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Desayunos
Huevos a la Mexicana
Huevo cocinado con cebolla, jitomate y chile jalapeño; acompañado de frijoles refritos.
Huevos Rancheros
Huevos estrellados, montados sobre tortilla de maíz, bañados sobre una salsa colorada, lajas de aguacate con guarnición de frijoles refritos.
Huevos con Chorizo
3 Huevos revueltos con chorizo, acompañados de frijoles refritos.
Omelette
2 Piezas de huevo, queso Oaxaca, champiñones, jitomate, cebolla y pimiento morrón.
Huevos con Jamón
Huevos revueltos con jamón, acompañados de frijoles refritos.
Especiales
Enfrijoladas
3 Piezas de tortilla de maíz, rellenas de pollo desmenuzado, bañado sobre salsa de frijoles, crema y queso fresco.
Roberta Especial
2 Piezas de huevo, bistec, porción de chilaquiles, frijoles refritos y pico de gallo.
Chilaquiles
Chilaquiles con Bistec
Bañados en la salsa roja o verde, sobre espejo de frijoles refritos, queso fresco, crema y abanico de aguacate con bistec.
Chilaquiles Sencillos
Bañados en la salsa roja o verde, sobre espejo de frijoles refritos, queso fresco, crema y abanico de aguacate.
Chilaquiles con Pollo
Bañados en la salsa roja o verde, sobre espejo de frijoles refritos, queso fresco, crema y abanico de aguacate.
Sandwichería
Asel Interno
Sándwich de jamón y queso manchego, mayonesa spicy, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate.
El Universitario
Sándwich de huevo con chorizo, frijoles refritos, queso fresco y rajas de jalapeño.
Bacon Egg
Tocino a la plancha, 2 huevos revueltos y queso manchego.
El Cuernito
Clásico cuernito con aderezo mayo chipotle, jamón, queso manchego, lechuga, jitomate, cebolla.
Mexa Steak
Carne de res fileteada, salteada con pimientos, cebolla y queso Oaxaca.
Toast
El Mexicano Mollete Chico
1 Toast con frijoles refritos, cubierto de queso Oaxaca gratinado al comal y pico de gallo.
El Clásico
1 Toast de aguacate machacado, huevo estrellado y jitomate cherry salteados en aceite de oliva.
Bebidas
Licuado de Fresa
Café Americano
Batido de Chocolate
Licuado de Plátano
Licuado de plátano.