00

Comparte la tradición con un toque de chocolate. Nuestro Pan de Muerto Familiar combina una miga suave y esponjosa con deliciosas chispas de chocolate y una delicada cobertura de azúcar granulada. Perfecto para disfrutar en familia y hacer cada momento de la temporada aún más especial.

Pan Muerto Chispas Chocolate Familiar

Combos

Dona Maple + Latte 16 oz

MX$128.00

Deliciosa dona maple más un latte cremoso, la combinación perfecta.

Dona Maple + Latte 16 oz

Donas

Dona Chocolate Almendra

MX$45.00

100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate Almendra

Dona Moka

MX$45.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dona Moka

Dona Chispas

MX$45.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Chispas

Dona Maple

MX$45.00

Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Maple

Pan Dulce

Muffin Elote

MX$49.00

Tradicional panqué elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Muffin Elote

Rol Canela

MX$47.00

85 g. Delicioso rol elaborado con mantequilla y relleno de azúcar con canela, decorado con un exquisito topping con delicadas notas a queso.

Rol Canela

Oreja

MX$40.00

Crujiente hojaldre, elaborado con gustosa mantequilla.

Oreja

Muffin Integral Almendra

MX$49.00

90 g. Delicioso muffin hecho con harina integral y almendra fileteada.

Muffin Integral Almendra

Bisquet Integral

MX$43.00

Pan tradicional mexicano elaborado con delicada mantequilla y harina integral.

Bisquet Integral

Muffin Chocolate

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.

Muffin Chocolate

Bisquet

MX$40.00

Bisquet clásico con delicada mantequilla.

Bisquet

Abrazo Crema

MX$47.00

Delicioso pan danes relleno con crema pastelera

Abrazo Crema

Cuerno Integral

MX$42.00

Pan tipo danés elaborado con harina integral.

Cuerno Integral

Muffin Arándano

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin con arándano.

Muffin Arándano

Para Compartir

Panqué de Vainilla

MX$192.00

Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Panqué de Vainilla

Biscotel Suandy

MX$204.00

Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.

Biscotel Suandy

Rosca Brioche

MX$432.00

Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Rosca Brioche

Panqué Marmoleado

MX$192.00

Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué Marmoleado

Panqué de Naranja

MX$192.00

Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué de Naranja

Pan Artesanal

Ciabatta Integral Mini

MX$14.00

60 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral Mini

Baguette Blanca

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina.

Baguette Blanca

Masa para Pizza

MX$120.00

Deliciosa masa para hacer tu pizza.

Masa para Pizza

Baguette Blanca con Ajonjolí

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina con ajonjolí blanco en la superficie.

Baguette Blanca con Ajonjolí

Rústico San Francisco

MX$95.00

Pan rústico elaborado con masa madre con sabor ácido. Corteza crujiente y miga suave por dentro.

Rústico San Francisco

Ciabatta Integral

MX$24.00

105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral

Baguette Rústica

MX$59.00

Baguette blanca rústica elaborada con masa madre, con buena apertura de miga, corteza crujiente y notas ácidas.

Baguette Rústica

Pan Rústico de Higo

MX$59.00

390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.

Pan Rústico de Higo

Pan de Nuez y Pasas

MX$59.00

250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.

Pan de Nuez y Pasas

Pasteles Individuales

Eclair de Chocolate

MX$66.00

Relleno de crema pastelera de café y cubierto de nuestra receta de fondant de café. (80 g)

Eclair de Chocolate

Pastel Chocrocante Ind

MX$66.00

Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)

Pastel Chocrocante Ind

Pastel Salón Cero

MX$66.00

Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Pastel Salón Cero

Pastel 4 Chocolates Ind

MX$66.00

Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)

Pastel 4 Chocolates Ind

Pastel Tiramisú Ind

MX$66.00

Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Pastel Tiramisú Ind

Eclair de Café

MX$66.00

Relleno de crema pastelera de chocolate y cubierto de nuestra receta de fondant de chocolate. (80 g)

Eclair de Café

Eclair Cobertura

MX$66.00

Postre relleno con delicada crema pastelera, cubierto con crema chantilly de café y deliciosa ralladura de chocolate. (109 g)

Eclair Cobertura

Tarta de Mango

MX$66.00

Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)

Tarta de Mango

Vaso Salón

MX$66.00

Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas. (120 g)

Vaso Salón

Pasteles Familiares

Pastel hecho con Snickers

MX$720.00

Bizcocho de chocolate con jarabe 3 leches relleno con crema de cacahuate, chocolate amargo, trocitos de cacahuate tostado y glase de chocolate semiamargo. Decorado con tropezones de Snickers, cacahuate tostado, tiras de chocolate de leche y crema de chocolate en forma de bombón.

Pastel hecho con Snickers

Pastel Tiramisú

MX$840.00

Pastel elaborado con gustoso mousse de queso mascarpone, bizcocho de café, embebido con jarabe de café y en el canto.

Pastel Tiramisú

Pastel Otelo

MX$840.00

Pastel elaborado con pan y jarabe de chocolate, relleno con trufa. Decorado con glaseado de chocolate amargo y trocitos de cacao.

Pastel Otelo

Pastel de Guayaba

MX$720.00

Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

Pastel de Guayaba

Pastel Durazno

MX$840.00

Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches con un toque de rompope, relleno con una exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra.

Pastel Durazno

Pastel Moka

MX$840.00

Pastel elaborado con un suave bizcocho de almendra relleno de crema de moka y jarabe de tiramisú.

Pastel Moka

Pastel Mil Hojas Largo

MX$720.00

Pastel elaborado con dos capas de suave crema y tres galletas feite horneadas, decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.

Pastel Mil Hojas Largo

Pastel Mil Hojas

MX$840.00

Pastel elaborado con dos capas de suave crema, y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.

Pastel Mil Hojas

Pastel Dulce de Leche

MX$504.00

Delicioso pastel con bizcocho de vainilla, con un toque de jarabe de dulce de leches y cubierto de crema batida. Decorado con dulce de leche y bolitas de cereal.

Pastel Dulce de Leche

Postre Tiramisú

MX$756.00

Postre Italiano, elaborado con soletas embebidas en licor de café, relleno con crema de queso mascarpone, espolvoreado con cocoa natural.

Postre Tiramisú

Helados 1 Lt

Helado de Crema Vainilla Exótica

MX$324.00

Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Helado de Crema Vainilla Exótica

Helado de Crema Chocolate Crocante

MX$324.00

Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate Crocante

Helado de Queso con Zarzamora

MX$324.00

Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora

Gelatina Familiar

Gelatina Mosaico

MX$384.00

Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.

Gelatina Mosaico

Gelatina Mousse Mandarina

MX$420.00

Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.

Gelatina Mousse Mandarina

Complementos

Vela Luminosa

MX$72.00

1 Vela luminosa varios diseños

Vela Luminosa

Vela Signo Interrogación

MX$48.00

1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Signo Interrogación